素麺の昼ごはん 昼ごはんは素麺でした。いつものめんつゆと生姜の組み合わせも美味しいですが、朝作って少し残っていた冷や汁に素麺をつけたのも、なかなかいける🙌お盆休みが始まりました。素麺のお世話になりながら、ご飯作り頑張ります🍚

照り焼きチキン 一泊二日の旅行から帰宅、和食が食べたくて照り焼きチキンと五目豆、蒸しナスの夕ご飯でした。甘辛い味が好きな夫が喜びます。照り焼きには生姜も使いました。

お写真の構図が素敵ですね。 カメラにもよりますが、青が入る写真は料理の色を上手く反映できないので 私には使いづらい色です💧 先日メンバーさまからミントを使ったお飲み物をご紹介していただき、作ってみたところとても美味しかったです。 おろし生姜が加わるのも良いですね。 次回は試してみたいと思います。

ベランダ摘みたてバジルのガパオライス 摘芯したバジルで待望のガパオライスを作ってみました！白米がなくなってしまい白米ではなく頂いたキャンプ飯キットのごはんになってしまいましたが.. スープはココナッツミルクが余ってたので投入して鶏ハムを作ったブライン液とナンプラー、ニンニク生姜と夏野菜を使ってなんとなーくタイ風スープに。。&n

夏カレー 生姜＆ニンニク多めの「夏カレー」です。具：小松菜・枝豆・パプリカ・炒め玉ねぎ（冷凍）・豚肉シナモン・クミン・ブラックペッパー・生姜・ニンニクゴールデンカレー辛口豚ミンたっぷりでスパイシーな味わいです😊

スペアリブの豆鼓の炊き込みごはん 我が家の定番、スペアリブの豆鼓を使った炊き込みごはん作りましたスペアリブににんにく、生姜、豆鼓などで味付けして炊き込んだだけ本当に美味しいです

ありがとうございます😊生姜美味しいのでぜひ✨

肉豆腐に生姜入れた事なかったので 一度作ってみます🥰 隠し味教えて頂いてありがとうございます

肉豆腐の夕ご飯 3日前くらいの夕ご飯。肉豆腐でした✨見た目は地味ですが、美味しいですよね🌟子供達はお肉に夢中ですが、大人は玉ねぎと豆腐の美味しさにうっとりです。生姜を効かせて作りました。

鶏団子　チリ辣油 鶏ももひき肉にネギ、生姜、塩胡椒、ガーリックパウダー、オイスターソース、醤油を加えて粘りが出るまで良く混ぜ合わせ一口大に丸める。丸めたら素揚げする。フライパンに油を入れ玉ねぎを炒めて素揚げした鶏団子を入れ、スイートチリソース、ラー油を加えて混ぜ合わせて完成。素揚げで中ふわっと鶏団子。スイートチリソー