普段の食事にも、ちょっとしたおもてなしにも使える、サイドディッシュ考えてみました。カルダモンの香りが人参の自然な甘さを引き立て、レモンとハチミツの加わったヨーグルトドレッシングで爽やかな酸味と甘味をプラスしてます。
【ローストキャロットのカルダモンヨーグルトドレッシング】
材料:
人参
カルダモン
プレーンヨーグルト
ハチミツ
オリーブオイル
塩
レモン汁
普段の食事にも、ちょっとしたおもてなしにも使える、サイドディッシュ考えてみました。カルダモンの香りが人参の自然な甘さを引き立て、レモンとハチミツの加わったヨーグルトドレッシングで爽やかな酸味と甘味をプラスしてます。
【ローストキャロットのカルダモンヨーグルトドレッシング】
材料:
人参
カルダモン
プレーンヨーグルト
ハチミツ
オリーブオイル
塩
レモン汁
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7
かな
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2024/04/21
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スパイス&ハーブ