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ジンジャー／しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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検索結果 237 件
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疲労回復ミルフィーユ鍋

冬が来るかと心配していましたがしっかり寒い冬到来しましたね。冷えから疲労困憊そんな時は生姜をたっぷりいれたミルフィーユ鍋がおすすめですよ。 豚🐷肉はビタミンBが含まれていて疲労回復作用があるので休めないなんて時に食べてます。豆乳を使ったり、トッピングにチーズと黒コショウもおすすめですよ。
回答 5 23
tuneちゃん | 2024/12/19 | 今日のごはん
疲労回復ミルフィーユ鍋 冬が来るかと心配していましたがしっかり寒い冬到来しましたね。冷えから疲労困憊そんな時は生姜をたっぷりいれたミルフィーユ鍋がおすすめですよ。 豚🐷肉はビタミンBが含まれていて疲労回復作用があるので休めないなんて時に食べてます。豆乳を使ったり、トッピングにチーズと黒コショウもおすすめですよ。
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tuneちゃん | 2024/12/19 | 今日のごはん
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ジンジャークッキー🍪　蓋の締めが甘くてジンジャー小瓶こちらを見ている様な…

市販のクッキーミックス粉に、「ジンジャー」「ナツメッグ」「シナモン」を混ぜて作りました 人生初のアイシング、しっかり計量しなかったので…緩かった緩めと固め両方用意するも…緩すぎました クッキー焼くの人生で5回目ですが、今回はミックス粉を使ったので楽ちんです笑ジンジャーブレッドマン
回答 28 49
えすた💫 | 2024/12/17 | ちょい足しアレンジ
ジンジャークッキー🍪　蓋の締めが甘くてジンジャー小瓶こちらを見ている様な… 市販のクッキーミックス粉に、「ジンジャー」「ナツメッグ」「シナモン」を混ぜて作りました 人生初のアイシング、しっかり計量しなかったので…緩かった緩めと固め両方用意するも…緩すぎました クッキー焼くの人生で5回目ですが、今回はミックス粉を使ったので楽ちんです笑ジンジャーブレッドマン
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えすた💫 | 2024/12/17 | ちょい足しアレンジ
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あさり、ごぼう、🥕舞茸ごはん

～赤貝味付け缶詰めの炊き込みご飯～ ■材料○赤貝味つけ缶詰め1個○ごぼう、人参🥕、舞茸各々乾燥食材適当○砂糖○醤油○出汁《昆布、椎茸、帆立、海老、あご、鰹の粉》に生姜の粉を適量を水少量で練る🔸二重蓋の土鍋を使って炊いています(吹きこぼれず、ガスコンロが汚れないのでとっても便利😍) 
回答 14 24
トンボノメガネ | 2024/12/14 | 今日のごはん
あさり、ごぼう、🥕舞茸ごはん ～赤貝味付け缶詰めの炊き込みご飯～ ■材料○赤貝味つけ缶詰め1個○ごぼう、人参🥕、舞茸各々乾燥食材適当○砂糖○醤油○出汁《昆布、椎茸、帆立、海老、あご、鰹の粉》に生姜の粉を適量を水少量で練る🔸二重蓋の土鍋を使って炊いています(吹きこぼれず、ガスコンロが汚れないのでとっても便利😍) 
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トンボノメガネ | 2024/12/14 | 今日のごはん
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つけうどん

つけうどんを作りました。 寒くなると温かいものが食べたくなります。つけ麺風で頂きました。うどんは乾麺です。 市販の出汁、乾燥しいたけで出汁をとり豚肉や鶏団子ニンジンや焼いたねぎを入れさっと煮込み最後に風味アップにs＆b生しょうが(しょうがチューブの掲載忘れました。)を入れて完成柚
回答 21 30
ミック | 2024/12/04 | スパイス＆ハーブ
つけうどん つけうどんを作りました。 寒くなると温かいものが食べたくなります。つけ麺風で頂きました。うどんは乾麺です。 市販の出汁、乾燥しいたけで出汁をとり豚肉や鶏団子ニンジンや焼いたねぎを入れさっと煮込み最後に風味アップにs＆b生しょうが(しょうがチューブの掲載忘れました。)を入れて完成柚
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ミック | 2024/12/04 | スパイス＆ハーブ
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揚げ物いっぱい

