トークルーム

家庭菜園で収穫した葡萄ベリーAをジャムにしました お砂糖をたっぷり使用したのでヒハツをプラスしました 甘いなかにヒハツの辛い刺激がアクセントになり最後までおいしくいただくことが出来ました 暑いときにもヒハツの刺激がまたいいですね

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 毎日暑いですが、そんな日でもスパイシーなカレーは食べたくなりますよね♪ 本日8月22日(金)20時～はエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、カレーがもっと好きになるカレーバラエティ「カレバラ！」のLIVE配信です！ ゲストはなんと、S&B SPICE&HERB TV内の別番組「週末スパイスごはん」のMCも担当しているぐっち夫婦のTatsuyaさんです✨ Tatsuyaさんは2025年3月にカレー激戦区の東京・荻窪にオープンしたカレー屋「イエロースプーン」のオーナーもしており、 基本のカレーとは別に毎週週替わりで新しい限定カレーを提供するスタイルはすでにオープンしてからたくさんのお客さんを虜にしています♪ そんなTatsuyaさんをお迎えして迎える今回のテーマは“塩”🧂 スパイスカレーを構成する要素として塩はかかせませんが、塩の種類で引き出される味の違いに注目したことはございますでしょうか？ 料理家としても活動するTatsuyaさんならではの視点で皆さまのカレー作りに新しい気づきが生まれる回になると思いますので、 ぜひ皆さまご視聴いただけると嬉しいです！どんな配信になるのか、お見逃しなく！！ ▽配信はこちらから 配信後はアーカイブ動画としてチャンネルに残るので、リアルタイムで見られない方も後日ご視聴ください！

ランチに出かけたら、 青じそとエビのジェノベーゼ というメニューがあり気になったので注文 ジェノベーゼと言えばバジルですが、 青じそを使ったソースもサッパリとしていて美味しかったです。 葉の柔らかい青じそと出会えたら、作ってみたいです。 ごちそうさま🍽️

《　ふるさと納税で、葡萄が届きました！　》 ふるさと納税で、果物の6回定便を注文しており 今月は巨峰が二房届きました。 ずっしりと重みがあります。 早速食べてみたら、糖度が高くて驚きました！ とっても甘いです。 最近は『甘ければ甘いほど良い』と言う風潮で 酸味がない物も多いですよね。 個人的には、甘いだけより酸味もあり 甘さと酸味のバランスの良い果物が好きです。 でも、甘くないよりは良いですね。 残りも、美味しくいただきます。 皆さんは、どんな果物がお好きですか？

日賀志屋シリーズをご紹介いただきました🥰 ひょうたんがプラだよね、でも一つ買おうかな みなさんに知って欲しいのでフォトにも上げてみます

枝豆を茹でる時に少なめの水に塩、砂糖（塩の1/3〜1/4位）と共に 五香粉を3〜5振りくらい入れると 台湾風小皿っぽく食べられます 醤油をちょこっと加えても

こんにちは、SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 本日11時頃にメール配信させていただいた新商品発売記念！オンラインイベントレポートについて、メールのアドレスに一部誤りがありイベントレポートに正しく遷移できないURLを記載したメールを送付いたしました。 この度はご不安な思いをさせてしまい大変申し訳ございません。 記事はこちらになりますので、ぜひご覧いただけますと幸いです✨ 引き続きSPICE&HERB COMMUNITYをよろしくお願いいたします。

