エスビー食品様よりご提供頂いた「IPPIN屋 からし明太子 からし高菜 梅かつお」をおにぎりにかけてみました。
まず、からし明太子は、思っていたよりも辛くなく、また、生臭さも感じず、とても食べやすかったです。
また、特に昆布だしの味わいを強く感じ、全体として、マイルドな味わいを堪能できました。
プチプチとした食感も健在で、食感でも楽しめました。
梅かつおは、まず梅の酸味を強く感じました。
さわやかな、さっぱりとした感じです。
その後、徐々にかつおの旨味が加わっていく感じ。
口の中で徐々にかつおの旨味で梅の酸味が程よくなっていく感じですね。
からし高菜は、まず、ごま油の香りが漂ってきました。
食欲をそそるような香りです。
加えて、唐辛子の辛さがいいアクセントになり、さらに食欲をそそってくれます。
高菜の味は、それほど強く感じませんでしたが、唐辛子やごま油とうまく融合していて、ちょうどいいバランスだと思います。
エスビー食品様よりご提供頂いた「IPPIN屋 からし明太子 からし高菜 梅かつお」をおにぎりにかけてみました。
まず、からし明太子は、思っていたよりも辛くなく、また、生臭さも感じず、とても食べやすかったです。
また、特に昆布だしの味わいを強く感じ、全体として、マイルドな味わいを堪能できました。
プチプチとした食感も健在で、食感でも楽しめました。
梅かつおは、まず梅の酸味を強く感じました。
さわやかな、さっぱりとした感じです。
その後、徐々にかつおの旨味が加わっていく感じ。
口の中で徐々にかつおの旨味で梅の酸味が程よくなっていく感じですね。
からし高菜は、まず、ごま油の香りが漂ってきました。
食欲をそそるような香りです。
加えて、唐辛子の辛さがいいアクセントになり、さらに食欲をそそってくれます。
高菜の味は、それほど強く感じませんでしたが、唐辛子やごま油とうまく融合していて、ちょうどいいバランスだと思います。
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さいきん
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2024/03/12
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