夫のリクエストでから揚げ。せっかくなので、とんかつ、ポテトフライ、さつまいもフライも揚げました。ボリューミーで大満足
回答 10 25
小町 | 2024/12/01
揚げ物いっぱい 夫のリクエストでから揚げ。せっかくなので、とんかつ、ポテトフライ、さつまいもフライも揚げました。ボリューミーで大満足
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小町 | 2024/12/01
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12月にもうすぐはいりますね。 あっという間にです。 クリスマスがやってきます。 イルミネーションも綺麗になってきましたが 予定はきまりましたか？ お料理は？作りますか？ 注文、頼みますか？ 🎄🛷🦌🎅🏻.🎄.°+❤.°+｡🎄.°+｡❤.°+｡🎄 .🎄🛷🦌🎅🏻.🎄.°+❤.°+｡🎄.°+｡❤.°+
回答 8 18
美凛（よしりん） | 2024/11/26 | フリートーク
12月にもうすぐはいりますね。 あっという間にです。 クリスマスがやってきます。 イルミネーションも綺麗になってきましたが 予定はきまりましたか？ お料理は？作りますか？ 注文、頼みますか？ 🎄🛷🦌🎅🏻.🎄.°+❤.°+｡🎄.°+｡❤.°+｡🎄 .🎄🛷🦌🎅🏻.🎄.°+❤.°+｡🎄.°+｡❤.°+
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美凛（よしりん） | 2024/11/26 | フリートーク
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スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 昨日１１月２４日は「和食の日」だったこと、ご存じでしょうか？ １１・２４・・・“いい日本食”の語呂合わせ、そして実りの秋に日本の食文化を見直そうという日です。 というわけで、 皆さんの「いい和食」「いい日本食」について教えてください！ ・我が家の和食の定番は
回答 29 23
いそべ＠スパイス＆ハーブマスター | 2024/11/25 | スパイス＆ハーブ
スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 昨日１１月２４日は「和食の日」だったこと、ご存じでしょうか？ １１・２４・・・“いい日本食”の語呂合わせ、そして実りの秋に日本の食文化を見直そうという日です。 というわけで、 皆さんの「いい和食」「いい日本食」について教えてください！ ・我が家の和食の定番は
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いそべ＠スパイス＆ハーブマスター | 2024/11/25 | スパイス＆ハーブ
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冬瓜の煮物

冬瓜を煮るとき、今までは生の生姜を使ってましたがドライのをたくさん買ったので使ってみました。でも仕上げに生のすりおろしも足しちゃいましたお肉は〈超薄切りしゃぶしゃぶ用〉っていうが柔らかくて母も食べやすいみたいなので重宝してます業務用のジンジャーの袋にはカットの大きいものから小さい物まで無駄なく？入っ
回答 6 27
yuki | 2024/11/17 | 今日のごはん
冬瓜の煮物 冬瓜を煮るとき、今までは生の生姜を使ってましたがドライのをたくさん買ったので使ってみました。でも仕上げに生のすりおろしも足しちゃいましたお肉は〈超薄切りしゃぶしゃぶ用〉っていうが柔らかくて母も食べやすいみたいなので重宝してます業務用のジンジャーの袋にはカットの大きいものから小さい物まで無駄なく？入っ
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yuki | 2024/11/17 | 今日のごはん
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33個包む

昨晩は、手作り餃子になりました。ひき肉が少なく、ひき肉タイプの大豆ミートでカサマシ。チューブの生姜をたっぷり入れたので、また購入してこなくちゃ。 
回答 12 18
96オリーブ | 2024/11/13
33個包む 昨晩は、手作り餃子になりました。ひき肉が少なく、ひき肉タイプの大豆ミートでカサマシ。チューブの生姜をたっぷり入れたので、また購入してこなくちゃ。 
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96オリーブ | 2024/11/13
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ジンジャークッキー

ジンジャークッキー。  
回答 12 23
さくら | 2024/11/13 | スパイス＆ハーブ
ジンジャークッキー ジンジャークッキー。  
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さくら | 2024/11/13 | スパイス＆ハーブ
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