トークルーム

赤缶モニターで頂きました。 ありがとうございます。 缶タイプをずっと使用していたので今回の箱タイプは初めてです。 使用するのが楽しみです、 後ほど料理投稿したいと思います。

家庭菜園で育てている唐辛子（鷹の爪）が収穫できました。写真の上側が１回目（影干しで乾燥中です）、今回は下側ので２回目の収穫です。まだまだたくさんなっています。この10～20倍ぐらいは収穫できる見込みなので、親戚とご近所さんに配ります。とてもとても辛い鷹の爪、以前はお店ではこんなに辛いのは売っていないと喜ばれましたが、今年のはどうでしょうかね。

【今から電話をかけようとしてるな…】 あ、ばあちゃん？オレオレ‼️って電話をかけて来るヤツがのんびりしてたよ。

コラボのスパイスラック完成しましたー。 今日はホームセンターでS&Bコラボ、スパイスラック作ってきました。 ３時間で用意された木を切ったり、釘をうったり、ペンキを塗ったり。。 ふだんやり慣れないことばかりですが、楽しかったです。 たくさん持ってると思っていたスパイスも空き瓶が多く、買い足さねば〜、笑 丸い溝があるので、スパイスたちがぴったりおさまります。 白のペイントと、取手はキットで決められたものでなく、店舗で購入して変更しましたよ🎨 ラックはすこし手直しして、台所の壁に固定しようと思ってます😚 まだまだワークショップやってるそうなので、ぜひ！

古道具好き テフロン加工が取れたフライパン 使い古された菜箸 使い尽くされたボール　鍋　皿 鍋の痕がついたコルク敷き 来年も宜しくね

皆さん これはなにかわかりますか？ これがわかる方は私と同世代かもです😊

桃の季節ですね🍑 品種は甘く柔らかで果汁たっぷりの白鳳 前回売り切れだったので買えてよかった🥰

昨年末、プランターに水菜の種を植えたのですが 年が明け、やっと少しだけ発芽し順調に育つかなぁ… と思っていたのですが！！ 育っていく様子を見ていると うん?!これは水菜じゃないよね 何だろう？？？ ここまで成長して、やっと昨冬植えていたロメインレタスと気づきビックリ。 昨冬は少しだけ花まで咲かせたので、 多分種が落ちていたみたい。 水菜はどうなってしまったか気になりますが、 今年もロメインレタスを楽しむことになりそうです😅

タイトル:「エクストラヴァージンオリーブオイルのすすめ」 以前 トークルームにて 投稿させて頂きましたものに 多少なりとも 類似した あるいは 重複した内容に なる可能性は否定できませんが 少しでも有用な情報を 提供すべく　 愚直なまでの 旧會津藩 什の掟より 「ならぬことはならぬものです」 会津藩当主 松平容保 のやうに 壊れゆく江戸幕府 影の薄くなりました天皇家 やがて 消え去るかもしれないものに 対しまして 敢えて 徹頭徹尾貫きましたる 忠誠心(ロイヤリティ) その気高き精神は いまだ 色褪せることは 決してありません。 前置きが長くなりましたが とにかく 新鮮な エクストラヴァージンオリーブオイル を生活に 取り入れてみては いかがでしょうか。 摂取した分だけ からだに 返礼が待ち受けている ことでしょう。

夏に外で育ててたピンク何ちゃらタイム（名前忘れました）を何本か、根から抜いて水刺しで室内にて継続栽培してます。 肥料とかあげず、水だけなのでなかなか育ってくれなくて バナナ焼いたのに添えました。 よく見たら小さな小さな葉っぱが出てきてた🤣 生えたては、柔らかく香りも良いです╰(´︶`)╯♡ 鳥ごぼうのお味噌汁に、「七味唐からし」ぱらりしたのもおいておきます☺︎

広島出張で買ったもみじ饅頭、いろんな進化系があってワクワクです！

最近OPENして気になっていたお店でのLunchは、 ひとり鍋『すき焼き』 肉増量で注文😅 コンロで割り下を回し入れてグツグツ 生卵とともに七味唐辛子を振りかけて いただきまぁす😋 久し振りに食べたすき焼き美味しい〜 ランチビールで乾杯のおまけ付きデシタ😅

フォトなんとかの方に投稿したんですが さっぽろで一番あたたかいハロウィンって言うイベントの手伝いをしてきたんですよ。 これがなかなか楽しかったんです。　 子供たちの仮装もかわいかったし 仮装っていいですよね。^ ^ で、お菓子をもらいにくるので お菓子をあげてから射的とか輪投げとかで 遊んでもらうんだけど（タダです） ひとりの男の子、小3くらいかな。ママと 回ってて私にお菓子をくれました。 逆ハロウィンです。🎃 右の下にあるお菓子です。 ママと一緒に用意してくれたんでしょう。 会場はあちこちにあるから いったい何個用意したのかと思うと… 大人になってママと一緒に回ったなって思い出すんだろうなと思ったらなんだか羨ましくなってしまった。 私も化け物屋敷のババアの仮装でもしとればよかったな。^ ^

あの日の味を再現🥳 バニラアイス大きいのと、コリアンダー、シナモンを買って、イベントで食べたアイスをつくりました。 https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10231.html うー！！おいしいです！ 素焼きミックスナッツは、常備しているので、この夏何回もつくります😋 バニラアイスはお高いやつでなくて、レの、つくほう。大きいのが、300円もしない値段です。 S&Bのスパイスの瓶、捨てずにおいてるのもあるので、シナモンあるかと思いきや、なかった。。 コリアンダーのがあって、びっくり。使ってたのかな。。 文字の色がちがってたので、昔のかと。 スティックスパイスのレシピだったけど、これは何回も作るから、瓶や袋がオススメ〜🎶 すこしアイス溶けて美味しそうに写真とれなかった😅

