トークルーム

ハーブブレンドパン粉 乾燥させたパン耳にドライハーブと塩をブレンドして、細かく粉砕しました。 製パン業界では食パンの端や、パン耳の食品ロスが大量に発生しております。これらは主に家畜用飼料に使用されているものの、できることなら人が食べられる形を模索したいもの。 パン耳パン粉は色が濃く、香ばしい風味。これは長所でもあり、欠点でもある。 今回試作したハーブブレンドパン粉は、通常の白いパン粉と比べて色付きや風味が強い部分を、ハーブの緑と香りで上書きしたものです。肉や魚の表面に纏わせて焼くだけで、香草パン粉焼きが作れます。 肉用や魚用で、ハーブの種類を変えることでバラエティ化も狙えます。

⑤ 改めて、あけましておめでとうございます🎍 本年もスパイス活動、どうぞよろしくお願いします🤲 今までは、コンロ下の回転棚の中に３つの箱に分けて収納していた為、毎朝スパイスを頻用してる私は、ちょっと苦笑 エスビーの商品だけ、空き箱にまとめました。 他に冷蔵庫保管している商品と他社がこの倍💦 今手持ちのエスビー 大変、 大きな地震が発生し、非常に危険な状態、 こんな時に投稿は…とも思いましたが（ ; ; ）

朝から東日本大震災のことをテレビで見ました。 この出来事と教訓を絶対に忘れないで 日々の食事や暮らしに感謝したいと思います。 日本はワンチーム！

《　とろろ蕎麦　》 買い出しに行っておらず、食材があまりない。 そこで、長野県にスノーボードへ行った時に買った とろろ芋をすりおろして 夕飯は、とろろ蕎麦に。 とろろは大好きなのですが 外食であるところ少なくないですか？ 長さ約30センチ、太さ約5センチのとろろ芋をたっぷり使い 茹でたてのお蕎麦へたっぷりかけます。 とろろ芋の味付けには 下味に海塩、麺つゆです。 途中味変で、平飼の生卵を追加。 追加の味変で、青さを。 青さが、意外と良い仕事をするのです。 わさびも入れようと思っていたのに すっかり忘れて、 美味しくて、あっという間に完食してしまいました。 とろろ芋は、とろろ蕎麦残り1回分あります。 次回は、暑い日に食べようかな。

☀️ 🍅朝イチのルーティン♪ 昨日と、今朝の【ジンジャー+ターメリック】 　　　　　セレクトです💫 ジンジャーで温活。 ターメリックで肝臓にもちょっと良いかも？ 程度の気持ちで入れて♪ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニ油 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続11年目です💫 血糖値の急上昇防止の為に始めたルーティン。 結果的に風邪知らずの、オイルに溶けて吸収しやすくなるトマトのリコピンでお肌にも◎ 日々のモーニングスパイス　

【なんか落ちてるよ】朝の公園にて。周りにはたくさんいましたがこの子だけ香箱座り😆

寒くなってくるとチョコレートが 食べたくなるの不思議。 売り場には続々とチョコレート商品増えてるの 気づいていますか？ お買い物いったらまだ店頭にあったので購入。 ここの紅茶もお菓子も チョコレートも大好きなんです。 お時間いただいておりますにすぐなってしまうし 姿なしチョコレートと言われている商品。 皆さんはチョコレート好きですか？

こんばんは。 料理が大好きで毎日いろんなレシピにチャレンジしています。ハーブも大好きです。 今おうちにあるハーブ＆スパイスは、 イタリアンパセリ、バジル、ローズマリー、ローリエ、 クミンシード、タイム、キャラウェイ、カルダモン、 フェンネルシード、マーガオ、五香粉、花椒、山椒、 ディル、コリアンダー、ジュニパーベリー、 レモンバーベナ、胡椒、唐辛子、マスタード、 カスリメティ、アサフェティダ ほかにもあるかもしれませんが、たぶんこのくらい。。 ハーブ＆スパイスを通じて、皆様といろんな交流ができたら嬉しいです。

《　シルバーにランクアップ！　》 ちょこちょこ地道に、ネタを探して投稿していました。 さっき氣付いたら、 いつの間にかシルバーにランクアップしていました！ やっと『商品詰合せ』が頂ける事、とても嬉しいです！ 今から、どんな商品が届くのか とてもワクワクしています！ 届きましたら、皆さまへご報告させていただきますね！

業務スーパーでとても大きなカレー缶を発見 思わず購入してしまいました 違いがわかる様に2つ並べてみました

鶏肉があったので麻辣チキン 簡単でピリ辛美味しかったです！ お供にニラ玉、オイスターソースを使って作りました。

昨日は中秋の名月 皆さんお月見されましたか こちらではきれいなお月様が見られました お月見団子を食べながら見る月はきれいでした

７日間チャレンジ終了しましたほとんど朝食を記入したらブラックペッパー位しか使ってませんでした💦スティックスパイスアンバサダーももうすぐ終了だし３ヶ月って早いですね✨️

