トークルーム

キャンプ朝ごはんは 福袋に入っていたレトルトカレー パックごはんを買っておいたので 電子レンジでごはんもカレーもチン😅 夜の残りのおでんはガスで温めて完食。 カレーは結構ボリュームがあって 美味しかったです♪ たまには朝からカレーも良いですね🍛

バレンタインビーフシチューが美味しそう。

生姜焼きにたっぷりの生姜を入れて作りました☆

もやしをこのチューブで味付けしたまでは良かった。仕上げにブラックペッパーを...と思ったら何故か蓋を回してしまい、ドバドバッと（笑）やってしまいました🤣でもちゃんと有難く美味しくいただきました。

昨日、商品モニターキャンペーンで当選した「プロ仕様　ディナーカレーフレーク中辛」が届きました。ありがとうございます。でも小生スマホは持っていなくPCからの回答はできないものですかね。 応募要項にはスマホから回答とは書いていなかったと思ったので応募しました。

はじめまして！ 二人の成人済み男子の母です🙋‍♀️ ラグビー🏈と美味しいごはん🍚と美味しいお酒🍶が大好きです🥰 よろしくお願いいたします。

【皮が逆だわー】🌱 桜もち、これは月一蕎麦屋でデザートとしてコーヒーセットとして売ったものだけど、皮を逆に巻いてた😆 あ、間違えた〜と思ったので1個だけちゃんと撮影するために巻き直してあとはシレっとそのまま売ったさ。ま、よかろうどちらでも。 もち米に色をつける時に食紅を水に溶かす時にドサと入ったりしてもち米が真っ赤になったりするけど蒸したら退色したりしてなんとかなる。 そう、全てはなんとかなるのじゃ。（そうでもないこともある😆）

業務用のスライスジンジャーを重宝して使っています。でも原産国が中国なんですよね できれば国内産にならないでしょうか？ 紹介したいスパイスに出てる画像は〈スライスしてドライになってる生姜〉ですが、袋の半分くらいは私の写真のようにかなり細かいです。それは全く問題ありません、煮込んだら一緒に食べれるくらいだから 日本には生姜の産地がたくさんあるので国産のドライがあったらいいなぁ〜と思って！ ちなみに〈松の実〉国産の松の種類は実が小さく食用に向かないので中国産の大きな実しか使えないんだそうですね。生姜もなにか理由があるのかなぁ

どなたかが紹介されていて、食べてみたい！と思ってお店で探したら意外とどこでもありました 普段〈カレー〉〈シチュー〉が当たり前になってて気づかなかったのね〰️ ハヤシライス好きとしては、どんなお味か興味津々です。まずは書いてあるとおりシンプルに鶏肉だけ(ちょこっとシメジ)で作ってみました。 なるほどハヤシライスのような複雑さはなくて、ストレートなトマト味が濃厚でおいしいね！かけるだけでなく、ご飯に混ぜたらチキンライスになりそう 私は一口タイプのモツァレラチーズをトッピングして食べましたよ

ミントが黒くなっちゃうの、ほんとになんとかならないかなぁ。。。足が早いから。。。 エスビーさんのハーブティ、すごくいい取り組みです。

今日は梅雨らしい天気が戻って蒸し暑かったです。 大好きな紫陽花を楽しんで乗り切りたいと思います🥰

紫陽花がとてもきれいなので、癒されます。

皆さん、こんにちは。 梅雨は好きですか？それとも嫌いですか？

沖縄はいち早く、梅雨明け！ 記録的な短い梅雨シーズンでした。 先日、そんな夏真っ盛りの宮古島で初のカレーフェスを開催しました！ 宮古島や沖縄本島だけでなく、東京や埼玉からの出店もあり、たくさんの方にご来場いただきました！ 最高の夏の始まりになりました！！

喫煙所に咲いた「シクラメン」がマドンナです。 会社の中は当然「禁煙」吸える場所は外のベランダのみ 室温28℃　外気温35℃　 タバコ止めた方がと思う事あったかな（笑） こんな所ですが、マドンナを見て我慢しています。 出たり入ったり　体も強くなりました。　 花弁が取れたら茎から抜きます。　 皆様　体調に注意してお過ごしください　　(^_-)-☆ 　

