トークルーム

2026/03/13 13:11

HOTなnewsが
舞い込んできました

米国アカデミー賞
招宴
ガバナーズ・ボール(公式行事)
において
2年連続
シェフ: ウルフギャング・パック氏
が「世界最高の牛肉だ」と
絶賛したのは
🇯🇵「宮崎🐂」さんでした

そのNews画像より
きめ細かな「サシ」が入る
[別名: 霜降り(脂肪交雑・Marbling meat)]

なるほど
素晴らしい牛肉🐂🥩
と認識せざるを得ない
あまりにも説得力を持ちまして
呆気なく
ノックダウンされてしまったそうな
(🤏『まんが日本昔ばなし』,1975-1994みたい)(笑)

ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
1件のコメント (新着順)
akatonbo
2026/03/13 17:38

いいと思います。