トークルーム

【グラヴラックスのパスタ】 ポイントはレモンの皮とケイパーで爽やかさをプラスすること。にんにくの風味がアクセントになって、とってもおいしいです！パスタを茹でる水にしっかり塩を加え、パスタにコクと深みを与えておくのもコツ。

【サーモンのグラヴラックス】 S&Bさんでも紹介されているグラヴラックスにレモンを足してみました。 スモークサーモンは特別なマシンが必要ですが、これはサーモンを塩、砂糖、ディル、レモン果汁と、レモンの皮でマリネし、冷蔵庫で休ませるだけ。こぶ締め感覚で魚の旨味を引き出せます。サーモンの水分が抜けてしっとり滑らかになり、生のサーモンとはまた違った食感や風味に！

親戚からお米いただきました。 開けてびっくり！茶色のお米。 初めて見るのですが、多分玄米だと思います。 明日、上手に炊けるか不安🙂‍↕️

マンションの花壇の紫陽花達をどなた方が エントランスに活けてくれました😊

カラフルミンツみたいなあじさい、見つけました😊 あじさいは種類がたくさんあってつい写真撮りまくっちゃいます😁

今日は白桃ヨーグルトにきざみレモンを添えてみました 桃の甘さとレモンの爽やかさ、合います😊

モナルダ 花びらを料理の香りづけにしたり、 花や葉をハーブティーやハーブバスにするそう😌 蜜が多くミツバチがよくくることから、 ビーバーム（蜂の植物）という別名も🐝 こんなかわいらしいお花を浮かべたお風呂…素敵ですよね

駐在が長かったので海外生活もしましたが、その国ごとに面白いスパイスの使い方があっていつも楽しかったです。

最近電車の中の冷房がききはじめて、寒くならないようにいつもシナモンティーを持っています。

赤缶モニター当選です！とてもうれしい！！近日中にまたレポします！

以前　S＆Bのショップで販売していましたミルがいつの間にか 廃番？（半年前）になっていて・・探していました。 仕方なく物色し発見「ハリオさんのセール」　 夏に近づくからガラス耐熱　スパイスが増えたからミル 冷たい飲み物用　プラボトル　 お気に入りは「プラボトル」冷蔵庫横置き　OK。 紅茶も買ったし、ミントも有るし、グッズからSTART派 今回も送料無料でここは押さえます（笑） グッズ復活　スパイス・食品だけではつまらない。 事務局さん～お願いかな(^_-)-☆　　

富良野にラベンダーを見にいきたいなぁ。あの時食べたラベンダーのソフトクリームが忘れられません。

今日は娘が帰ってきたのですが、ミントの緑茶をくれました。早速飲んでみたいです。

もう直ぐ梅雨ですね。紫陽花がきれいだという投稿を読んで、私も道を歩いてて自然と花に目が行くようになりました。

スイーツ／バニラキャラメルのティラミス バニラとキャラメルを効かせた贅沢な一品。キャラメルの甘さがコーヒーの苦味をまろやかにし、コーヒーの深い風味がキャラメルの甘さを際立たせます。

スイーツ／ローズマリーを使用したティラミス 伝統的なイタリアンデザートに爽やかなハーブの風味を加えた一品。ローズマリーのほのかな松の香りとマスカルポーネチーズ、コーヒーの香りも加わり、リラックス効果、リフレッシュ感を味わう。

スイーツ／スターアニスを使用したティラミス スターアニスの甘くスパイシーな香りが、クリームと、コーヒーの苦味と絶妙に調和。イタリアンデザートとエキゾチックな風味の融合。

赤缶モニターで頂きました。 ありがとうございます。 缶タイプをずっと使用していたので今回の箱タイプは初めてです。 使用するのが楽しみです、 後ほど料理投稿したいと思います。

アレを作るために五香粉を買わないと… そう思ってオンラインで色々注文し、今日届きました。 今……何を作る予定だったかを思い出せません… 赤い壺監修の本辛シリーズ 以前にこちらで見かけて気になっていたエイトマジックも届きました。 食べるのが楽しみです。

少し前の写真ですがアーティチョーク つぼみの状態なら食べれるそうで、加熱するとホクホクの栗や芋のような食感みたいです😊 アーティチョークティーも存在するようで、 もしこの先機会があった時には飲んでみたい😁 …なかなかないですね😅

わが家の花壇のモミジにもテントウムシ🐞 毎日違う模様のテントウムシがいます なぜか王道のナナホシテントウは現れず😅 そういえば今年はあまりかたつむり🐌を見かけてないかも…これからでしょうか…

アロエヨーグルトにきざみレモンをのせて食べてみました😊 アロエの果肉ときざみレモンの食感 サッパリとしていておいしかったです😊

家庭菜園 びわを収穫しました、 苺も実っていたので１粒収穫しました。

☀️ 🍅　5・6お肌にもスパイス♪✨✨ 【クミン+コリアンダー】 　　　　　セレクトです💫 日差しを浴びすぎてて(^◇^;)うふふ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今回赤缶カレーモニターキャンペーン有難うございます( ᴗ͈ˬᴗ͈)◞ 数日中にフォトレポートup出来ればと思います。