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自家製🥔🥚🌭-パン🥕🧅🍅🥬🥗ポテトたまごウインナーサラダ 　ポテトたまごウインナー　　サラダ　　　　　　　　　　コンソメ＆ブイヨン　　　　による　　　　　　　　　　パッサカリア　　　　　　　と　　　　　　　　　　　　フーガ　　　　　　　　　　第１番　　　　　　　　　　サ短調　　　　　　　　　　作品目録95　　　　　　   【 材料 】🥔

うどん 薬味たっぷりのうどん！おうちでもりもり育っている大葉は天ぷらにも✨

青じそを冷奴とマグロのたたきに。 冷奴に青じそとかつお節でさっぱりと。そして、マグロのたたきに青じそとワサビもちょっと加えて食べました！暑くなると食欲も落ちてくるので、さっぱり手早く食べられるものをと、手抜き料理です。

発表会お疲れご飯 三連休🌟娘は夏休みの始まり🌻そんな今日、娘はピアノの発表会でした🎹毎日練習している頑張り屋さん、毎年上達が感じられます。我が子ながら立派✨夕ご飯は娘の好きなシマエナガの形のカレーにしました。ミルクレープも作って、楽しい夕ご飯でした。

今日、漢方を教わってきた。豚の角煮にシナモンと八角とローリエが入っていると言っていた。また新たなシナモンの使い途を知った‼️

今日のカレーは？ ゴールデンカレー ザ・スパイスを使って作りましたクミン香るスパイシーで美味しいカレーができました隠し味は、ハチミツ具材は、豚ひき肉と、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、生姜、にんにく、まいたけを細かく切ったもの。そして、仕上げにコーンを入れました汗だくになって作りました夏でもカレーはやめられません )^

プルドポーク 今流行りのプルドポークに挑戦しました！1、塩と重曹をもみこむ2、圧力で30分以上加熱のち放置3、お肉から出た油で、チリパウダーを炒める(子供がいるのでギリギリぬれる程度の、少し少なめ5グラムぐらい)4、3のペーストを2のお肉に塗る5、4をフライパンで焼く6、焼き上がったお肉をさく7、バーベキューソー

三連休初日✨️暑さに耐えきれずかき氷を食べに行ってきました🍧赤は｢いちご｣ではなく｢しそ｣です❤️

トンテキにブラックペッパー 夏は、豚肉メニューが多いかも！豚しゃぶやトンテキを良く作ります。いつも、日本酒でフランベして、きび糖、ケチャプ、ソースを絡め焼きしています。仕上げにブラックペッパーをかけて完成です😋ソースだけでも、ご飯がすすみます（笑）

ざるそばの出番です 暑いですね🥵お昼に冷たい麺類の出番が増えています。今日は届いた越前生そばをいただきました。風味と食感がとてもいいです。大根おろしの辛味、ねぎ、かき揚げ(買ってきました)、「七味唐からし」がよく合います。