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ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
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検索結果 171 件

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ローズマリージャーマンポテト

スティックスパイスアンバサダー3月テーマ【簡単、時短】 今回は、ジャーマンポテトにローズマリーを加えて作りました!材料をカットして、レンチンして作るので、とても簡単です! 【材料】あらびきソーセージ     10本ジャガイモ         2個玉ねぎ           ...

  • スティックスパイスアンバサダー
  • スプリング
回答 18 72
mako_papa | 03/26 | スパイス&ハーブ

ローズマリージャーマンポテト スティックスパイスアンバサダー3月テーマ【簡単、時短】 今回は、ジャーマンポテトにローズマリーを加えて作りました!材料をカットして、レンチンして作るので、とても簡単です! 【材料】あらびきソーセージ     10本ジャガイモ         2個玉ねぎ           ...

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mako_papa | 03/26 | スパイス&ハーブ

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🌿フレンチトーストにローズマリー添えました

実はあまり好きではないフレンチトーストなので、焼いたの3回目くらいなのですが… ローズマリーを添えてみたら、好評でした🌿フレッシュハーブは見た目が変わりますよね♪♪

  • えすた
  • 。
  • ローズマリー
  • スプリング
  • エスビーフレッシュハーブ
  • フレッシュハーブ
回答 10 29
えすた💫 | 03/24 | スパイス&ハーブ

🌿フレンチトーストにローズマリー添えました 実はあまり好きではないフレンチトーストなので、焼いたの3回目くらいなのですが… ローズマリーを添えてみたら、好評でした🌿フレッシュハーブは見た目が変わりますよね♪♪

  • えすた
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えすた💫 | 03/24 | スパイス&ハーブ

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菜の花で春サンド

下茹でした菜の花に糀パウダーを振りかけて混ぜ合わせておく。菜の花は、食パンの大きさに合わせて切って、食パンは焼く。マヨネーズにネギ塩、ローズマリーを混ぜて焼いた食パン2枚にぬる。塗ったらロースハム、菜の花、両面焼きの目玉焼き、ロースハムの順で重ねて食パンを合わせて半分に切る。菜の花に糀の塩味が...

  • スプリング
  • スティックスパイスアンバサダー
回答 10 30
tochi | 03/24 | ちょい足しアレンジ

菜の花で春サンド 下茹でした菜の花に糀パウダーを振りかけて混ぜ合わせておく。菜の花は、食パンの大きさに合わせて切って、食パンは焼く。マヨネーズにネギ塩、ローズマリーを混ぜて焼いた食パン2枚にぬる。塗ったらロースハム、菜の花、両面焼きの目玉焼き、ロースハムの順で重ねて食パンを合わせて半分に切る。菜の花に糀の塩味が...

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tochi | 03/24 | ちょい足しアレンジ

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育ったパセリ、食べてみた🍀

育ったパセリ、抜いて水に入れてたら枯れてきたから😱ごめんねー食べました🤭野菜サラダ。  ローズマリーの香りがお気に入りの「マジックソルトBBQ」小さじ1/2くらい、 野菜サラダにかけて食べて。満足度高め♪ 特に、アボカド、セロリとの相性抜群👍

  • えすた
  • 。
  • マジックソルト
回答 21 33
えすた💫 | 03/18 | 今日のごはん

育ったパセリ、食べてみた🍀 育ったパセリ、抜いて水に入れてたら枯れてきたから😱ごめんねー食べました🤭野菜サラダ。  ローズマリーの香りがお気に入りの「マジックソルトBBQ」小さじ1/2くらい、 野菜サラダにかけて食べて。満足度高め♪ 特に、アボカド、セロリとの相性抜群👍

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回答 21 33
えすた💫 | 03/18 | 今日のごはん

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ローズマリー風味の揚げまんじゅう

小麦粉を水に溶いたらローズマリーを入れてまんじゅうの衣にして揚げる。盛り付けたらローズマリーをふる。お土産でいただいたお饅頭にローズマリーの風味を付けて揚げまんじゅうに!揚げる事で甘さも増して白餡とローズマリーがとっても良く合いました。

