トークルーム

2026/10/20 17:26

【大根とかぼちゃがやってきた‼️】


いつも、鹿肉(罠にかかったやつ)をくれる友人は畑もしてるのですが時々野菜もくれます。この前は巨大なズッキーニでした。


ズッキーニは今、室内で干しています。


今回は大根とかぼちゃでした。何にしようかなぁ。切り干し大根とか作ったらいいよ、と言ってたけどすごい大量にできちゃうよね‼️😆

 

(こういう作業は嫌いではないが)

マスタード/からし
品種によって異なる独特の豊かな風味や辛みをもち、ホール、パウダー、ペーストといったさまざまな形態で幅広い料理に使われます。ホールはマリネやピクルスといった漬け込む料理や、炒め油に香りを移すスタータースパイスとして。パウダーはからし漬けや汁物に。ペーストはおでんや納豆、揚げ物、サンドイッチなどに利用されます。
10件のコメント (新着順)
yuki
2026/10/21 13:55

新鮮お野菜頂けていいですねー💕
大根さんは冷凍保存もいいです、使うサイズにいろいろカットして、私は生のままですが軽く下茹でしてもOKらしいです。それにしてもかさばるのには違いないけど〰️😂

ss
2026/10/21 13:19

今年の冬大根が安かった時にかなり作っちゃったけれども 大変なことになりました.
色が黒くなりましたけれども 匂いとかなんか 問題なければ大丈夫なのですかね

まりん
2026/10/21 13:11

すっごい量の だいこん!!ww



  どうすんの~??

   たしかに切り干し大根にしたら
    保存きくけど
     まぁまぁな 量だから たいへんそう…💦💦



   🍢に 豚バラ大根
    大根🍛、 おつけもの…と 色々たのしめそう💕

   何を作られるか たのしみにしてますねっ(ノ◕ヮ◕)ノ*:・゚✧

てぃーわい
2026/10/21 11:46

大根も高いから頂けていいですね。

ミック
2026/10/21 07:17

うれいしご友人様からの頂き物ですね
立派なかぼちゃと大根ですね
何を作るのかな楽しみですね

うさぎのしっぽ
2026/10/21 06:48

新鮮なお野菜羨ましいです🐇

トンボノメガネ
2026/10/21 00:20

良いお友達ですね✨️
鹿肉にかぼちゃ、大根をたっぷり貰えるなんて…今、野菜は高いもんね〰️うらやましい〜💕
切り干し大根〜確かに…太さを変えた切り干し大根、お漬物にも出来るしね〜良い
おでん🍢が食べたいなぁ~♥

ざくちゃん
2026/10/20 20:33

今、お野菜高いから嬉しいお裾分けですね😍
鹿肉に野菜まで!ステキなお友達ですね👍

まいまい
2026/10/20 19:13

ゆみたろうさん、鹿肉に野菜まで、素晴らしいお友達ですね😳👏
巨大ズッキーニ→大根→かぼちゃと、季節が進んでいるのが伝わってきます🎃笑
切り干し大根、たしかにあの太さから作ったらとんでもない量になりそう🤣💦

96オリーブ
2026/10/20 19:12

おでんの大根が、真っ先に思い浮かび、次点が、べったら漬け、たくわん・・・