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ジンジャー／しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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検索結果 237 件
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💠しっとりおからの煮物

💠しっとりおからの煮物​■材料　・おから　150g(300g入りだったので半分は冷凍保存しました😅)・人参　1/2本千切り(冷凍保存していた物)・生のネギ小口切り・こんにゃく1/3枚と油揚げ1枚を細切り・人参、ごぼう、れんこん、かぼちゃダイス、舞茸、芽ひじきは全て乾燥したものを水で戻す・鶏がらスープ
回答 19 41
トンボノメガネ | 03/14 | 今日のごはん
💠しっとりおからの煮物 💠しっとりおからの煮物​■材料　・おから　150g(300g入りだったので半分は冷凍保存しました😅)・人参　1/2本千切り(冷凍保存していた物)・生のネギ小口切り・こんにゃく1/3枚と油揚げ1枚を細切り・人参、ごぼう、れんこん、かぼちゃダイス、舞茸、芽ひじきは全て乾燥したものを水で戻す・鶏がらスープ
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トンボノメガネ | 03/14 | 今日のごはん
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夕ごはん

豚肉の生姜焼き甘辛くご飯がすすみます😋
回答 6 39
ぽんた | 03/13 | 今日のごはん
夕ごはん 豚肉の生姜焼き甘辛くご飯がすすみます😋
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ぽんた | 03/13 | 今日のごはん
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鱈のアラの煮付け

鱈の頭、さっと下茹でし、お湯を捨てる際、ほっぺたあたりの皮が剥けてしまって無くなりました😱笑アッチャーなので、白髪ネギで誤魔化しを。しょうがは使い切ったので、新たに開封。うまうまな煮付けの完成ですみなさんは、鱈はどんなメニューで食べますか？？
回答 2 34
えすた💫 | 03/13 | 今日のごはん
鱈のアラの煮付け 鱈の頭、さっと下茹でし、お湯を捨てる際、ほっぺたあたりの皮が剥けてしまって無くなりました😱笑アッチャーなので、白髪ネギで誤魔化しを。しょうがは使い切ったので、新たに開封。うまうまな煮付けの完成ですみなさんは、鱈はどんなメニューで食べますか？？
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えすた💫 | 03/13 | 今日のごはん
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鰹のタタキ

昨日は鰹のタタキを食べました。生姜が必須です✨
回答 2 35
てぃも | 03/10 | 今日のごはん
鰹のタタキ 昨日は鰹のタタキを食べました。生姜が必須です✨
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てぃも | 03/10 | 今日のごはん
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レモンマーマレード

庭で収穫したレモンでマーマレード作ったんですが普通じゃつまらないと思ってジンジャーを一緒に煮込んでみました〜  量が少なかったのか出来上がりであんまりジンジャー感がなかったので パウダーも投入😜だけど市販のレモンマーマレードって 爽やか〜なレモン色だったけど 私のオレンジ色ですよね なんで
回答 9 33
yuki | 03/10
レモンマーマレード 庭で収穫したレモンでマーマレード作ったんですが普通じゃつまらないと思ってジンジャーを一緒に煮込んでみました〜  量が少なかったのか出来上がりであんまりジンジャー感がなかったので パウダーも投入😜だけど市販のレモンマーマレードって 爽やか〜なレモン色だったけど 私のオレンジ色ですよね なんで
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yuki | 03/10
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💠他人丼(豚🐷さんと卵🥚の丼)

​💠他人丼 豚ロース肉と玉ねぎを炒めて砂糖、醤油、ホワイトワイン、ジンジャーパウダー、水を入れて煮る卵、砂糖、醤油、水をといて、フライパンに油を入れ中でスクランブルエッグのようにぐるぐる混ぜ合わせ、半熟状態で火を止める丼にご飯、豚肉炒めを乗せ、半熟の卵を乗せた他人丼の出来上がり〜♡食べる時
回答 19 40
トンボノメガネ | 03/08 | 今日のごはん
💠他人丼(豚🐷さんと卵🥚の丼) ​💠他人丼 豚ロース肉と玉ねぎを炒めて砂糖、醤油、ホワイトワイン、ジンジャーパウダー、水を入れて煮る卵、砂糖、醤油、水をといて、フライパンに油を入れ中でスクランブルエッグのようにぐるぐる混ぜ合わせ、半熟状態で火を止める丼にご飯、豚肉炒めを乗せ、半熟の卵を乗せた他人丼の出来上がり〜♡食べる時
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トンボノメガネ | 03/08 | 今日のごはん
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テレビで見て、花粉症や温活に効きそうなので、先日初めて買ってみました 主人がどハマりして、毎日何にでもかけてます そのせいか、花粉症が楽そうです
回答 3 17
そらみ | 03/06 | 自己紹介
テレビで見て、花粉症や温活に効きそうなので、先日初めて買ってみました 主人がどハマりして、毎日何にでもかけてます そのせいか、花粉症が楽そうです
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そらみ | 03/06 | 自己紹介
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生姜麦コーヒー

夜はカフェインを抑えるために、麦コーヒーラテを飲んでいます。生姜パウダーを加えることで、ポカポカして寝付きも良いです。
回答 0 29
Tnmr | 03/05
生姜麦コーヒー 夜はカフェインを抑えるために、麦コーヒーラテを飲んでいます。生姜パウダーを加えることで、ポカポカして寝付きも良いです。
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Tnmr | 03/05
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お弁当作りに便利！

先日スーパーで急いで買い物したとき、いつもの生姜チューブとうっかり間違えて買った「甘辛だれしょうが」。 偶然の出会いですが、汁気が少ないのでお弁当のおかず作りにメチャ便利です！おススメですよー♪ 
回答 6 28
おひさま | 03/04 | スパイス＆ハーブ
お弁当作りに便利！ 先日スーパーで急いで買い物したとき、いつもの生姜チューブとうっかり間違えて買った「甘辛だれしょうが」。 偶然の出会いですが、汁気が少ないのでお弁当のおかず作りにメチャ便利です！おススメですよー♪ 
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おひさま | 03/04 | スパイス＆ハーブ
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💠牛レバーのソテー

💠甘辛だれしょうがの牛レバーのソテー たまに牛レバーを食べたくなります購入した牛レバーに赤ワインを振りかけて15分置いて、マジックソルトを振りかけ胡麻油をたら〜とかけてフライパンでじっくり焦げ目が付くまで焼くガーリックグラニュールをパッパッと振りかけるひっくり返して、甘辛だれしょうがを大さ
回答 20 34
トンボノメガネ | 02/25 | 今日のごはん
💠牛レバーのソテー 💠甘辛だれしょうがの牛レバーのソテー たまに牛レバーを食べたくなります購入した牛レバーに赤ワインを振りかけて15分置いて、マジックソルトを振りかけ胡麻油をたら〜とかけてフライパンでじっくり焦げ目が付くまで焼くガーリックグラニュールをパッパッと振りかけるひっくり返して、甘辛だれしょうがを大さ
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トンボノメガネ | 02/25 | 今日のごはん
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