久しぶりにオンラインショップを利用しました ✴️気になっていたスパイスチャージ3種類 🔸スパイスチャージ　ブラックジンジャー／ミックスベリー　 50ml 🔸スパイスチャージ　ターメリック／マンゴー　 50ml 🔸スパイスチャージ　ジンジャー／アップル　 50ml 1本づつ購入してみました。 🔹早速ジンジャー／アップルを飲んだら 最初にりんごの味わいがして飲みやすくグビグビ飲むと…ジンジャーの辛味…まさにジンジャーエールのもっと辛い味… でも美味しかった〜❤ 後で身体が熱くなってきてぽかぽかしました😅 🔹ブラックジンジャー/ミックスベリー も興味津々で飲みたくてウズウズ〰️ ぐいとひと口飲むとベリーの味で美味しくあとにジンジャーの辛さが来て、もう一口飲みたいなぁ…と思ったら無くなっちゃう量です… 🔹ターメリック/マンゴーも飲むのが楽しみ〜♪♪♪ ✴️鶏丸ごとがらスープの素の顆粒を買いました。 ✴️五香粉(📷️写真3枚目)にも挑戦してみようとスティックスパイスを購入… ✴️チャイブ100gをネギ代わりに使おうと思って購入しました…が… 袋を見て…間違えて大容量1kgを注文したのかとビックリするくらいの大袋〰️😱 写真📷️の鶏丸ごとがらスープの下のビニール袋がチャイブ100gです😅 スパイスチャージは、まとめ買いして飲みたいなぁ〜😋元気💪出るし〜❤ ⚠️追記しました 🔹ターメリック/マンゴーを飲んでみて…マンゴーの味で美味しい〜けど…ターメリックの味が結構感じられます。 ターメリック＝うこん、高吸収クルクミン45mg配合をみて納得デス。 ✴️タラゴン　コミュニティメンバーtakuさんのお料理によく登場するハーブ🌿だったのと名前が怪獣のようで、匂いなどに興味があり購入しました😉

皆さん、こんにちは。2025サマーバッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

七味入れが気になりました 京都では色々売ってた記憶があるのですが、ひょうたんを使っていらっしゃる方いらっしゃいますか？ これは下から入れて蓋があるのでしょうか？ 逆さにしてうどん屋さんに置いてあった、竹の七味入れ 風情があっていいな、と、買ってみたくなりました🥰

《　ゴールドにランクアップ！　》 昨夜、あと30ポイントちょっとで ランクアップするなぁと眺めておりました。 一晩寝て起きたら、そんな事はすっかり忘れて 先ほどからアプリを開いて、 戴いたコメントへ返信を書いていて ハッと氣付いたら、いつの間にかゴールドバッジに！ シルバーからゴールドにランクアップした時は 『ゴールドになるまでまだまだ果てしない』 と思っていましたが、ランクアップしてみれば あっという間、という感じです。 どんなご褒美がいただけるのか 今から楽しみです！ 次は、プラチナに向けて ゆるりとランクアップを目指していきます。

Diaryが100食分になりました😊 バッジのイベントやっています✨️ ブラックペッパーを沢山使いました…

外食した際に七味を頂いて、お味噌汁に入れました 七味入れ物には、七味唐がらしとだけでメーカーは書いていませんでした🥰

「山形 紅花樓　 海老餡掛け焼きそばの 6年前の味付けをするにあたり」 眼下の景色、夜景が一望出来る、大振りの活け花が綺麗なこのレストランは 私のお気に入りのレストランです。 6年前、この地に足を運んだ時、 (当時1000円位)何時もオーダーしていた 海老餡掛け焼きそば。 大きなプリプリの海老と、ブロッコリー 野菜にカリカリの焼きそば、塩味のザーサイスープの味の記憶は未だ残っていて レストランに行かなくてもいつの間にか 再現出来るようになりました。 眼下の景色や夜景を見ながら、 何時しか、私には何が出来るんだろうと、思うようになりました。 この思いとレストランで食べた、 海老餡掛け焼きそばの味を、 再現出来た時は、とても懐かしい幸せな気持ちになります。

《　2025サマーバッジ獲得　》 今このアプリを開いたら サマーバッジ獲得が表示されました！ どんな獲得条件だったかは、忘れてしまいましたが バッジを貰えて嬉しいです！ 初めての、ランクアップ以外のバッジです。 どんどんバッジを増やしていけたら嬉しいです。 みなさんは、どんなバッジをお持ちですか？

少し前にプレゼント到着した後の感想 ・だしわさび ・辛くないカレー粉 を投稿しました 今回はマジックソルトBBQ味！ 数ヶ月前にも炭火BBQバージョンで投稿してます 今回は外が暑すぎるので室内で ホットプレートバージョン！！ かけて焼くだけで！！ 焼く技術がなくても 見本のようなステーキ出来上がりますよ♡ スパイスの香りもよく、お肉の美味しさをUP！

