豚ロースのローズマリー焼き お弁当用に。 肉の筋切りをして、肉叩きで叩いて、オリーブオイル、塩こしょう、庭で取ったローズマリーを葉っぱにしたもの、有機スライスにんにくで一晩漬け込んだものを焼きました。 ローズマリーとにんにくの香りシンプルで美味しい味。

ローストビーフとティラミス 父の日にローストビーフとティラミスを作りました。 ローストビーフには有機スライスにんにくを使ってみました。ローストビーフにはマッシュポテト添えて。こしょうの代わりにヒハツ。 毎度慌てていて写真が上手く撮れないな。