トップ > トークルーム > フリートーク > ローズマリーの花が咲き始めたので、 お試しで... atsubuan 2025/04/09 10:00 ローズマリーの花が咲き始めたので、 お試しでローズマリーの花の塩漬けを少し作ってみました。 と言っても花を収穫して塩と合わせてシャカシャカするだけですが😅 今回は焼いた豚肉にトッピング 思ったよりローズマリーの香りが立ち好評でした。 ただトッピングした花が潰れてしまっていて残念。 作り方を工夫せねば‼️です。 オススメの作り方があれば、アドバイスお願いします🙇 ローズマリーの花が咲き始めたので、 お試しでローズマリーの花の塩漬けを少し作ってみました。 と言っても花を収穫して塩と合わせてシャカシャカするだけですが😅 今回は焼いた豚肉にトッピング 思ったよりローズマリーの香りが立ち好評でした。 ただトッピングした花が潰れてしまっていて残念。 作り方を工夫せねば‼️です。 オススメの作り方があれば、アドバイスお願いします🙇 ローズマリー ローズマリーの花 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー ローズマリー スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。 詳細を見る トークにコメントする 17件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/04/11 09:47 ローズマリーのお花、綺麗ですネ〜✨️お花の塩漬けは桜🌸の塩漬けしか知りませんでしたが、自作されたんですネ〜😀ローズマリーの綺麗な色の良い香りがする鶏肉、美味しそう〜🤤 いいね 返信する 他 1 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/04/11 10:03 トンボノメガネ 桜の塩漬けは、桜のピンク色が可愛いですよね。 ローズマリーの花は小さくあまり目立ちませんが、香りでアピールしているので、お肉料理・お魚料理にと楽しめそうです。 自作と言っても塩と撹拌しただけなので手間なしです😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/04/11 11:38 atsubuan イヤイヤ、こんなに綺麗な〜お花を咲かせることが素晴らしいです〜✨️それを摘んで…慎重に洗って…とっても大変だと思います😀 atsubuanさんのアイコンのお花、香りが良いとお料理の味わいも一段とアップですネ〜😉 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/04/12 03:26 トンボノメガネ 優しいメッセージありがとうございます😊 ローズマリーは栽培に手がかからず私向きのハーブです😅 挿し木で増やすのも簡単ですが、ベランダでは狭くて増やして育てる場所がなく残念です…。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まーろん 2025/04/10 21:31 放置されたご近所さんのローズマリー、塩漬けできるんですね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/04/11 08:56 まーろん ベランダ栽培なので安心して作りましたが、 他の場所だと汚れとか少し心配かも…。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 taku 2025/04/10 19:22 とても参考になります♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/04/11 08:53 taku 情報スルーせず試してみて正解でした😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ありすねこ 2025/04/10 12:16 ローズマリーのお花可愛いです。 今度やってみます。ありがとうございます いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/04/11 08:53 ありすねこ ずっと花を見て楽しんで枯らしていたので、 半信半疑で塩漬けを作ってみました。 家族はそんなの作らなくて良いんじゃないの?と言ってましたが、今回のお試しでリピ希望されました😅 お試しくださいませ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ローズマリー 2025/04/10 11:03 花の塩漬け知りませんでした。花が咲いたら作ってみたいです🌸教えて頂きありがとうございます✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/04/11 08:51 ローズマリー ローズマリーさま是非是非香りの良さをお楽しみくださいませ。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Penlala 2025/04/10 09:14 素敵なアイデア💡ありがとうございます😆鶏もも肉に、すりニンニクと塩漬け花とブラックペッパーマリネして魚グリルで焼いてみます😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/04/11 08:50 Penlala さすがのアイデア、想像しただけで美味しそう😍 私もやってみたいです! ありがとうございます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 つぎもっさん 2025/04/10 05:12 勉強になります いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/04/11 08:48 つぎもっさん ハーブ初心者なので、今回のことをきっかけにハーブの事を知って育てて楽しむのもいいなぁと改めて思いました🩷 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ほーりー 2025/04/10 01:37 珍しい😍 桜の花の塩漬けしか見たことなかったです👀 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/04/11 08:47 ほーりー 桜の花の塩漬けは見かけますよね ローズマリーの花は小さいので桜の花のような存在感はありませんが、香りが楽しめるので気に入りました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ちまくま 2025/04/09 23:48 お花もお料理に使えるのですね! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/04/11 08:46 ちまくま ローズマリーの花が食用花(エディブルフラワー)ということを今回初めて知りました。 ハーブのこと勉強すると面白そうです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 yuki 2025/04/09 21:40 ステキなアイデアですね😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/04/11 08:45 yuki ありがとうございます🩷 いいね 返信する もっと見る
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投稿を表示ローズマリーのお花、綺麗ですネ〜✨️お花の塩漬けは桜🌸の塩漬けしか知りませんでしたが、自作されたんですネ〜😀ローズマリーの綺麗な色の良い香りがする鶏肉、美味しそう〜🤤
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投稿を表示放置されたご近所さんのローズマリー、塩漬けできるんですね
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投稿を表示とても参考になります♪
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投稿を表示ローズマリーのお花可愛いです。 今度やってみます。ありがとうございます
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投稿を表示花の塩漬け知りませんでした。花が咲いたら作ってみたいです🌸教えて頂きありがとうございます✨
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投稿を表示素敵なアイデア💡ありがとうございます😆鶏もも肉に、すりニンニクと塩漬け花とブラックペッパーマリネして魚グリルで焼いてみます😍
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投稿を表示勉強になります
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投稿を表示珍しい😍
桜の花の塩漬けしか見たことなかったです👀
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投稿を表示お花もお料理に使えるのですね!
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投稿を表示ステキなアイデアですね😄