トークルーム

スパイス＆ハーブマスターの遠藤です！ 本日5/22は「たまご料理の日」。たまごの「５」とニワトリ＆ニワトリで「２２」だそうです。楽しいネーミングですね♪ 本日はみなさんで、たまごについて語ってみませんか？ 卵の思い出、好きな卵料理、ニワトリ以外のたまご体験、お気に入りの卵専用調理器具などなど、たまごに関するお話聞かせてください♪ ・たまごかけご飯のおすすめ食べ方教えます♪ ・目玉焼きにかける調味料はアレ！！ ・ゆで卵の皮の上手な向き方おしえましょう ・母の卵焼きは砂糖たっぷりでした ・ダチョウの卵食べたことあるんです ・鶏を育てています。名前はコッコです ・Ｓ＆Ｂマジックソルトで作るスクランブルエッグおいしいです などなど。皆さまのたまごエピソードを教えてくださいね♪ 私は実は購入した卵が余りがち。 そんな時によく作るのはスペイン風オムレツです。 たっぷりのじゃがいもと玉ねぎ、オリーブオイルと残った卵をたくさん使って作ります。 多くのレシピはじゃがいもがさいの目切りとなっていますが、薄いいちょう切りで作る自己流です。昔スペインの田舎町で食べたオムレツが薄切りじゃがいもだったので、なんとなく真似しています。 味付けは手軽にマジックソルトだけのときもあれば、塩、こしょうにハーブやスパイスを加えるときもあります。オレガノやナツメッグが定番ですが、気分でタラゴンやディルウィード、オールスパイスなどを試しています。 ご参考までにベーコンやトマトなどが入った豪華スパニッシュオムレツレシピをご紹介しますね。https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/04022.html 話はそれますが、小学生の頃、校門の前でひよこが売られていました。我が家では犬を飼っていたのでひよこは育てられませんでしたが、誰か育てた人はいるのでしょうか？気になります。 みなさまのたまごエピソード、教えてください♪

今日も最高気温体温越えで暑いですが 毎年楽しみな風鈴まつりの音色で少し涼やかな気分になりました🎐🥰

《　 鯉のぼり　》 土日で、群馬県の丸沼高原スキー場へ スノーボードへ行ってきました。 花咲の湯の側に、 毎年　大漁の鯉のぼりがお目見えします。 久しぶりに、見に行ってきました。 この日は風があまりなく、鯉のぼりの干物でしたが 山の反対側から4列くらいの鯉のぼりが、圧巻でした。 端午の節句は、 みなさんどんなお料理を作られますか？ 鯉のぼりも立てたりされていますか？

ミントを育てています。 バッサリ切ってミント風呂に使いました。 お茶に使うもよいけど多量に収穫できたら 贅沢時間…おすすめです。 お風呂場ほんとに香りもよく 癒やされました。 ✼•┈┈┈┈•✼✼•┈┈┈┈•✼ 血行促進、疲労回復、リラクゼーション効果が 期待できるし爽快感をもたらし、消炎作用も 期待でき疲れた体を癒やす効果も。

神社仏閣を巡るのが好きで お気に入りの神社へ行ってきました 花手水でお出迎えしてもらいお参りもしました ここにも春が来ていますよ🌸

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さま先日は投票企画第二弾！気になる新商品はどれ？にご参加いただきありがとうございました♪ 皆さまの新商品への想いやお話を聞けて事務局もとっても楽しませていただきました✨ 先日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、カレーがもっと好きになるをテーマにした「カレバラ！」では、今回の気になる新商品でもTOP３に入賞した「町中華 中華カレー」をご監修した神戸・元町の老舗中間料理店「広東料理 香美園」の藤原良明さんをゲストに迎え、なんとお店の人気NO.1メニュー中華カレーの作り方をご紹介いただきました👀！ ぜひ作ってみたご感想や、中華カレーとの食べ比べなども楽しんで見てくださいね！ ご視聴はこちらから！

《　チャイ風 珈琲　》 珈琲を飲む時は、 乳糖不耐症の為、有機無調整豆乳を入れています。 そして、シナモンの健康効果を何かで知って 入れるようになり 数年前から カルダモン、クローブ、ブラックペッパーも合わせて入れ チャイ風にして飲んでいます。 シナモンのほんのりした甘みがあり とても美味しいです。 ごくたまーに、お砂糖を入れて 更にチャイっぽくすることがあるのですが その砂糖の量が！ 入れても入れても、入れても！ お店で飲むような甘さに、なかなかならないのです！ お店で飲むチャイは どんなに大量の砂糖を使っているのか 考えるだけで恐ろしくなります。

お店で探してはいるのですが 私の行動範囲内のスーパーには置いていないので スティックスパイスまとめ買い😂 少しずつ楽しみます🙌

今日はレトルトカレーの日だとか。 ホテル・シェフ仕様カレーのシリーズがお気に入りです。 4食パックでお手頃だし。 袋詰めがエコですね。

梅雨の中休みなら良いのですが、現在東京は台風の影響で 突然の晴れ　雨を繰り返しています。　晴れた時を利用して 郵便局に行ってきました。でも今は「雨」です。 会社の入口に「つゆ草」を置きました。 時期ですね～　これは造花ですよ。作家さんの作品ですが 良くできていますね。　流石プロの作家先生です。　

カレーBOXに入っていた赤缶カレーと 福袋に入っていた、たらこチューブを使って 晩ごはんと朝ごはん。 カレーパウダーは 鶏もも肉とキャベツのカレー炒めに。 パウダーなので炒め物に使えちゃいます✌ たらこチューブは 蕪とマヨネーズで蕪のサラダに😊 晩ごはんのカレー炒めを少し残して カレーパウダーも１袋使わなかったので 朝は２人分のカレーにリメイク🍛 パウダーなので、カレーだけではなく 炒め物やチャーハンにも使えるので めちゃくちゃ便利でした✌️ ありがとうございます✨

