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簡単チキン南蛮 簡単チキン南蛮を作りました👩‍🍳鶏むね肉を塩麹とみりんで一晩漬け込み、早番の仕事帰宅後、片栗粉と米粉で揚げ焼きにタルタルソースはきゅうりのみじん切りをりんご酢とちょっとの砂糖で和えて即席のピクルスを作り、ゆで卵とマヨネーズで味付け揚げ焼きした鶏むね肉にタルタルソースをかけ、最後にブラックペッパーを振

ぴりっとスパイシーなパプリカパスタ レシピBookの「パプリカパスタ」にちょい足ししました。 材料A:ベーコン・玉ねぎ(みじん切り）・パプリカ、ブラックペッパー・チューブにんにく・オリーブオイルB:スティックスパイス「パプリカ」「チリパウダー」「シナモン」ケチャップ（バター入り）スパゲッティ 作り方①Aの具材を炒め

ミルクハースのサンドイッチ  前日にパンを作りました残りでサンドイッチ きゅうり🥒ソーセージ🌭とブラックペッパー、ケチャップもたっぷり お腹いっぱい😊

ざるラーメン 主人リクエスト ざるラーメンが食べたいというのでシーズニングガーリックシュリンプを使用し茹でた豚肉に絡ませ 付属のスープにはラー油を入れていただきました。 シーズニングはガーリックがしっかり効いて海老もおいしいでしょうが茹でた豚肉にも合いガーリックの風味が食欲も増します

スイカのガスパチョ 銀白スイカとアンチョビのソースはいよいよガスパチョへの旅に✨ トマトの海で赤海老、ズワイと出会い白ワインとパプリカ、ズッキーニ、オニオン、ガーリックをご馳走に…そしてサルサと青唐辛子、ハラペーニョとレモン、コショウで酔を醒ましおみやげにパセリを頂きましたとさ♡ という訳で、スイカ

ホタテの香草焼き ガーリック、ブラックペッパー、バジル、塩で味付けオリーブオイルで焼きました

シナモン香るロールキャベツ 鶏ももミンチ、玉子、玉ねぎ、シメジ、大葉、キャベツの芯、シュレッドチーズ、ブラックペッパー、ターメリック、五香粉、ナツメッグを混ぜた肉種をキャベツで巻いて、昆布出汁、減塩コンソメ、ローレル、シナモンを入れて弱火でコトコト。仕上げにクミンオイルとカットネギトッピング。コンソメとシナモンの意外性。防災の

スイカとトマトの冷製パスタ（オオタニ級） 今朝初収穫のスイカを使ったソースで冷製パスタを頂きました♪スイカに合わせたのは、完熟トマト大3個と自家製アンチョビ（ アンチョビの隠し味はサヨナラ満塁ホームラン級です！）そこにセロリとみょうがを薬味として追加パスタは塩分1.6%で茹でたあと、氷水で冷やし、水気を完全に切って冷やしたソースに投入。オリ

坊ちゃんかぼちゃグラタン 7月に収穫した坊ちゃんかぼちゃ。追熟させていましたが、このごろ食べています。坊ちゃんをよく洗い、丸ごとラップして、レンジで4分程度。フタの部分をきりとります。本体のワタなど、くりぬきます。玉ねぎ1/4個程度みじん切りし、オリーブオイルでいため、しめじなども加えます。冷凍シーフード一掴みを加えて炒め、

フルーティーな豆カレー 暑い時にはやっぱりカレーですよね(o^^o)ｖ今日は頂いたフルーツジュースを隠し味に入れてみました。南国風なフルーティーさとスパイスの味が後を追います。 豚ひき肉・玉ねぎ・フライドオニオン・にんじん・じゃがいも・ブロッコリー・サラダ豆おいしさギューッととけ込むカレー甘口家に余っていた中辛カ