トークルーム

大型ショッピングモールはスパイスの品揃えが豊富 近くのスーパーはなかなかこれだけの品揃えがなく 見ているだけでワクワクしてしまいます ほしかったミル付きブラックペッパーが手に入りました これでいつでも挽き立ての香りと味が楽しめます 使用するのが楽しみです アウトドアに持って行きたいスパイス＆ハーブ、シーズニングはありますか、またお勧めがあったら教えてください

【リメイク／シナモンスティック】 使い終わったシナモンスティックどうされていますか？洗浄・乾燥テクニックや、リメイクアイディア教えていただきたいです。 私はこちら⇩ 【洗浄・乾燥】 ①使い終わったシナモンスティックを流水で軽く洗います。指で表面をこすることで、汚れや残留物を取り除きます。その他、柔らかい歯ブラシや小さな洗浄用ブラシを使って優しくこすることで、表面の汚れを除去できます。 ※シナモンスティックは丸まっており中まで洗浄することが難しいため、ミルクや油分に使用した後は、リメイクに適していない場合があります。中まで洗浄したい場合は砕いてから洗浄します。 ②洗浄したシナモンスティックをペーパータオルなどで拭き取り、日陰の風通しの良い場所に置いて自然乾燥させます。直射日光を避け、完全に乾燥するまで数日間置いておきます。 【シナモンパウダー】 ①乾燥させたシナモンスティックをスパイスミルなどで細かく砕きます。 ②砕いたシナモンを目の細かいふるいやシフォン布を使ってふるいにかけ、細かい粉のみを取り出します。 ③取り出したシナモンパウダーを密閉容器に入れ、湿気や日光を避けて保存します。 【アロマポット】 ①洗浄・乾燥を終えたシナモンスティックをアロマポットへ入れます。 ②シナモンの香りをより広げるために、お好みで他のアロマオイルやハーブを加えてもOK。

今日は楽しくない飲み会でした。美味しいものも誰と食べるかで美味しくなくなる。。。

いただいたレッドオニオンで 【レッドオニオンのロースト】 玉ねぎを豪快に並べて塩胡椒、オイル、お好みのハーブを乗せてオーブンで焼くだけ。炊き上がり10分前くらいにバルサミコ酢と醤油を少々かけて更に香ばしく焼きます。玉ねぎから流れ出る甘い蜜が良いソースになって◎

9/22（月）から、ミッションⅣが始まりました！ ミッションは「トークルーム」に1件投稿～ 明日はマツタケご飯にします。奥様にバトンタッチ おかずはサンマ　今年の「秋三昧」のスタート ただし、食材担当は「男勝どき」です　(笑)　

シルバー会員特典で頂いた鶏の香草焼き用シーズニングを使ってみました。 鶏肉にまぶして少し時間をおいてからからフライパンで焼きました。 ついでにフライパンに残った油できのこもソテーしました。 簡単に出来て美味しかったです。

毎日見てる紅梅です。2024/4/20 満開ですね。 梅の実が楽しみじゃ♫ まだ細い木だから実も小さいんだけどかわいいんです。（そしてジャムにもなるしね） これは昨日の。今日も見てきます。

金太郎さんかな？？ かっこよくステキな鯉のぼりでした😊

秋と言えば 椎の実を拾って食べていたなとふと思い出しました。 栗より甘みが少なくて、そのまま食べられる木の実 今住んでいるところはどんぐりや栗の木がなくて残念

本鶏だしを使ってタンメンを作りました！ 醤油を入れて味濃いめに仕上げました。

食べ歩きが大好きです。カレーは家で食べるのが当たり前と思っていましたがその概念が変わった牡蠣カレーです。毎年牡蠣のシーズンになると食べたくなるお店のカレー、色も、味も、辛さも、具材やスパイス、ハーブによって全く違い楽しいです。

以前投稿したレモンの木🍋 いっぱい花はついたのに雨や風ですっかり落ちてしまい 生き残りの花が実をつけて、少しずつ大きくなっています。 このまま育ってくれるといいな～😊

梅シロップの経過 こちらで教えていただいた梅シロップ 新ショウガとローズマリー、はちみつで漬けた梅シロップがだいぶいい感じに仕上がってきました。 じめじめした梅雨には梅シロップで元気に過ごしたいものですね。

アウトドアバッジ頂きました。

ケミチプと言うお店で、ナッコプセ（タコ・ホルモン・エビ）食べてきました🍲 新鮮な手長タコ（ナクチ）ホルモン（コプチャン）エビ（セウ）🐙🦐 ヤンニョムで煮込む極上の海鮮鍋と、炒め鍋？ 辛さは少し控えめにして頂きました🍲

そんなに投稿する方ではないですが、バッチ欲しくてつい投稿してしまいますね！シルバーバッチも早く欲しいですが、料理苦手でレシピ投稿は絶望的なので、気長にシルバー目指します。

野菜くず(芯の部分)を水と日光だけで育ててみました🐼 チンゲン菜が立派に育って菜の花を咲かせてくれました😁 他にはキャベツとレタスも育成中です！

昨晩、S&BさまのカレーのCMを拝見しました〜 とても美味しそうに召し上がる様子に カレー食べたくなりました🍛♥️　 我が家のカレーは金曜日なので カレー風味のおかずにしました😊

イタリアンバッジありがとうございます🍕✨

今日はしそものせてみました。

7日間チャレンジしました。 楽しい機能ですね。 チャレンジ終わっても使っていきたいです。

主人の知り合いの方から、 うれしいお届け物がやって来ました♪ 赤いじゃがいも・キャベツ・玉ねぎと メロン🍈まで入っていました！！ 感謝！感謝！です＼(^_^)／ お昼にじゃがいもの素揚げを作り マジックソルトをふりかけて食べました。 お芋が甘く最高でした😍

行きつけポタジェのバジル 併設されているカフェのバジルパスタに使われていると写真付き札がついていました、食べたくなっちゃいました!

巨星逝く 銀河鉄道○○○🌌☄️🌟⭐✨❇️🚂🛤️🈯 て○ろうの亡き母に似た姿で 孤独な彼に 無償の愛と安らぎを与えました プロメシューム🤖の娘という宿命 を背負いつつ 彼を深い愛で包み込む存在 て○ろう　said 「母なる存在(母性)」 「宇宙一美しい体を持つ女性」 「永遠に手の届かない理想の女性」 「人生の迷いを正してくれる優しい女神」 「旅路の理解者・共犯者」 ※残念ながらもう二度と メ○テルの声を聴くことは できません メ○テル声優 = 池田昌子さまに捧ぐ 2026年3月3日(火)　87歳　「1939-2026」 【あとがき】 ・おちょうふじん🏰 ・🎬オードリー・ヘプバーン🎥 　の御仕事もなされました たいへん永きにわたり 御疲れ様で御座いました (※　御疲れ様は目上の方に対する表現 　 　 御苦労様は目下の方に対する表現)

ミント（野菜売り場に売っているS&Bフレッシュハーブ製品から根が生えてきた再生野菜）が25cmほど伸び、花がどんどん開花です。 どこが雌しべなのかわかりません😂 花粉の匂いは強烈です。 いい香りではなく…臭い🥺な感じです。 猫のおもちゃ並みの太さがあります