  • スティックスパイスアンバサダー
回答 8 32
tochi | 03/18 | スパイス&ハーブ

ローズマリー風味の揚げまんじゅう 小麦粉を水に溶いたらローズマリーを入れてまんじゅうの衣にして揚げる。盛り付けたらローズマリーをふる。お土産でいただいたお饅頭にローズマリーの風味を付けて揚げまんじゅうに!揚げる事で甘さも増して白餡とローズマリーがとっても良く合いました。

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回答 8 32
tochi | 03/18 | スパイス&ハーブ

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ローズマリー、元気なくなってきたので、買い足しました。 (どうしても根を生やさせたい笑) 前から1袋に3本入りでしたっけ??? ¥170-

  • えすた
  • ローズマリー
  • エスビーフレッシュハーブ
回答 16 24
えすた💫 | 03/16 | スパイス&ハーブ

ローズマリー、元気なくなってきたので、買い足しました。 (どうしても根を生やさせたい笑) 前から1袋に3本入りでしたっけ??? ¥170-

  • えすた
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回答 16 24
えすた💫 | 03/16 | スパイス&ハーブ

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ブロッコリーのハーブチャーハン

ブロッコリーは下茹でして、海老は細かく切っておく。フライパンに油、卵を入れご飯、塩胡椒、剥き海老を炒め、ブロッコリーを加えてローズマリー、花椒、醤油。香りを残す為にローズマリーと花椒は最後に!とっても爽やかな春らしい香りのチャーハンをハーブで是非。

  • スティックスパイスアンバサダー
回答 1 19
tochi | 03/15 | スパイス&ハーブ

ブロッコリーのハーブチャーハン ブロッコリーは下茹でして、海老は細かく切っておく。フライパンに油、卵を入れご飯、塩胡椒、剥き海老を炒め、ブロッコリーを加えてローズマリー、花椒、醤油。香りを残す為にローズマリーと花椒は最後に!とっても爽やかな春らしい香りのチャーハンをハーブで是非。

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tochi | 03/15 | スパイス&ハーブ

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ローズマリーしょうが焼き

醤油にニンニク、ローズマリーを入れてローズマリー醤油を作っています。 昨夜はローズマリー醤油 生姜を使って豚肉のしょうが焼きを作りました! ハーブのコクがでて、シンプルな味つけでも美味しく食べれました😊 付け合わせはバジルマヨネーズのポテトサラダです! ...

回答 10 63
きょうか | 03/14 | スパイス&ハーブ

ローズマリーしょうが焼き 醤油にニンニク、ローズマリーを入れてローズマリー醤油を作っています。 昨夜はローズマリー醤油 生姜を使って豚肉のしょうが焼きを作りました! ハーブのコクがでて、シンプルな味つけでも美味しく食べれました😊 付け合わせはバジルマヨネーズのポテトサラダです! ...

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きょうか | 03/14 | スパイス&ハーブ

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ハーブキャロットラペ

ローズマリーハーブビネガーオリーブオイル、ハーブ塩麹で味をつけた、ハーブキャロットラペ🥕  具材はにんじんの他にみかんくるみも入れています🍊 上からフレッシュパセリもかけて仕上げました! ハーブの味がほなかにしてとても美味しく食べれました😊  ...

回答 3 23
きょうか | 03/12 | スパイス&ハーブ

ハーブキャロットラペ ローズマリーハーブビネガーオリーブオイル、ハーブ塩麹で味をつけた、ハーブキャロットラペ🥕  具材はにんじんの他にみかんくるみも入れています🍊 上からフレッシュパセリもかけて仕上げました! ハーブの味がほなかにしてとても美味しく食べれました😊  ...

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きょうか | 03/12 | スパイス&ハーブ

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プロ仕様 ディナーカレーフレーク

カレーフレーク見つけたので玉ねぎをいつもより長く炒めて作りましたズッキーニのピクルスにはローズマリーを使って生姜のトーレン、きのこのマリネも添えました

回答 2 23
chie_111 | 03/11

プロ仕様 ディナーカレーフレーク カレーフレーク見つけたので玉ねぎをいつもより長く炒めて作りましたズッキーニのピクルスにはローズマリーを使って生姜のトーレン、きのこのマリネも添えました

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chie_111 | 03/11
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