カービィとメタナイト弁当🍙 子供に次はデデデ大王だね！と言われました。笑 次は旦那に作ってもらうので、 旦那頑張れ！！

暑い日でしたが、 富士山とネモフィラが美しかったデス🩵 海外の観光客が多かった～😯

ラズベリーが少し収穫できました。 香りがよくて甘酸っぱい味わい初恋の味がしました。笑 香りがなんとも言えず庭に漂っていました。

遅くなりましたが 『チューブ調味料人気調査2025』に当選しました。 ありがとうございます🎶 いろいろ入っていてうれしいです 大葉みそは使ったとこがないので使うのが楽しみです🥰

「煮込料理紅茶使用有益性に゙おける考察」その1 【はじめに】 紅茶を煮込み料理 (特に豚の角煮や煮豚)に使うと、 主に 「肉が柔らかくなる」 「臭みが消える」 「脂っぽさが抑えられる」 という効果が期待できる。 【具体的メリット】 ・肉が劇的に柔らかくなる 紅茶に含まれる「タンニン」 というポリフェノール成分が、　 肉のタンパク質を分解し、 繊維をほぐす働きをします。 これにより、 かたまり肉でもしっとりとジューシーで、 箸で切れるほど柔らかく仕上がります。 ・肉の臭み消し(脱臭効果) タンニンや紅茶の香り成分が、 豚肉特有の獣臭や、冷凍肉の臭みを 吸着・消臭します。 香りが肉に移るため、 さっぱりとした上品な風味になる。 ・余分な脂を分解し、ヘルシーに 紅茶には脂肪の分解を助ける作用があり、　 煮込む際に肉の余分な脂分が 抜けやすくなる。 こってりした料理でも　 胃もたれしにくく、 カロリーオフにも繋がります。 ・コクと風味をプラス 紅茶の渋味成分が味の深み(コク)を出し、 料理に複雑な香りを加えることで、 醤油だけでは出せない 風味豊かな味わいに仕上げる。 ・減塩効果 紅茶自体に風味と深みがあるため、 醤油や塩の量を減らしても 満足感のある味付が可能。 【おすすめの料理・活用法】 ・豚の紅茶煮(煮豚): 　ブロック肉を紅茶で煮てから、 　タレに浸け込む。 ・豚の角煮: 　下茹でに紅茶を使うと、 　脂っぽさが激減。 ・カレーやシチューの隠し味: 　煮込の水を紅茶に変えるだけで、　 　深みが増す。 【使う時のポイント】 ・ティーバッグが便利: 　紅茶を濾す手間がないため、 　ティーバッグを使うのが簡単。 ・香りの強いフレーバーティーは避ける: 　アールグレイなどは料理の風味が 　変わるため、 　ダージリンやアッサムなどのプレーンな 　紅茶が適する。 【終わりに】 紅茶煮にすると、驚くほど柔らかく、 さっぱりとした美味しい肉料理が出来上がる。 『閑話休題』 「Until Dawn」 Kim Waters 　

チューブ調味料レシピコンテストにて、 「いいね賞」にて、受賞。 皆さん、沢山のイイネをありがとうございます😭😭 皆様のおかげです✨✨ ■入賞投稿はこちら https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/fz34ymrj1bijbtg9 https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/crejzxrhaz8y94rr 2投稿の入選となりました！（※賞品は1セットとなります）

【米なすタワー】🍆 めちゃくちゃくだらなくてごめんなさい🙏 大丸で米なすが安く売ってたので買い占めて来ました。こんなに買ってどうすんの（笑） 8個で2297gでしたよ。 🍆大好き‼️

GWにバジルの苗を購入しプランターに植えました🌱 JAなので安心して購入したけど、 スイートバジルの葉の形が例年とは違い 香りも薄いような…。 スイートバジルとは書いてなかったので、 もしかしてバジルでも他の品種なのかしら。 しばらく様子見です😢

「男は辛い」シリーズ　 記念日を全て一括でこのお店で！！ 出会ったお店　結婚記念日　誕生日　母の日　 義母は母の日　妻は　誕生日　夫婦は出会ったお店 極めつけは結婚記念日　 予約時に何か記念品は有りますか？？打診　用意された物は お店のオリジナル切手シート　3人とも満足な一日過ごし 勿論プレゼントは別・・帰宅時は別なお店で取り寄せケーキ 最後の止め　お支払いは私　何故＋何故

【雪かき隊長現る】 義理実家に軟禁されておりんす。今回は11/15(土)夜~11/23(日)朝まで。今日は燃えるゴミの日。ほんとは昨日のうちにそっと出しちゃう⁉️と思ったけど私の中のいい人がやめとけやめとけと言うので今朝出そうとしたら〜‼️ うわーやられた。しゃーなし、ゴミ出しの道だけ作ってゴミ捨ててきたらおジジ様がそんな除雪じゃダメだ！と張り切りだし私は助手となって家の前と裏と雪かきをしましたとさ。 助手が主に動くのよ。 元々几帳面なおジジ様だから、私のやる雪かきにいちいちチャチャ入れてくる。細けぇ〜 でも、一日中テレビみてウトウトしてるよりずっといい。

チューブ調味料、「本生」 知らなかった！日本初なのですね♪ https://www.sbfoods.co.jp/honnama30/contents/15/