トークルーム

金バッジ＆赤バッジいただきました🟡🔴ありがとうございます😊✨️

カレーのためのオンラインスパイスブレンド講座参加いたしました。 (本日の講座では)パクチー苦手なのでコリアンダーも苦手と信じてましたがコリアンダーはお気に入りになりましたよ。参加出来て良かったです。 講座で調合したスパイスで晩ごはんは鯵ミンチカレー。ベースはクミン、コリアンダー、バジル。生姜シロップ、レモンピール、ヒハツ、ガラムマサラ等もチョイ足しです。ローリエ、ローズマリーは煮込み忘れて出来上がりに蒸らしで香りプラス。

今年の購入品です。 そろそろ会社の食器棚もいっぱいになるけど、つい・つい 後　欲しかった欲が　 カレーの器　薬味入れ　・・・この銅の光沢　 カレー等のお皿　 ハリオから出ているエコガラスのカップ これで会社ランチに華が出来ました。 来年はでも棚に収納を考えると　有意義な一年でした。　(^_-)-☆

【ネットカフェ•ブラッド🩸】 久しぶりに成分献血に行って来ました。 成分献血は2週間に1回できます。が‼️ ここ最近、ヘモグロビンが足りないので検査までしてスゴスゴ帰ることが3回くらい続いてたのでインターバル置いてみようと。 久しぶりに数値も戻っててちゃんと成分献血🩸ができましたよ。 献血ルームはWi-Fiもあるし、雑誌やマンガもあるし（品揃えは悪い、ほぼ読み尽くした💦）、お菓子と飲み物は食べ飲み放題です。 昨日はアルフォートがなくてざんねーん。

ネパールのスパイス、ティムル、ティムールはエスビーさんでネットで探したのですが、見つからず 香りは中国の花椒に似ていますが、痺れる感じはほとんどない まだまだ色んなスパイスが世界にあるんですね🥰

こんばんは、今日は月が綺麗ですね🌛 先日柿の投稿をしたとき、冷凍柿とバニラアイスというなんとも美味しそうな組み合わせを教えていただきました。 柿の甘さにアイスのクリーミーさが加わってとてもおいしいです！ありがとうございました❤️

春の山菜頂きました。 鎌倉で歴史のあるお蕎麦屋さん。 山菜の天ぷらおすすめよと言うのでリクエスト。 筍、蕨、蕗の薹、こごみ、菜花、タラの芽、独活、 スナップエンドウ、アスパラガス、 もう集めるのだって大変なのに 春満載を楽しみました。 コシのつよいお蕎麦と 釜揚げしらす丼までついちゃって しらす丼には紫蘇や 茗荷の切り刻んだものが中に入っていて 和ハーブだし、 勉強できるもの、取り入れたくなるものばかり ホントに美味しいし大好きなお店です。

　とうもろこし　　　　３本　　　　　　　　茹でました　　　　　皮　　　　　　　　　と　　　　　　　　　ひげ🥸　　   　　　　をつけたまま　　　　に　　　　　　　　　塩小さじ２　　　　　入れ　　　　　　　　煮ると　　　　　　　甘みが増した　　　　やうな感じ　　　　　が　　　　　　　　　いたします　　　　

ちょっとお聞きしたいのですが　プラチナランク以上は　ランクアップないですよね🤔ポイントは　一年ごと　若しくは　12月31日に　ゼロになるのでしょうか？どこかに記載されてないかと　探したのですが　見つけられなかったので　こちらで　質問させていただきました😂よろしくお願いいたします(*- -)(*_ _)あと投稿の仕方が　変わりましたか？下書きしておいた分が　きえちゃってた💦

2026 梅雨バッジいただきました😊めちゃ可愛い🩷梅雨で憂鬱な気分も晴れますね♪

紫陽花が綺麗な季節。雨ばっかりだけど、雨が上がった後のキラキラは何にも変え難い✨お家に籠りながら絵手紙を描くのも良い時間⏳

本日、シルバー会員特典プレゼントが届きました。 有難うございます。 使ってみましたら感想を投稿したいと思います。

我が家の庭で元気に育っている月桂樹（ローリエ）です。 成長が早くて剪定してもすぐに大きくなってしまいます。 剪定時には、切った葉からローリエ特有の良い香りがします。 乾燥させて、ポトフ等に利用しています。

家人が職場で柿をもらってきました。今年初めての柿、甘くて美味しかったです♪秋の味覚ももうすぐ終わりかな？ さみしいですが、今度はクリスマスでわくわくしています🎄✨️

