フォトレポート

にんにく、生姜、きのこ、トマトをざくざく刻む。深夜のキッチンに野菜の香りがふわっと漂って、なんだかちょっとワクワクする。

ひき肉をフライパンに入れると、ジュッと音がして湯気が立ち上る。はちみつを加えると、甘い香りが混ざり、なんとなく心がそわそわする。

ルゥを溶かして炒め玉ねぎを加えると、フライパンの中でカレーがぐつぐつと煮え、夜の静けさが少しだけ色づいたような気がした。
 一味唐辛子を振り入れるとカレーが一瞬赤く染まった。深夜にできたキーマカレーは、普通だけど、どこか不思議だった。

明日の朝、このカレーを食べるのが楽しみだ。