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チョコスコーンその3 【チョコスコーンその3】 実はバニラビーンズは入ってない。エッセンスで充分なのだ（笑）だって紹介したいスパイスにエッセンスがないんだもの。許して… チョコスコーン、本当は生地を冷やしてから打ち粉をしつつ切っては重ねてを数回繰り返して層にするんだけど、冷やし時間がなかったのですぐに

チョコスコーンその2 【チョコスコーンその2】 再び作ってみました。コンパウンドチョコというカカオバター配合ではない（植物性油脂かな？）お手軽なチョコを入れてます。 生地を伸ばしてチョコを挟んでカットして焼いたからガバッと開いてる😆 コンパウンドチョコ、初めて使ったけどけっこういいな。今、購

無糖で作る 無糖コーヒーゼリーにチョコホイップ。シナモンパラリ。目に付いたクッキー添えて完成。

エッグコーヒー ベトナム名物エッグコーヒーあまり馴染みがないかもですが、個人的にはダルゴナコーヒーが流行ったので別名飲むティラミス言われるエッグコーヒーも流行ってほしいと思ってます🤗本当は卵黄と練乳を泡立てて作るエッグクリーム。( ﾟдﾟ)ﾊｯ!練乳ない…💦で卵黄、メイプルシロップで代用しナツメッグを利かせてます。

シナモンチョコチップクッキー とあるお菓子メーカーさんのレシピサイトを見ていたら、ホットケーキミックスやチョコレートなどを使ってつくるクッキーのレシピがありました。そこに「ホットケーキミックスに S&Bシナモンパウダーを小さじ１ 混ぜるとシナモンチョコチップクッキーになります」と書いてありました。という事で、そのレシピを

スパイスチョコレート♡ バレンタインにちなんで、甘さの中にちょっぴり刺激的なスパイシーな味が楽しめる、ちょっぴり大人な味わい“スパイスチョコレート”を作ってみました。※エスビーさんのHPを参考【スパイスで楽しむ　お手軽チョコレートサラミ】 ♥ミルクチョコレートに、ブラックペッパーを🍫♡ホワイトチョコレートには、ピ

なすのインボルティーニ風ラザニアとチョコムース 肉だねにハンバーグの要領でナツメッグ、オレガノ、マジックソルトガーリックを使用、カットしたラザニアは茹でてナスはオリーブ油でソテーしてアルミホイルをかぶせて魚焼きグリルで調理、お肉に火が通ったら、とろけるチーズ、自家製セミドライトマト、ローズマリーを乗せてチーズがとろけるまで焼きましたトマトソースに

ガーリックスペアリブとビーツのポタージュ にんにくをしっかり効かせたスペアリブそしてニンニクを効かせたビーツのポタージュ揚げないフライドポテト わたしはお魚派ですが肉好き夫のためにバレンタインはスペアリブでガーリックで甘辛ＢＢＱ味にしました。多忙な夫なので食べやすいようワンプレートにまとめたら、なんとなくランチプレートっぽい仕上が

バレンタインなので… チョコケーキではなくポテサラです(またぁ？w)本当はケーキのレシピだったのですが、ポテサラで作ってみようと思い試行錯誤で作りました。8枚切りパンを焼いて蓋や側面を作りました。が、側面は焼かない方が形を作り易かったかも💦 中はゴロゴロポテサラです。塩、ブラックペッパー、おろしにんにく、ナツメ

バレンタインデーカレー 茄子も❤️にしたのに分かりにくいですね！バラエティに飾ってみました😊ガラムマサラも、途中に追加しました☺️牛すじカレー美味しかったなぁ😊