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トークルーム

ラム肉大好きなんですが、
急に値段が高くなったり、あまり出回らなくなった気がします
珍しく美味しそうで、安かったので、作りました
ラム肉にしお、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、ローズマリーをかけて、オリーブオイルで焼き
残った汁で、みりん、醤油で
照り焼きソース
これが私のラム肉のベスト料理です

ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
10件のコメント (新着順)
勝どき太郎
2024/08/26 09:12

「~これが私の〇〇のベスト料理~」 このフレーズ インパクトありますね。
味・・・見れば判ります。すぐにでもかぶりつき、その後はビールで乾杯 
骨付きは 豪快に食べたいです (^_-)-☆ 

私もすきです。

何でも値上げは
今までつくれたメニューが減ってきますよね。今日、ラム肉みましたが…
売り場自体減ったような気します。

需要がなければ売り場は減るこのご時世ですね。🤔💭

ぽんで
2024/08/24 22:46

食品の値上がりが激しすぎますよね

わたしもラム肉だいすきです。
分かります。円安の影響か非常に価格が上がりましたね。
売れないからか、ラムチョップの取り扱いもすごく減った気がします😭

最後にみりんと醤油で照り焼きソースに!なんとも美味しそう✨✨ぜひ真似たいです✨✨


スパイスツリー
2024/08/24 14:44

ローズマリーで香りが増していいですよ!照り焼きにあいます

ぽてもち
2024/08/24 12:32

ラム肉食べたことないですが、とってもおいしそうですね😊!

草取り名人
2024/08/24 09:27

ラム肉って食べた記憶がありません
それにしても、とても美味しそうです。

sappy05
2024/08/24 08:39

とっても美味しそうですね!
ラム肉、ちゃんと食べたことがないのですが気になっています🙌🏻
豪快にかぶりつきたいです🤤

江戸っ子
2024/08/24 00:12

手に持ってかぶりつきたいです。

ゲーマーママ
2024/08/23 14:48

とても美味しそうですね✨

Sammy
2024/08/23 12:43

シンプルな味付けでお肉の旨みがわかるので、私もラム好きです!