トークルーム

　夕景 　　　　 その２　  おさかな公爵邸　           ２階から　　　 ラベンダー色の空 二十四節気​　「 処暑 」​​​　『 秋の七草 』​　　 桔梗 (ききょう)　　 葛 (くず)　　 女郎花 (じょろうばな) 　　 すすき　　 撫子 (なでしこ)　　 萩 (はぎ)　　 藤袴 (ふじばかま)

ニュースを見てたら気になる料理がありGoogle検索したらS＆Bのレシピでしたので紹介します　ゴビ・マンチュリアン  　( カリフラワー満州風)　|　レシピ　 チリソースとスパイス　 複雑に絡み合うインド🇮🇳中華調理時間　　⏰️　  30分エネルギー　🔥　355kcal食塩相当量　　　　 1.2g 材料　(２-３人分 )カリフラワー🥦　　250g ( 正味 )玉ねぎ🧅　　　　　　1/4個 ( 50g )【 A 】S＆B　ガラムマサラ　　  小さじ1/2S＆B　クミン(パウダー)　小さじ1/2S＆B　ブラックペッパー　  少々　　　(パウダー)【 衣 】薄力粉　　　　　　　　　　　　  　50g水　　　　　　　　　　　　　　　  60mlS＆B　みじん切り生しょうが　小さじ2S＆B　みじん切り生にんにく　小さじ1李錦記　チリソース　　　　　 大さじ2【 B 】水　　　　100ml酢　　大さじ1醤油　大さじ1/2砂糖　小さじ2【 水溶き片栗粉 】片栗粉　小さじ1水　　　大さじ1サラダ油　適量作り方【 1 】カリフラワーは小房に分け、 　　  【 A 】をまぶします　　　   　　　　ボウルに【 衣 】を作り、 　  　　　カリフラワーに絡めて、　 　　　　180℃の油でカラっと　　  　 　　　揚げます。　　　　　　　  　【 2 】玉ねぎはみじん切りにし、  　　　　サラダ油大さじ1で炒めます。　　　玉ねぎが透き通ったら、　　  　　　みじん切り生しょうが　　　  　　　みじん切り生にんにく　　　  　　　を加え、弱火で炒めます。　  【 3 】チリソースを加え、　　　　  　　　香りが出たら　　　　　　　  　  　【 B 】を加えます。　　　　   　　　沸騰したら　　　　　　　　  　　  【 水溶き片栗粉 】を加え、　  　　　とろみをつけます。　　　　  【 4 】【 1 】の揚げたカリフラワー 　　　を加え、よく和えます。　　  【 参考文献 】​そこに、スパイス＆ハーブ　　　S＆Bレシピより引用・抜粋しました。

今日のおやつ　　　希少糖和三盆入り　ミルクまんじゅう　　　ぎっしり餡が詰まってて　めっちゃ美味しいの💗　　　　　　バターの風味とミルク感が濃厚😋😋

本日、キャンペーンの当選景品が届いて思わずクルンと回ってしまいました。ありがとうございます😊　ほかの皆さんもいろんな物の当選報告があって、アットホームなサイトで見ていてホントに楽しいです❣️

✨食後のデザート✨30％引きになっていた梨を1袋買ったので悪くなる前に半分だけ皮をむいて冷凍していました今日は冷凍🍓＋冷凍梨＋炭酸で、シュワシュワデザートにしました😄ちょっと解凍してから炭酸水を入れます食べてみると・・・なんと！梨が🍑食感に変身しました😱苺の酸味もしみて、目をつぶって食べたら🍑かと思える感じです👍

2個目のトマトも赤くなってきた🍅もう少し色づくまで辛抱😅AIに、トマトの素材の味が分かる料理は何？と聞いたら、ガスパチョ風スープと言っていた。どこの料理か、どんな味かもわからないので、収穫まで調べるのを宿題にしよう‼️冷やすスープのようで、味付け難しそう。良いレシピを知っている方いたら、教えて下さい🙇‍♀️

とてもとても久しぶりに夏祭りを見てきました。荻野目洋子のダンシング・ヒーローが、かかっていたけど、踊りはよく見る振り付けの踊りでした。今やダンシング・ヒーローは盆踊りの定番となっているんですね。知らなかった😅浴衣に日本髪を結っている方が多くいらっしゃいましたよ♪