旅行用に 朝のスパイスを1本で手軽に。 調合しました🤭 トマトジュースに入れるスパイスたちです 楽ちんです！ 2枚目の子達を1本に♪ オリジナルスパイス🫚

わが家に孫達が約10日間の長い滞在を経て、無事に帰宅。お庭の手入れもできず草が伸びた中で見覚えのある葉っぱをつけた2本？！なんとレモンバジルでした♪ すごい生命力でびっくりです！！！ プランターのレモンバジルの花の部分を切り取っては、下に落としてたのでそこから発芽したのでしょうか？！

アナナカルダモンというケーキ(タルト系)です 面白いなぁと思って買ってみました。ラッピング外してもカルダモンの香りは特にしなかったので実食してみたら生地の部分に使ってあるみたいで食べるとわかりました。 しっとりふんわり系で黒い粒つぶはラムレーズン、ケーキの味は軽めでパインとココナッツ⛱️夏〜って感じです

スパイス＆ハーブわくわくチャレンジ！動画体験しました！以前イベントの募集があった企画です！ 本当はＳ＆Ｂさんに訪問して親子で体験というイベントでしたが台風で中止になり、その代わりに参加者に向けて動画を作成して送ってくださいました✨ありがとうございます！ キットも送られてきたので、子どもも動画を見ながら楽しくスパイスハーブを学んでおりました☺️特に乾燥したローレルの葉をパキッと折ったら香りが強くなったことが驚きだったようで、すごいを連発していました😆 でもやっぱり行きたかったな～と言っていたので、また機会があれば応募したいと思います！

連休のご飯 噂の名店 珊瑚礁　湘南ドライカレーをいただきました！

松葉にキャラウェイとローズマリーをプラスしてお茶煎れたわよ。効果効能調べたら 松葉/　抗酸化作用、血行促進、リラックス、デトックス効果等 キャラウェイ/　消化促進、ガスを減らす、胃痛をやわらげる、、口臭予防、食欲増進、リラックス効果等 ローズマリー/　記憶力、集中力向上、血行促進、リフレッシュ効果、老化抑制、抗炎症作用等 風邪の初期症状で咽頭痛や下痢だったのでエキナセアを飲もうかと思ってたところ。 未だ暑いので折角だからスパイス、ハーブでプチ不調改善しましょ。

◯◯の餃子が食べたくなりランチは外食に。 並べられた調味料を見ると エスビー食品のブラックペッパー!! スープにふりかけたら、 ピリ辛感と風味アップで美味しさがアップしました〜

「コモンマロウ」 以前投稿したお花をお茶に色が綺麗なバタフライピーの様に楽しめるハーブ。 昨夜21時過ぎに見かけた時は、お花が一個咲いていて、葉っぱも沢山あったのですが… 明け方か？！ 鹿🦌🦌🦌🦌🦌、！さんにやられました😱 見事に刈り取られてます… その他色んな野菜や草木。悲惨です😖 足跡🐾沢山…子鹿連れての外食ですね… コモンマロウの下にはタイムが。 ミントや大葉などは臭いがきつい様で食べないそうです 大葉の周りもウロついてますね〜😅

前々回、プレゼント届きましたと報告したところ 感想が気になるとコメントをいただいた 辛くないカレー粉を使って カレー蕎麦　ランチに作ってみました かしわそば作るところに一袋入れるだけ 一口目の感想→えっ！普通にカレー粉じゃない？ 二口目の感想→辛くない！のに本格的な赤缶カレー粉みたいな香り！ これ、すごいですよ！ 今までの辛くない◯◯、ノンアルコール◯◯とかって正直言って「◯◯風」であって明確な違いがあった！ けれどこれはカレー！！のすごく良い香り！ カレー風味じゃなくカレーです！！ 個包装なのも香りが新鮮な理由なんでしょうね！ カレーの日にこれを入れて炊いたご飯で食べるのも美味しそう！