トークルーム

ZOOMでテンパリングのイベント開催して欲しいです💗💛💙 テンパリングする理由を調べてみました🥰 風味に厚みがでる 本格的でおいしく味わえること間違いなし 料理中に香りが飛びにくくなる 口に運ばれるそのときまでしっかりとおいしい香りをキープできる 仕上がりの香りに差が出る 料理の最後に回しかけると、ひときわ香り高い一品が完成

スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 昨日１１月２４日は「和食の日」だったこと、ご存じでしょうか？ １１・２４・・・“いい日本食”の語呂合わせ、そして実りの秋に日本の食文化を見直そうという日です。 というわけで、 皆さんの「いい和食」「いい日本食」について教えてください！ ・我が家の和食の定番はこれ！ ・和食のこんなこだわりあります ・これを食べると和食っていいなと思う！ ・うちの和のスパイスの使いこなし術！ 　　　　　　　　　　　　　　など・・ 最近我が家は、やっぱり新米が美味しい！と、楽しんでいます。また、暑い時期は避けていたお味噌汁も美味しく感じるようになり、和定食の良さを実感する日々です。 今晩は定番ぶり照り焼き定食の予定♪ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/07634.html 照り焼きは子供も喜んで食べるので助かります。しょうががポイント！　私は魚に小麦粉を振ってちょっとトロリと作っています。 皆様のコメント、お待ちしております～！

公式通販お届けサイトのクーポン 誕生日プレゼントのは当月のみ有効なので思い切って気になる商品を注文してみました！ ·CRAFTSTYLEスパイスカレー ·万能菜国産炒め香味野菜 ·オートミールごはん ·レンチン♪ｵｰﾄﾐｰﾙﾘｿﾞｯﾄ　鶏だししょうが味、ﾊﾞﾀｰﾁｷﾝｶﾚｰ味 ·予約でいっぱいの店の　ﾄﾘｭﾌと黒胡椒のﾁｰｽﾞｿｰｽ、生ｸﾘｰﾑﾎﾞﾛﾈｰｾﾞﾒﾃﾞｨﾁ家風 楽しみで〜す😋

初めて投稿します。 昨年参加させて頂いたスパイスセミナーで作ったスパイスで作ってみました！

先日、エスビー食品さんが協賛している神田カレーグランプリへ伺い、ブースでカレー粉のブレンド体験しました。そのカレー粉を使ってカレーを作りました😊

朝の日課のトマトジュースの投稿がたまってまして、 その中に朝食として食べたサラダに「マジックソルト」振りかけた画像が混ざってますが🤣 モーニングですね。 今朝も、ホットトマトジュースにしょうが、ターメリック、コリアンダー🌿です 生姜で血流アップ⤴️狙ってます✌︎('ω'✌︎ )

遅ればせながら… キャンペーンで当選したCRAFT CURRY HPのレシピを参考にブロッコリーのサグチキンカレーを作りました！ 美味しく出来ました

㊗️1周年おめでとうございます🎊 いろいろなスパイス・ハーブのことを知ることができましたが、まだお料理にうまく使うことができません😢 お料理教室を開催していただきたいです💕 ハーブ栽培もうまく育てられると良いです🌿 これからもよろしくお願いいたします😊

京いも（筍芋）。これを売り場で見かけるともうすぐお正月だなぁと。比較的、むきやすい。この季節（特に12月）のおいしさ。見つけては購入しています。

こちらのコミュニティにデビューしてから、まもなく４ヶ月となります。皆さまの素敵な投稿に日々感心し、色々な刺激を受け、楽しく拝見させていただいております。 ここ最近は、育てているハーブがぐんぐん成長し始め、どう活用しようか思案中です。 枯れてしまったと思っていた山椒の木も芽吹きはじめ、早速たけのこご飯に添えて、春を満喫中です。 来週は、桜も見頃を迎え、大好きな桜スウィーツ巡りとあわせて楽しめそうです。 これからも皆さまの投稿を楽しみにしています。

