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ローズマリー
ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
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検索結果
323 件
ミュートした投稿です。
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【リメイク/ローズマリー】 ローズマリーの葉には強い香りがありますが、枝自体も同様に香りがあります。ローズマリーの枝の活用アイディア教えていただきたいです。 私はこちら⇩ 【ローズマリーのスモークチップ】 使い方 ①フレッシュなローズマリーの枝は乾燥させます。日陰で風通しの良い場所に吊るして自然乾
キャンプ
アウトドア
スモーク
アロマ
ローズマリー
8
15
かな
|
2024/05/31
|
スパイス&ハーブ
【リメイク/ローズマリー】 ローズマリーの葉には強い香りがありますが、枝自体も同様に香りがあります。ローズマリーの枝の活用アイディア教えていただきたいです。 私はこちら⇩ 【ローズマリーのスモークチップ】 使い方 ①フレッシュなローズマリーの枝は乾燥させます。日陰で風通しの良い場所に吊るして自然乾
キャンプ
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スモーク
アロマ
ローズマリー
8
15
かな
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2024/05/31
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スパイス&ハーブ
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ローズマリーガーリックオイル
栽培中のローズマリーがワッサワサになってきたのでガーリックオイルにしました。ガーリックオイルって高いので。ローズマリー.オリーブオイル.にんにく.鷹の爪を入れるだけです。家にある空き瓶なので煮沸しています。ローズマリーがオイルから飛び出すとカビるのであらかじめ短くした方がよいと思います。3ヶ月を目安
ローズマリー
にんにく
鷹の爪
ガーリックオイル
ローズマリー
12
20
mana
|
2024/05/29
ローズマリーガーリックオイル 栽培中のローズマリーがワッサワサになってきたのでガーリックオイルにしました。ガーリックオイルって高いので。ローズマリー.オリーブオイル.にんにく.鷹の爪を入れるだけです。家にある空き瓶なので煮沸しています。ローズマリーがオイルから飛び出すとカビるのであらかじめ短くした方がよいと思います。3ヶ月を目安
ローズマリー
にんにく
鷹の爪
ガーリックオイル
ローズマリー
12
20
mana
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2024/05/29
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とろけるハヤシをカリフラワーライスで🥄
とろけるハヤシにカリフラワーライスなるモノをチョイスしてみた、やっぱ米飯が美味しいよー🥲
ローズマリー
22
27
ふえるなんぢによ
|
2024/05/25
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スパイス&ハーブ
とろけるハヤシをカリフラワーライスで🥄 とろけるハヤシにカリフラワーライスなるモノをチョイスしてみた、やっぱ米飯が美味しいよー🥲
ローズマリー
22
27
ふえるなんぢによ
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2024/05/25
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スパイス&ハーブ
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