トークルーム

スパイスの記事の料理例に、クッキーが載っていました。 スイーツから料理までなんにでも合うんだな〜と改めてスパイスの良さを感じました😊

スパイスチャージをいただきました！ 3種類とも刺激的でフルーティで新感覚で 美味しかったです☺️

《　平飼い卵で作るだし巻き玉子　》 平飼い卵4個使って だし巻き玉子を作りました。 お出しは、出汁粉とお水。 あっつあつで、ふぅふぅしながらかぶりつく。 じゅわ～っとお出汁が染み出て 平飼い卵の野性味あふれるたくましいお味と マッチしてたまらない。 あっという間に完食です。 平飼い卵で作る卵料理は なんでもとても美味しくなるので オススメです。

道を歩いていますと、時折どこからかカレーの香りがすることがあります。隠し味はなにかな、なんの具材かなと想像しながら帰路につきます。

先週末に、ぶどう狩りに行ってきました。 今年は6月の少雨と猛暑で、ぶどうにとって過酷な気象条件だったそうです。 例年よりもぶどうの粒が小さめですが、 甘くて美味しい〜！ たっぷり購入して持ち帰りました😅 ぶどう狩りの後のお楽しみは、 ワイナリーの庭園でのひと時 ぶどう棚のもと、ハムの盛り合わせやチーズを食べながら 気持ち良い時間を過ごせました。

スパイスチャージ、当選しました⭐️ ありがとうございました😊 どれから飲もうか、迷ってます（笑）

【SPICE&HERB COMMUNITYチャレンジ2025】ミッションⅢスタート！ こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 現在開催中の企画SPICE&HERB COMMUNITYチャレンジ2025にチャレンジ中の皆さま＆これからチャレンジする皆さま👀 9/15（月）から、ミッションⅢ～「SPICE & HERB DIARY」に3件記録してみよう📚～がスタートしました！ ぜひ期間中にチャレンジしてみてくださいね💪 (ミッションⅠ～Ⅱも、9/28までチャレンジ可能です！） 💬「SPICE & HERB DIARY」は下部に表示されるポップアップ画像から記録できます♪ 「SPICE & HERBコレクション」または「MY DIARY」に記録することがミッションです。 皆さまのチャレンジお待ちしております✨ ▶企画詳細はこちら

バーベキューのおやつおつまみとしてもおいしい栗 お肉を焼きながら生栗を切れ目をいれアルミホイルで蒸し焼きにして食べる栗はおいしいです 端っこのほうにおいてじっくり蒸し焼きに 五香粉、カルダモンをつけてお酒のアテにしても美味しくシナモンをかけるとスイーツのような味わいで楽しめます

有機肥料、農薬70％以上減の『新米』を見つけたのでお試しで購入してみました。 久しぶりに遠出をして、ふらっと立ち寄った道の駅で新鮮な野菜や有機肥料の新米を見つけたので、3合入りの真空パックを購入してみました。 コシヒカリは無かった…残念〰️😢 早速土鍋で炊いたら、蓋を開けたらかに🦀穴が出来てて…美味しそう〜♪ 昨晩、道の駅で購入した茄子🍆やきゅうり🥒を 塩と塩麹パウダーで漬けた浅漬けと一緒に食べたら食欲全開〜♪ 新米をおにぎり🍙にしてアウトドアで食べたら…止められないだろうと想像したら… 何パックあっても足りないだろうなぁ〰️ ダメダメ〰️誘惑に負けちゃ〰️😱

少しずつ涼しくなってきたのでBBQを楽しみたいです🍖 お肉は塩こしょう・タンドリーチキン・スペアリブなど味付けしたもの、お野菜・焼きおにぎり・焼きそば・マシュマロなどを食べたいです🔥

シルバーランクになれました🎉 これからも、スパイスの知識 S&Bの商品を知っていきたい🍀

どこのお店もハロウィン仕様🧙‍♀️🎃👻 かぼちゃや栗など秋の味覚を使った商品の数々 見るだけでわくわくします😆 かぼちゃとチーズのニョッキがとても美味しく リゾットにもできて満足感がありました🙌

手抜きなのですが、若い頃、キャンプに行った際、バーベキューしたり、カレー作ったりもしていて、その〆？に、カップ焼きそばをしていました。出来上がった焼きそばを、鉄板で炒めて、スパイス振って食べると最高でした！ 思い出し、おうちで再現。今はいろんなスパイスがあり、家にもいろいろあるので、好みでかけて懐かしくいただきました🤗