「山形 紅花樓　 海老餡掛け焼きそばの 6年前の味付けをするにあたり」 眼下の景色、夜景が一望出来る、大振りの活け花が綺麗なこのレストランは 私のお気に入りのレストランです。 6年前、この地に足を運んだ時、 (当時1000円位)何時もオーダーしていた 海老餡掛け焼きそば。 大きなプリプリの海老と、ブロッコリー 野菜にカリカリの焼きそば、塩味のザーサイスープの味の記憶は未だ残っていて レストランに行かなくてもいつの間にか 再現出来るようになりました。 眼下の景色や夜景を見ながら、 何時しか、私には何が出来るんだろうと、思うようになりました。 この思いとレストランで食べた、 海老餡掛け焼きそばの味を、 再現出来た時は、とても懐かしい幸せな気持ちになります。

緑色だったレモン やっとやっと色づいてきました🍋 後は収穫祭をしま～す

　不具合状態から　　　　　　先ほどより　　　　　　　　解放された模様　　　　　　De あります　　　　　　  　💯💮🙌🥲　　　　　　　

💠道の駅で見つけた懐かしい味 道の駅で見つけ、懐かしくて購入しました〜♪ 夏の土用の時期に食べられる北陸の郷土菓子で、お餅の周りに煮た塩味のささげ豆をまぶしたものです。 食欲が落ちやすい夏にぴったりな栄養満点のおやつであり、ささげ豆が餅にびっしりと飛びついたように見えることから「とびつき餅」と呼ばれることもあります。 黄色の方はいがらまんじゅう 金沢では「いがらまんじゅう」は、祝い事の際に用いられる「五色生菓子」という金沢ならではの生菓子セットの一つです。もちもちの餅でこしあんを包み、黄色く蒸したもち米をまぶしたものが「いがらまんじゅう」と呼ばれています。 地域によっては「えがらまんじゅう」とも呼ばれ、栗の「いが」に似ていることが由来です。 いがらまんじゅうは祝い菓子の一種で 婚礼や建前（上棟式）などでお祝いの席に配られる伝統的な生菓子です。 あんが入った餅に、黄色く色づけされたもち米がまぶされており、全体が黄色いのが特徴。 金沢の五色生菓子は、月・山・里・日・海（日月山海里）を表現しており、いがらまんじゅうは「里」を表現しています。 金沢はお茶が盛んなので美味しいお菓子がいっぱいあります。良かったら以前トークルームにアップしたものです　　https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/epocqtypzmclavsh 最近は値上がりで…つい懐かしさで買いましたが…周りのささげ豆も減り、黄色の餅米も激減〰️😥 お餅はもちもち〜、あんこもたっぷりで味はとっても美味しかった〜😋

ナンプラーやスパイスを使って炊飯器で炊くと本当に鶏肉げ柔らかくなりますね！カオマンガイ

スパイスやハーブが身近になればいいなぁと思い、 こちらのCOMMUNITYを楽しんでいます☺️ ベランダでは手軽に育てられるローズマリーを植えていますが、もう少し幅広くハーブを育てて食卓に出したいと思案中です。 よろしくお願いします🩷

家にハーブのストックがあり、あまり活用できておらず、ハーブを使った料理の幅を拡げたいため、登録しました♥ S&Bさんのカレーが大好きで、母娘代々いただいています😋 皆さんの投稿をみて、色々と学びたいです🥰 よろしくお願いします✨️

裏を見て買ってね！ 私は味だけで買ってしまったけど。 中身をお皿に出してる時に気がついた👀 エスビーと共同開発商品と。 おいしかった😋

【ポイズンキノコ観察日記ほぼ完結編】 2024/10/19(土) 大雨が降ったので キノコたちがめちゃくちゃ育ってました！ 1日でパカっと❗️🍄‍🟫🍄 ここから先はそり返ってカサが避けます。 そこまで折られませんように… （ま、危ないっちゃ危ないのだけど） 続く。（多分ね

お届けサイトのキャンペーンに当選しました✨ありがとうございます😆 秋バテ気味なので、スパイスチャージで気分切り替えていけたらなーと思います😁

注文したの届きましたー🍀 ·ローリエ ·ジンジャー(スライスドライ) ·ピクリングスパイス 業務用サイズは初めて買うけど、とにかくﾊﾞｯｻﾊﾞｯｻと使うので全然大丈夫(笑) クラフトカレーは前　スパイスがセットになったの買って「わぁプロになったみたい〜」と嬉しかったので、また買おうと思ったら、このパウダータイプに変わったのかな？でも簡単でおいしいのは大歓迎なので買ってみました😋 そして〈te-ne〉という冊子が入ってました。S&Bの歴史や商品の紹介がされています。創刊号なんですって ただ合計金額が少ないので、もらった特典チケット使えなかったのが残念💦