キウイのタルト国産キウイがあるうちに作りたかったので黄色と緑で作りました。

カスタードケーキふわふわのスポンジにカスタードクリームをたっぷり絞り入れました。

バニラババロア子供の頃から好きなババロア。 バニラビーンズを入れて。

固めプリン低温でじっくり焼いたプリン。 目指したのは喫茶店のプリン。

マロンのコーヒークリーム大量のマロンペースト作り投稿https://www.community.sbfoods.co.jp/community_contents?search_community_content%5Bkeyword%5D=%23%E3%83%9E%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%83%9A%...

秋のタルトタルト台を焼いてカスタード、さつまいも、柿、栗の渋皮煮をこれでもかと乗せました。 とてもずっしり。

モンブランパンケーキバニラパンケーキとモンブラン。 パンケーキをモンブラン風に。    

モンブランのケーキバニラビーンズで香りづけした渋皮煮を使ってモンブランケーキ。

栗の渋皮煮毎年大量に作る栗の渋皮煮。 今年も3kg以上。 たくさん瓶が出来るのでラム酒、ブランデー、バニラビーンズなど分けて作りました。

バニラアイスバニラアイス作る時はバニラビーンズ。 バニラエッセンスよりバニラビーンズ。 やっぱり味と香りが全然違う。