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💠おろしきゅうり🥒でカプレーゼ風サラダ 💠おろしきゅうり🥒でカプレーゼ風サラダ■材料○きゅうり　１本○豆腐　1個○ミニトマト　5個○バジル　５枚○ミル付きサラダスパイス　小さじ1/4○ハーブミックス　適量○エクストラバージンオリーブオイル　○砂糖　適量○SB白ワインビネガー　適量○茹で卵🥚　１個■作り方【１】絹こし豆腐を茹でて水切りする【

アーティチョークのマリネでラーサラ 先日お安かったので手にしたアーティチョーク。初めて食べるし作るので、検索したりAIに尋ねたり…西洋圏の食材ということもありどうやら、スパイスと相性がいいようだ。サラダ、オーブン焼き、スープなどなど。まず作ったのが簡単そうだったマリネ風。加熱後オリーブオイルとレモン、チーズ、パセリをパラリ。中々好きか

バジル香る🌿夏野菜のドライカレー 夏野菜をたっぷり使ったフレッシュバジル香る　ドライカレーを作りました🍛なす・パプリカを素揚げ風に炒めて、豚ひき肉・トマトと一緒にじっくり炒めます。　水は一切使わずトマトの水分とひき肉の旨味で仕上げるので味がぎゅっと凝縮されます　仕上げは火を止めてからフレッシュバジルをたっぷり。加熱すると香りが飛んで

バジルのサラダ レタスとトマトと豆腐とブラータのサラダ🥗バジルのドレッシングが美味しい‼️ドレッシングは、ジェノベーゼソースにワインビネガーとマジックソルトを足しただけ😊簡単で、美味しかったよ😋

ガパオライス🇹🇭 久しぶりに作ったガパオライス🇹🇭ナンプラーやバジルの爽やかさが夏に合いますね♪ペロリとたいらげました😋

具沢山ジェノベーゼ😋 バジルの収穫6回目‼️74gも獲れた🌿具沢山ジェノベーゼのレシピ📕【材料】⚪︎鷹の爪⚪︎しめじ⚪︎ベーコン⚪︎ジャガイモ【バジルソース】⭐︎バジル　74g⭐︎オリーブオイル　250ml⭐︎ミックスナッツ　50g⭐︎パルメザンチーズ　大さじ3⭐︎ニンニク　2片⭐︎塩　胡椒　適量⭐︎鶏がらスープのもと　

残り一鉢 主人が、3鉢種を撒いて育ててくれましたが、2鉢病気で駄目になり残り1鉢になってしまいました💦今年は、バジルソース作れるのか？心配ですが、ベランダにあると色々使えるので、とっても便利ですま😋✨

市販の海老のピザにも自家製バジルを乗っけて食べると、本当に美味しい。今年はバジル記念年だな‼️

フルーツ＆パプリカnoバジルマリネ フルーツとじっくり焼いて甘くなったパプリカ（皮をむきます）をマリネにしました。甘みに少しレモンの酸味も加えてます。冷やして食べると美味しい🎵マリネにはハーブが合いますね…見た目のアクセントにもなって良かったです😊

シャキシャキ長いもとささみの梅バジル和え 暑くて体がだるい日にも最適！長芋には滋養強壮の効果があって梅干しの酸味で食欲も戻してくれる。そこにバジルの香りをプラスしたら、なんだか体が喜んで、一瞬で元気になるサラダが完成しました🥗シャキシャキ長芋とささみの梅バジル和え🌿暑い夏の元気回復サラダです🥗【材料 2人分】・ささみ　3本・なす　1本・長芋