【畑活動】来年度に向けて、Youtubeで見たやり方で支柱を組んでみました。とりあえず2本で。動画を観てて「なるほどな〜…」と思って、買物のついでに近所の家庭菜園の支柱を見てみたらこのやり方で立ててるところはなかった。文章だとわかりにくいけど、支柱に下から30㎝のところに印をつけ、斜めに交差させてそこを縛る。これを等間隔で作り、交差させたところにも支柱を乗せて縛る。その次に斜めに支柱を刺して縛ると横からの風にも強いとのこと。 下から30㎝を埋めるのにけっこう掘ったのだけどゼーゼーしてしまい、◯体を埋めるのって大変だな…って思いましたよ。（コラコラ来年度はトスカーナバイオレットというトマトを植えたい‼️🍅

💠ただ今、7日間チャレンジ中😅梅雨に入り台風🌀が2つも同時に発生〰️いつもの気圧性頭痛で頭がガンガン〰️夜中の23時50分に今日の料理をアップしたかどうか確認しないと…あ～ぁ〰️作ったのに記録を忘れた〰️💦とガッカリする時があります〰️🥲何種類も作った日に限って…作ったことに満足してしまって〰️24時過ぎてからチェックすると😱〰️えぇっ〰️💦なんで〰️なんで〰️⁉️一日勘違いしてて〰️記録を忘れる事の方が多い〰️そんな時には・・・どーっと疲れて寝てしまう〰️😴😪今回も一日歯抜けになってて〰️投稿を忘れてバッジが貰えなくならないうちに、早めに投稿しま〜す皆さんもお忘れなく〜😅https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/4gi0ff122au4ejjl

気温上昇中🌡️この暑さに負け、半年ぶり買ってしまった🍦

昨日 　アウトレットに赴き 　　連休中日の土曜日で 　　　混雑が予想されましたが 　　　　以外にも 　　　　　空いており 春夏物の商品が多数陳列され 　外部は寒かったのですが 　　各ショップにて 　　　ひと足早い春 　　　　の機会を得る 　　　　　ことが出来ました。🌸

🟥ランクアップ＊ゴールド会員特典プレゼントが届きました🎁 ありがとうございます😊 ・ 商品使って作った投稿を♪との事なので、今回もupします😋 ・ ✨✨レモン以外、私の未体験チューブ調味料たちです✨✨ カプレーゼ大好きなので「きざみバジル」うれしいです☺️ 「きざみレモン」はドリンクに使ってます☺ * ありがとうございます😊これからもよろしくお願いします🤲🟩

寒くなってきたので今季初おでんを作りました。 おでんの素と具材から出た旨味で 美味しく仕上がりました。

本日の朝焼けです。 これからの時期空気が澄んできて ホントに綺麗に見れるのです。 毎朝、寝ぼけ眼でベランダ出て 元気パワーもらっています。 皆さんにも太陽パワーが届きますように。 今日もより良い 一日をお過ごしください。

ルーロー風ちくわ煮ちくわを1cm角に切って、ニンニク・しょうがで炒め、[水:250ml, 醤油:大さじ 1+1/2, 砂糖: 大さじ 1+1/2, 酢: 小さじ1, 酒:大さじ1]を加えて10分煮込んだあとに、ウーシャンフェンとホアジャオのスパイススティックを半分入れて、さらに5分煮込むだけの簡単工程で台湾ルーロー味のちくわ煮の完成。お酒のつまみとしてオススメです。

☀️ 🍅最近、朝のトマトジュースに「クローブ」を入れるのにハマってます✨ トマトジュースが高貴な味わいになるような🤭 貯まってたルーティンの一部と、 今朝の【クローブ+クミン　】 　　　　　セレクトです💫 昨日の【クローブ+ヒハツ】もお勧めしたい味わい。 トマトジュースに深みがプラスされます 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニ油 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続11年目です💫 血糖値の急上昇防止の為に始めたルーティン。 結果的に風邪知らずの、オイルに溶けて吸収しやすくなるトマトのリコピンでお肌にも◎ 日々のモーニングスパイス　

ビーフストロガノフ カレー味やトマト味じゃないシチュー系のものが食べたくて〜 おしゃれなマッシュルームでなく、しめじとエリンギです。仕上げに牛乳加えるところ料理用の生クリーム加えたからか、かなり白っぽくなってます。でも食べたかった味なので満足

本日　買い物で　　値下げしてた　　　ので求めました​オリーブオイルを使ったパン・ド・ミpain de miewith olive oil🍞山型​マーガリン不使用エキストラ バージンオリーブオイル使用　小麦本来の豊かな香り　さフランスパン専用小麦粉配合*　 トランス脂肪酸           0g           *小麦粉中、フランスパン専用粉を15％使用​​​

はじめまして。sayakaと言います。 普段は事務職をしながら、フリーランスで料理家をしています👩🏻‍🍳 食べること、飲むことが好きで、週末の晩酌を楽しみに、日々過ごしています。 月に一度、間借りのような形でレストランを営業、オリジナルレシピのご提供や、少人数制の料理イベントを開催したりもしています🥣 スパイスやハーブを使ったお料理が大好きなので、おうちで作って食べたり、お店でふるまっています🍽️ スパイスの知識を深め、新たな発見や使い方を知りたいです。 よろしくお願いいたします🌿