アイコンを作成しました。 今までずっと作ってこなかったのですが、やっとそれらしきものを作れたので(笑)アイコンとしてみました。 これからはこれでいきますので、皆さまよろしくお願いします🤗

あ〜らたいへん。 カレーのソリストたちが小編成に。 協奏曲 管弦楽組曲 交響曲 の重奏感のあるハーモニーを 聴くことは叶わぬ 夢のまた夢。 かのやうなありさまは いとさみし いとさみし これはたいへん由々しき問題ですわ。 いざ ソリストをあまたスカウト しませんといけませんことよ。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さんいつも素敵なスパイス＆ハーブの投稿をありがとうございます✨ 本日11月28日(金)20時～はエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、カレーがもっと好きになるカレーバラエティ「カレバラ！」のLIVE配信です！ 今回のゲストはカレー好きにはおなじみ、本番組3回目の登場となる人気スパイス料理研究家の一条もんこさんをお迎えします✨ 生配信にて調理するのは今世間でも話題沸騰中⁉のメニュー「ビリヤニ」です🍛 今やコンビニやチルド商品でも見かけるようになったインド料理“ビリヤニ“ですが、今回は当コミュニティでも皆さんおなじみのスティックスパイスを活用して、初めてご家庭で作る方でも簡単につくれる本格チキンビリヤニを紹介します♪ ぜひ初めてビリヤニに挑戦する方も配信をチェックして、ご家庭で挑戦してみてはいかがでしょうか👀？ どんな配信になるのか、お見逃しなく！！ ▽配信はこちらから(20時～) https://www.youtube.com/watch?v=3hMnxkr-WCE (配信後はアーカイブ動画としてチャンネルに残るので、リアルタイムで見られない方も後日ご視聴ください！)

福袋でいただいたボルシチ。身体が温まります。

本日は二つの行事・イベントの紹介です。 一つは行事：お祭り(私は多少違和感が) 今日から週末に開催される「義士祭」　今の人は赤穂浪士や忠臣蔵など歴史の薄いかな？？でも「お祭り」屋台が出るかな！！ 二つ目はイベント：１月22日　カレーの日イベント企画 プレゼント企画が有ります。興味のある人は、応募は何口でもOK 我が家でも夫婦別々で20口を予定(年賀状の当りで切手シートが当れば、わらしべ長者なるかな） と言う事で　紹介ですが　念の為検索してね。　(^_-)-☆　 　 　

ポールイウンナーの柚子胡椒買ってみました🥰 そんな辛くない？　よく噛んでいると胡椒がいました ノーマルは給食にも出る大阪 知人はお母さまが横浜の方で、魚肉ソーセージだったけど私は買ったことも食べた事もなかった🐟 今も買わないなぁ😂

【私の年末の行事1】 皆さん、捨てられないものはありますか？ ・思い出に記念にと買った、ライブやミュージカルのパンフレット→思い出は心の中へ移動 ・ブランドロゴが入った売れそうな紙袋→売れないとわかった 長い間しまっておいたのですが、今年最後の資源回収に出しました。

【スープカレーの具について】 先日、近所の観光地のお土産売り場で買った素を使ってスープカレーを作りました(・∀・) 玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉は圧力鍋で調理し、じゃがいもとブロッコリーは電子レンジで、ピーマン、なす、椎茸、レンコンは多めの油で焼いて入れました。 スープカレーの具材は他にもいろいろあると思いますが、おすすめの具材や好きな具材があればぜひ教えてください☆ そもそもスープカレーって食べます？