なんとか7日間チャレンジ達成できました( ^o^)ﾉ 記録忘れもあったりしましたが楽しめました♪

カレーについてたくさんのコメントをいただき感謝致します。家庭ごと、地域ごとに特色があって改めてカレーの奥深さ、魅力について実感しました🍛

《　手作り叉焼　》 定期的に食べたくなる&作りたくなる叉焼。 今回は、一氣に2本作りました。 叉焼は作り置きしておくと 色々応用が利くので、とても便利です。 今回は珍しく、最初にお酒を振りかけたせいか お肉がいつもより柔らかく仕上がり パサツキも少なく美味しくできました。 昨夜仕込んておいたので、今夜の夕飯で 早速、活躍してくれましたよ。 叉焼の写真、撮り忘れてしまいました。

土曜日の夜はほぼカレーです 先日、ちょっと高級なルウだったのですが、本格スパイスが分からない家族は辛い、、、と。いつものルウにシナモンとナツメグを入れると、「今日のカレー、すごく美味しい」と。家庭の味ってこんなのかな～

手抜きなのですが、若い頃、キャンプに行った際、バーベキューしたり、カレー作ったりもしていて、その〆？に、カップ焼きそばをしていました。出来上がった焼きそばを、鉄板で炒めて、スパイス振って食べると最高でした！ 思い出し、おうちで再現。今はいろんなスパイスがあり、家にもいろいろあるので、好みでかけて懐かしくいただきました🤗

初めまして　スパイスは好きです。 辛い物も、痺れ過ぎるものでなければ好きです。 映える写真を撮るのが苦手なので、皆さんの映え写真や投稿を拝見させて頂いて居ります。 どうぞ宜しくお願い致します🙇

《ヴィーガン仕様の米粉ココアパウンドケーキ》 昨日、夜中に焼いた ヴィーガン仕様の米粉ココアパウンドケーキ。 夜中なのでお味見は我慢し 本日のおやつに食べました。 オリジナルレシピを変更しての 初の試食。 家族からも、 『しっとりしていてお店のものみたい！』 と好評を貰えました。 上に散らしたアーモンドスライスが香ばしく ココアとのマリアージュがたまりません。 甘さ控えめなので 普通の方に手土産に差し上げるには あと50グラムは砂糖が必要です。 お彼岸に、親戚の家の手土産に このレシピで作って持っていこうと思います。

秋になり朝晩涼しくなりましたが 日中はまだまだ暑いですね カレーやスパイスで食欲UP 季節の変わり目を乗り切りたいと思います

野菜直売所に出かけると、 タバスコの作り方案内します… というチラシとともに赤唐辛子が販売されていました。 タバスコって家で作れるのかしら？と直売所のお兄さんに聞いてみると、常連のお客さんが作ってくれてメチャ美味しかったとのこと メチャ美味しいという言葉に惹かれてチャレンジすることに。 材料は赤唐辛子と鷹の爪、ニンニク、米酢(今回はリンゴ酢を使いました)塩少々のみ 赤唐辛子の種を取るのが大変でしたが、 あとはフードプロセッサーで撹拌するだけ。 できたてを味見したら、メチャ辛い〜！若さ感じる辛さでした。 ここから2週間〜1ヶ月熟成させると良いとのこと メチャ美味しく仕上がると良いなぁ ※※※※※ 写真の青唐辛子は使っていません 半端じゃない辛さをお試しをとお裾分けしてもらいました。 細かく切って炒めると良いとか。 辛さに耐えれるかしら😅

今朝のトマトジュースは、シナモンとジンジャーを。 そして朝収穫した「パクチー」 根まで食べられるに、初チャレンジしてみよーと。 引っこ抜いてきました 相変わらず、バジルが大盛況。 毎日トマトとバジルとミントしか食べてない気がします🤣 一本は根が柔らかく問題なかったけど、同じくらいの育ちだっけど、片方は硬くて筋筋でした 辛く無い甘長唐辛子も、生でパクパク♪♪