私は日々 母の減塩食作りをしてるんですが、減塩食って言うとあんまり美味しそうなイメージありませんよね ハーブやスパイスで風味はupできても味としてはちょっと間の抜けたような⋯料理に塩は大事ですからね〰️ そこで思いついたのが〈コショー強め〉です。パンチを効かせて全体を〆る感じ？ 他にガラムマサラや粒マスタードも好き そしたらめっちゃ嬉しいことがあって！ 地元で人気の料理の先生（地元の情報番組に出てる）が 「コショーはね、自分でこれでよし！と思ったら、さらに2振りくらいするのよ。味がグッとよくなるからね」と言われてたんですよ〜 普通の料理での話だったので皆さんもちょっと試してみませんか😆

《　ふるさと納税で梨が届きました　》 熊本県の果物定期便を購入し 『あきづき』という梨が届きました。 ずっしりと重い梨が7個。 先日も、 福島県のふるさと納税で注文していた果物定期便 梨が3個届いています。 先日までは、東北へお誕生日旅行へ行って、 福島県で桃を15個も買ってきたので 桃三昧の毎日を送っていました。 今度は梨三昧。 果物大好きなので、とても嬉しいです。 今月9月までで、ふるさと納税は 各サイトで注文してもポイントがもらえなくなる と言うことですが 皆さんはもう、ふるさと納税お済みですか？ 今回9月の楽天セールを逃してしまいましたが 今月いっぱいならまだポイントがもらえるので ふるさと納税後少し 商品を吟味して注文したいと思います。

ご心配をお掛けしました、一日早いですが回復も良好の為 本日退院しました。 皆様の励ましのお言葉　心の支えとなりました。 改めて有難う御座いました。 後1か月後　どうなっているか、本人も多少不安はありますが 現状特に問題もありません。 UPしますが　通るかな？？ 眼瞼下垂の施術後はこんな感じ　3時間に及ぶ大手術でした。 傷の再生は1か月は係るそうです。　(^_-)-☆　　

《　手作り叉焼　》 定期的に食べたくなる&作りたくなる叉焼。 今回は、一氣に2本作りました。 叉焼は作り置きしておくと 色々応用が利くので、とても便利です。 今回は珍しく、最初にお酒を振りかけたせいか お肉がいつもより柔らかく仕上がり パサツキも少なく美味しくできました。 昨夜仕込んておいたので、今夜の夕飯で 早速、活躍してくれましたよ。 叉焼の写真、撮り忘れてしまいました。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 少しずつ涼しい時間も増えてきて、秋の訪れを感じる季節になりましたね👀✨ 本日のエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」の告知です！ 料理家のぐっち夫婦がMCのLIVE配信型料理教室「週末スパイスごはん」では、本日9/12(金)20:00～「クミンでコク深！鮭のちゃんちゃん焼き」の作り方をご紹介します♪ コミュニティサイトでも人気のスパイス「クミン」ですが、実は味噌との相性がとってもいいんです！ これからの季節、旬の秋鮭を使って秋の味覚を楽しむのにもぴったりなレシピなのでぜひご視聴ください✨ コメントや作ってみたご感想もお待ちしています！ ご視聴はこちらから！

調理中、コショウが見当たらなくて困りました。無意識にいつもと違うところに置いていました。欠かせない調味料、コショウ

スパイスは普段の料理からスイーツまでなんでも相性がいい素晴らしい食材だなと思います。チャイティーにシナモンをかけて食べるのが好きです

皆さん、こんにちは。 オムレツとオムライス、どっち好きですか？

個人的な事で、今日から入院　手術します。 暫くは投稿もチェックも無理かも？？ 加齢に伴う「眼瞼下垂の処置」の施術（手術）です。 いい男になるぞ～と思って、そう思わないと めげます。　（笑） 病院食も久しぶりでが、普通食で楽しみは 食ぐらいです。　では　

赤いオクラが育ったのですが… 塩板ずりした時点で色素が出てきて。。 湯がいたら色が消えました笑笑 慌てて取り出しましたが、手遅れ😱 生食用か？

《　今年のラストスイカ　》 8/28-9/1までお誕生日旅行で東北へ行ってきました。 その時秋田県の道の駅あきた港で 無農薬農家さんが出店していて ミニトマト詰め放題と 見たことの無い形の外国のスイカも栽培していました。 とっても大きいのに、なんと800円！ 外国産は、甘いか分かりませんが お値段に惹かれてお持ち帰り。 確か、イスラエルのスイカだとか。 とうとう今夜、パッカーン！と割ってみました。 品種なのか、日本のスイカの方が甘いのか 甘みは薄目でしたが 水分豊富で、美味しかったです。 種が、日本のスイカの2倍くらいの大きさで、驚きました。

まだまだ暑い日が続きますが、秋になりましたね。 秋ならではの食材、さつまいも、くりなど使って秋の料理も楽しんでまいりたいと思います🌰🎃🍠