㊗⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝㊗1周年おめでとうございます。 私は昨年の今日29日に登録しまして… 皆さんの圧倒的な スパイスやハーブの知識の多さにびっくりして😳 入ったはよいがついていけるかと…😨 😰怖気づきました。（😂笑） でも皆さんのあったかい優しさのおかげで 居心地いい場所になり 今一年が経過したところです。 早いものですね…。 この一年の思い出は 言ったらキリないけれども 一つひとつ 自然とやってみよう、作ってみよう、 どんな味？と…この商品食べてみたいと 知識を増やして階段を登ってる気分は いくつになっても成長した自分に 出会えるんだと実感しています。 まだまだひよっこ🔰🐣ですが （初心者マークは一年と言うけれど… 　　まだまだ取りたくない私） きっかけを作っていただき 本当にホントにありがとうございます。 そしてこれからも5年10年と ずっと続きますよう願っています。 (ﾉ'∇')ﾉﾟ･:おめでとうございます♪ (´꒳`ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ S&B　SPICE&HERB COMMUNITYの運営皆様 これからもお仕事頑張ってください。

💠夏はかき氷🍧～ なんたってかき氷を食べると〜涼しくなり口の中も身体もスッキリ かき氷の器械をガリガリしたり、電動かき氷器でシャキシャキ しなくても簡単にできちゃいま〜す😅 子供の時から牛乳に砂糖を溶かして製氷皿で凍らせて、食べてた事を思い出し ジップロックに手作りあんこ(市販の物を使えば楽〜😄)を入れて豆乳を入れて混ぜ混ぜして冷凍室へ 半分以上固まったら外側から 揉んで砕いて器に入れると〜かき氷🍧 いちご蜜いろいろな蜜や練乳をかけて食べると〜たまらない美味しさ〜🤤 宇治金時も美味しい〜♪ かき氷器で作ったほど、きめは細かくないけど…簡単に美味しいかき氷🍧を食べられる〜 シナモンシュガーをかけてフレッシュミントを添えて食べると〜更に美味しさアップ〜♪ 私はミントが無かったのでバジル🌿を飾ってみました😅

北海道に移住した友人が〈下川うどん〉っていうの送ってくれてました。下川っていうのは町の名まえで、細めの乾麺でした。 私がいる福岡はラーメンは極細だけど、うどんは太めでゆで麺かなぁ 昨日さっそく温かいうどん作ったんだけどツルッとして歯ごたえよくておいしかった！ でも200g茹でたら多すぎちゃった… そこで今晩はスパゲティソースで和えましたよー ちょっと太めのスパゲティの麺って感じでしょ？　生麺スパゲティみたい😁 ソースに添付されたチーズと粒コショウがおいしさup😄　麺が多すぎたのでソースとオリーブオイルでよく混ぜて、小松菜茹でたの少しあったのでそれも混ぜてます

【ツルムラサキの成長恐るべし】 2025/12/29(月) 友人に分けてもらったツルムラサキ、こんなに成長してました。一度ほどいて見てみたいと思ってました。な、長い‼️ これをくれた友人は突然にお星さまになってしまい、「食べたよ〜おいしかったよ〜」とも伝えられないままになりました。 これだけは枯らしてはならぬ‼️ と、大事に放任主義的に（笑）育てて来ました。 ここまで伸びたら多少食べても大丈夫かな。

オンラインイベント参加で秋の新商品届きました。 早速、栗原はるみのデミグラスソース作ってみました。コクがあって美味しい👍 韓国風チーズポテトのシーズニングもおつまみにピッタリでとても美味しいです。かけるだけだから簡単にできて便利です。

料理上手なみなさまは、どうやってその技術やアイデアを習得されたのでしょうか。 私は祖母が料理上手なのですがなにぶんレシピが泣く目分量なので同じように作っても味が違います😓

おさかな公爵様 　は 　　うどん 　　　そば 　　　　そして 　　　　　天ぷら 　　　　　　を御好みに 　　　　　　　あらっしゃい 　　　　　　　　まして 　　　　　　　　　御座います。 そこで 　わたくし執事は 　　食膳部に 　　　緊急依頼を 　　　　致しました 　　　　「天ぷら」 　　　　　かきあげ🥕🧅　　　 　　　　　　2種 　　　　　　「子えび🦐」 　　　　　　　「しらす🐟干し」 おさかな公爵 　公邸栄養部は 　　オーダーを 　　　可及的速やかに 　　　　実施すべく 　　　　　鋭意 　　　　　　進行中 　　　　　　　のようです。