フォトレポート

こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。
9月のエスビーブログ「もしものために、いつもの備えを。エスビー食品が提案する無理なく続ける『食の備え』」にご出演いただいた、浅野さんおすすめのレシピをご紹介します👀‼
公式通販サイト「お届けサイト」限定で販売している「本鶏だし」を使ったメニューです。
専門店のような濃厚な味わいが楽しめるメニューですので、ぜひご覧ください♪

「水炊き」

■材料（3人分） 調理時間20分
【Ａ】
S&B本鶏だし　3袋
　　水　　600ml
　　長ねぎ（青い部分）　　1本分
　　しょうが　　1片

塩　　小さじ1
鶏もも肉（食べやすい大きさに切る）　　2枚
白菜、水菜、長ねぎ、きのこ類など　　お好みで適量
ぽん酢しょうゆなど　　お好みで適量

■作り方
【１】しょうがは、2-3mm幅の薄切りにします。鍋に【Ａ】を入れフタをして火にかけ、沸騰したら弱火にし7-8分煮てスープに長ねぎ（青い部分）としょうがの香りを移します。
【２】【１】の長ねぎを取り出し、塩を加え混ぜたら、スープの出来上がりです。
【３】鶏肉やお好みの野菜を加えていただきます。


【浅田さんコメント💬】
担当商品のおすすめになりますが、本鶏だしの水炊きが本当に美味しいので、
今年の冬はぜひ試してみてほしいです～！

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