今日のおつまみ🍶🌃蓮根フライ榎にんにくソテー豚しゃぶ茗荷胡瓜玉葱サラダ初めて蓮根フライを作って見たら、以外と美味しい💙作りながら、今度は蓮根にベーコンを巻いたり、タルタルソースをかけてみようかと思うけれど今一普通だわ🐦私もいつの間にか作る人「作る人」とは、自ら問いを立て、方向性を決め、最後の判断を自分で引き受ける人です。何故、蓮根フライを作ろうと思ったか。蓮根が腐りそうだったから蓮根フライを作った時が無かったから蓮根を揚げて火が通るのかと思ったから答えは、どちらかと言うと、好奇心の方かな🐦創造的な体験を選ぶ蓮根一パックから生まれた出来事

【ひまわり見てきたよ🌻】2026/8/19(水)毎年恒例のお花の旅です。自分ちの（正確には義理実家の）畑には花なんて食べられないから植えたくないけど花を見に行くのは好き。小雨だったけどきれいでしたよ。今年も見れてよかったな。🌻

【お米クレーンゲーム玉砕】…2026/8/19(水)北竜町のひまわり🌻をみてきました。ひまわりまつりは終わっていたので隣の道の駅もやってなく。帰り道なのでそのまま雨竜町の道の駅に行き、野菜を買うかと思ったらまんまとまたやっちゃいました。そして玉砕…これ、人気があるらしくて前は1台だったのに3台に増えてた‼️

喫茶店のワッフル🎂　　　もっちもちでオイシイの～🥰トッピングもいろいろあるけど　　わたしは　ブレーンが一番好き💗

【🍉‼️】スイカが780円のものが100円だったのでソッコー買いました。（はい、見切り品大好き人間です😆）中身は全然問題ない。ここまで皮が薄いなんて品種改良ってすごいなぁ。ちなみに品種は書いてなかったので勝手に「赤色ケンシロウ」と呼びます🍉

サマーバッジありがとうございます！本当ステキなデザイン🥰いつもバッジにはセンスが光りますね✨✨✨

暑さ対策バス停のドライ型ミスト

夏の花南の国へ行きたくなります。

サマーバッジありがとう。今年は、花火も、朝顔も見ていない。ラムネも飲んでいない、かき氷も食べていない。入道雲も・・・どんより空で見ていないような・・・なので、バッジで、まるごと夏を知る。

某　食べ物屋さんの　ヒレカツ🐖と豆乳クリームコロッケ✌コロッケは　枝豆入り✌　　サックさくでめちゃおいしい😋

サマーバッジとシルバーバッチもらいました‼️ありがとうございます😊バッチをいただくと励みになりますね♪次のランクを目指して、また楽しみたいな😊

夏の代名詞が勢揃いのサマーバッジありがとうございます。かき氷、花火、ラムネ、入道雲、あさがおみんな可愛い😍

私もサマーバッジいただきました。ありがとうございます😊バッジ増やしたいです🙌

サマーバッジ獲得しました🙌素直にうれしいーーー😄サマーバッジは、#サマーで皆さんと交流できた、今夏の思い出のしるしとなりましたー🏅ありがとうございました🙇

サマーバッジ　いただきました✌　ありがとうございます(^_^)/　　ひとつずつ増えていくの　楽しみ💗

【サマーバッジ来たー📛】2026サマーバッジありがとうございます♪次はなんのバッジかな〜⁉️食欲の秋バッジとか…🤪🍛カレーチャレンジバッジ（カレー料理ならなんでもいいとか）…妄想が膨らみますなぁ。

今一番気になる食材マンガンジィman・gan・jiまんがんじ万願寺とうがらし先日ランチしたお店で、店主が隣のお客さまに万願寺とうがらしの天ぷらを出す時に、『甘くてジューシーだよ』と仰ってました。それ以来、その言葉が頭から離れません。とうがらしなのに甘くてジューシー⁉️辛いものは苦手で避けていたので、甘いとうがらしがあるなんてびっくり‼️

サマーバッジ🍉🌻🏊📛ありがとうございます😊可愛いバッジコレクションがまたひとつ増えました❤️