こんばんは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さまエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」はご存知でしょうか？ チャンネル内には異なるテーマの４番組があり、毎月不定期で配信しています！ 本日11/8(金)20:00～生配信の、皆さまの週末を楽しくするスパイス＆ハーブ料理をご紹介する料理番組週末スパイスごはんでは、 過去に投票企画で食べたいシチューアレンジはどれ？でもご紹介しました、濃いシチューを使ったアレンジレシピ、「自家製ニョッキの濃厚クリーム仕立て」を人気料理家のぐっち夫婦に教えていただきます♪ ぜひ、皆さま生配信で気になる質問やコメントなどもお待ちしております！ 配信後のつくってみた感想などもぜひお待ちしています✨ （配信後はアーカイブ動画としてチャンネルに残りますので、リアルタイムで見られない方もぜひお時間のある時にご視聴ください♪） 配信はこちら！

【鳥ダルマ🐤大量発見‼️】 今週は濃かった〜…火曜日から土曜日までずっと遊んでました。いつも遊んでんだけど。ひとりで自宅で研究をする時間がなかったです。 で、今日はやっと自分に戻れる日です。ヨガに行く途中に「午後からたくさん投稿せんとな〜下書きにたまってんな〜」なんて考えながら歩いてたら鳥ダルマ🐤を大量に作ってあるのを発見。 これは小さい型の鳥ダルマ🐤ですな。元祖というかドンキホーテで1,300円くらいで売ってる高いやつだ。 時間もギリギリだというのに「こ、これは撮らんといかん‼️」と撮影したよ。最近札幌も温かいので鳥ダルマは溶けちゃったかなぁ。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さま現在開催中の「2025サマーバッジ」のイベントバッジチャレンジはすでに参加されておりますでしょうか？ 期間は8/18(月)までになっております✨ まだまだ皆さまの素敵なご投稿を楽しみにしていますね♪ ★イベントバッジチャレンジはこちら そしてまだ投稿できていない皆さまにもぜご視聴いただきたい告知です！ エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、料理家のぐっち夫婦がMCのLIVE配信型料理教室「週末スパイスごはん」では、本日8/8(金)20:00～「なすが主役の夏ガパオライス」の作り方をご紹介します♪ コミュニティサイトでも家庭菜園されている方も多いフレッシュハーブのスイートバジルと夏野菜が大活躍する夏にぴったりなレシピです♪ ぜひご視聴ください👀✨ コメントや作ってみたご感想もお待ちしています！ ご視聴はこちらから！

もう皆さん試されましたか？ 久々に行ったイトー◯ーカド◯ 壁面いっぱいでした。 完璧(˘︶˘人)♡｡+

今朝は朝カレー！ 神田カレーグランプリの濃厚スパイスカレーです！ 美味しい👏

酷暑の時短料理としてトマトソースとサバの味噌缶を混ぜただけで煮込まずにパスタソースができると紹介されてて作ってみました。不思議な組み合わせですが美味しいです。ただこれだけだとちょっと味がシンプル過ぎてスパイスを足しました。ガーリックを更に足すと良かったかもしれません。パスタでなくてもごはんやパンにも合うみたいで、ローリングストック用品としても良いと思いました。

【プロ仕様 ディナーカレーフレーク モニターキャンペーン第2弾ご当選者の皆さまへ】 こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 『プロ仕様 ディナーカレーフレーク モニターキャンペーン第2弾』の当選者の皆さまには先週～今週にかけて、当選商品をお届けさせていただいております✨ お試しいただいた後には、ぜひこちらのアンケートフォームから、お試しいただいた感想をご回答いただけると嬉しいです♪ ※PCからご回答いただく場合も、こちらのリンクからご回答いただけます 早速アンケートにご回答いただいた方、そしてご投稿いただいた方、ありがとうございます！ 気に入っていただけていたら嬉しいです😋 今回ご当選が叶わなかったや、追加で試したい方へ♪ 現在新商品プレゼントキャンペーンも開催中ですので、ぜひこちらへのご応募もお待ちしております🍛

本日はゴールデンカレー中辛。 隠し味に、牡蠣エキスを投入。 昨日も今日もカレー。最高✨🥰✨

ハーブの日のバッジ ありがとうございます😊 まさに　S&Bさんっていうデザインですね✨️

先日モニターキャンペーンで頂いた「プロ仕様ディナーカレーフレーク中辛」を使ってみました。 フレークなので簡単に溶けて便利です。 スパイシーでコクがあり辛さも適度で美味しかったです。 フレーク状なので他のカレーに少し追加とかもできるので便利ですね。

パクチーの実がだいぶ茶色くなり種になってきました。 コリアンダーの完成まであと少し🤭 下には去年のこぼれ種の大葉がスクスク。 &実らない野いちご ちなみにキャベツも種になってきていますが…虫が超すごい😭 去年のディルの種は毛虫に全滅させられたけど。。

念願の？プラチナになりました それは良いのですが 昔スパイスで失敗してからスパイスを使うのに 臆病になっています 見ていると面白いし美味しそうですが 自分で使うとなると…（ペッパーくらいかなトホホ） でもせっかくなので 今年は新しいスパイスにも挑戦しようと思っています😊 皆さんの投稿参考にしながら 一歩進めたらなぁと思います✨️

豆豉を初めてみたので買ってみました！ 塩漬けの黒豆。発酵食品、そのままたべてもよいのかなー？😊

シーザードレッシングソースをおろし生にんにくとあらびきコショーで作りました😊