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フォトレポート

ローズマリージャーマンポテト

スティックスパイスアンバサダー

3月テーマ【簡単、時短】

 

今回は、ジャーマンポテトにローズマリーを加えて作りました!

材料をカットして、レンチンして作るので、とても簡単です!

 

【材料】

あらびきソーセージ     10本

ジャガイモ         2個

玉ねぎ           1/2個


 

【調味料】

だし醤油          小さじ1杯

味塩胡椒          適量

スティックローズマリー   1袋

スティックブラックペッパー 少々

スティックパセリ      少々

バター           大さじ1杯

 

【作り方】

①ジャガイモの皮をむき、食べやすい大きさにカットする。

②玉ねぎを半分にカットし食べやすい大きさにカットする。

③あらびきソーセージを斜め半分にカットし、器に入れて熱湯を入れて温める。

④皿に、①をのせてラップをしレンジ600Wで2分加熱する。

⑤④のラップを取り、②をのせて再度2分加熱する。

⑥フライパンにバターを入れ、③の湯を切り、よく炒める。

⑦⑥に⑤を入れて、だし醤油・味塩胡椒で味付けする。

⑧⑦にローズマリーを入れて皿に盛り付ける

⑨仕上げにブラックペッパーとパセリをかけて完成。

ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
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9 件の返信 (新着順)
万年おじさん
2025/03/30 06:34

ジャーマンポテト、美味しそうですね!


コメントありがとうございます😊
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもなりますので、ぜひ作ってみて下さい!

マラミュート
2025/03/29 09:52

ビールが美味しくなる季節がやってきました。
ビールと言えば、ジャーマンポテトですね。我が家ではジャーマンポテト専用に調合されたスパイスを使っていますが、紹介されたレシピで作ってみたいと思います🍺


コメントありがとうございます😊
ぜひ、スパイスの調合レシピ教えて欲しいです!

ゆうき
2025/03/27 14:38

レシピありがとうございます


コメントありがとうございます😊
ぜひ、参考にしてみて下さい!

NAO
2025/03/27 13:12

美味しそう!
ビールに合うやつですね🍺


コメントありがとうございます😊
めちゃくちゃビールに合います!
風味もよく、とても美味しいです!

ひつじ
2025/03/27 10:25

とっても美味しそうです!!
食べたいな~(^^♪


コメントありがとうございます😊
簡単に作れるので、チャレンジしてみて下さい!

なないろ
2025/03/27 09:14

所見でレンジだけで作ったと思えない出来上がり。
レンジで下処理して最後は炒めているのですね。ソーセージも下茹でするとは流石です。


コメントありがとうございます😊
レンジで加熱してから作ると短時間で作れるので、とても便利です。ぜひ、作ってみて下さい!

いろどり
2025/03/26 22:24

美味しそう!
ジャーマンポテト、大好きです✨
久々に作りたくなりました〜♪


コメントありがとうございます😊
ぜひ作ってみて下さい✨✨

mako_papaさん、こんにちは!
ローズマリー×ジャーマンポテトの組み合わせ、とっても美味しそうです👀✨
これはおつまみにもぴったりですね♪


コメントありがとうございます😊
ローズマリーとポテトの相性が抜群なので、ジャーマンポテトでアレンジしてみました!ビールによく合います。

izuみん♡
2025/03/26 10:11

私もローズマリー・ブラックペッパー・パセリの組み合わせ大好きです!!
時に、パセリの代わりにオレガノなど(*'▽')

ジャーマンポテトにあらびきソーセージが入っていて、さらに食欲がそそられる一品ですね✨
思わずよだれがあふれます💦


コメントありがとうございます😊
パセリの代わりにオレガノ!凄くいいですね、今度使ってみます!