トークルーム

明日も雨なので家で煮込み料理をしておうち時間を楽しみます

毎年、行く穴場の🌸2カ所ですこの頃は年数が経ってしまった木は危ないので木を丸ごと、枝などバッサリ切られて桜のトンネルもちょっと寂しくなっていました川沿いに並んだ🌸は今年も見応えがありました😍

昨日はイタリアンを食べに行きました。 焼きたて作りたて熱々ってごちそう。 ピザは特に食べるたびすごく思います。 チーズものびるのびる… あちちちっぐらいがちょうどよい。 あえて旨いっと言っとこう。 ランチ時間満席🈵予約必須 席が全てお部屋のように個室に仕切っていて 大人気のお店です。 皆さんはピザお好きですか？ 何ピザ好きですか？ スパイス等もかけますか？

お料理教室に娘と行ってきました。 今回は🎍お正月のメニューを。 前回同様、ホテルオ〇クラ 元、総料理長をつとめていた先生で 作るものすべてが優しいお料理で 学ぶところたくさん。 ささっとテクニックがはいるところは まさに流石です。 今回で3回目。 近くならば皆さんを連れていきたいぐらいの スーパーとのタイアップなので お値段もお安くおしえてくださいます。 娘も結婚して初めてのお正月 栗きんとんつくろうかなぁとお正月料理も これから先作る方も少なくなってしまう 家庭もあると言われている世の中 全部じゃないけど作れたらいいなぁの 気持ちがここにあるような気がした。 娘に負けないように私も頑張らなくっちゃ。 今回も親子共々とても楽しくすごせました。 また一歩前進。 ‧⁺◟🦌🛷ྀི𓂃˚ ༘ •₊ 🎁 ˎˊ˗ 🎍𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀🐍✨ 和の関東風お雑煮 ローストビーフ寿司 栗きんとん 田作り ラ・フランス　いちご

べったら市でべったら　買っちゃいました。　ついでも！！ べったらは小ぶり2本（日持ちOK）　梨と柿（新潟産）　 和紙のお店（尚雅堂）で水性毛筆ぺん・付箋紙・テープ これは衝動買い　AM10：00すぎ　まだ出店も準備中もあり 空いていますが・・・午後のなれば　盛大になりそうです。 天気も良いし　良ければ、足を運んで下さい。 お店は　何時ものお店（出店）となり、挨拶も兼ねています。 (^_-)-☆　　

わが家のジンチョウゲ 以前金木犀のことを検索していて「三大香木」のことを知り、唯一ピンとこなかったジンチョウゲを昨年苗で買って育て始めました いつの間にかどんどん成長✨ 昨日ふと見たら１輪だけ咲いててびっくり💦 開花時期を調べたらだいたい2〜3月のはずなのですが😅 やっぱり気候が影響してるのでしょうか… 顔を近づけると良い香りがします😌

避暑のために南仏に来たのに、日本よりも酷暑。。。

カレーのつけ物と言えば「福神漬け」が上がります。 関東では酒悦の福神漬けは多少メジャーです。 昨日は仕事で潮来方面に車で出かけ・・何時もの如く 帰りは「道の駅　潮来（いたこ）」に立ち寄ります。 店内をぶらぶら散歩！！　酒悦の福神漬けが目に入り 何故　潮来にしかもあまり見かけないラベルの商品が 地産地消・・潮来に酒悦の工場があったんです。 ビックリです。サイズも手ごろなので、個購入しました。　 確かに全ての原材料が潮来で揃うからかな？？　 意外と現地の方も知らない・・・買っている気配が ありませんでした。 道の駅　潮来に来場の折は・・・見てね！！ 情報となります。　(^_-)-☆　　 　

今日のアドベントカレンダー チキンのフリカッセ 今年のクリスマスは、 スモークターキーレッグの購入をやめて、 ホワイトクリスマスをイメージ出来そうなフリカッセを作ってみようかな みなさんはクリスマスにチキン料理作られますか？！ お恥ずかしい我が家のサンタさんたち ミャクミャクも違和感なく並んでます😅

朝にカレーうどんとパンを食べました。 この見た目… 器に盛って30分以上経過している…😂 ちょっと…ね💦うふふ チューブ生姜を入れたうどんのツユを作ってからの〜 うどんとカレーを投入した…皆さんご存知なカレーうどん😎 え？カレー溶かさないのか？って？！ 徐々に味変的に溶かしていきます😂 そして、炒め玉ねぎを使い忘れてカレーを作りました🍛うふふ、次回ね。 :隠し味、ブラックチョコ個包装2個

久しぶりに【豆苗】のリボベジ育てました〜8日でここまで伸びました。 もう食べられますね〜♪ またお花咲かせてみようかな？✨✨

道の駅のようなところに 野菜を買いにいったら サンタさんがいましたよ。 朝取りなものばかりだから 何でも生でまずはかじり…（笑） 食べますよ。 さて何作ろうと色とりどりの 野菜に心おどります。 ホントにスーパーに並ぶ 野菜もなにもかもまた高くなりましたね 　Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ 驚いている今日この頃。

カレーに合う副菜って結構悩みます。サラダが無難ですけど、何かひねりが欲しい。

そういえば今年はまだ冷やし中華を食べてないな。。。ところてんも。。。夏を味わいたい！

明けましておめでとうございます✨ 本年も充実したスパイスライフを～♪

夏に外で育ててたピンク何ちゃらタイム（名前忘れました）を何本か、根から抜いて水刺しで室内にて継続栽培してます。 肥料とかあげず、水だけなのでなかなか育ってくれなくて バナナ焼いたのに添えました。 よく見たら小さな小さな葉っぱが出てきてた🤣 生えたては、柔らかく香りも良いです╰(´︶`)╯♡ 鳥ごぼうのお味噌汁に、「七味唐からし」ぱらりしたのもおいておきます☺︎

先日、信州の郷土食 『やしょうま』を作りました。米粉を練って作るお団子のようなもので、お釈迦様が亡くなった3月15日(旧暦2月15日)涅槃会(ねはんえ)のお供え物だそうです。 蒸したお団子に紅麹、抹茶、紫いもパウダーなどで色づけしたものを成形して、切り分けていただきます。 切るまでは、模様の出来映えが心配でしたが、かわいく出来上がりました。 かなり体力勝負だったので、出来上がりが悪いと凹み半端ないと思っていたので、良かったです。 今日は、焼いてからおしるこ仕立てにしておやつにいただきました。 信州の出身ではありませんが、全国各地の郷土食に興味があり、これからも色々と作ってみたいと思いますし、大切にしたい食文化です。

梅雨か・・・鬱陶しい季節だが梅雨に関連する日本らしい素敵な言葉が沢山あるようで走り梅雨・洗車雨・催涙雨・送り梅雨など一言で雨と言っても降り方や降る時でこんなにも雨に名前が付いていたとは知りませんでした洗車雨・・・洗車すると雨が降るんだよね～と思った方ざんねん不正解です（笑）

タイトル:「エクストラヴァージンオリーブオイルのすすめ」 以前 トークルームにて 投稿させて頂きましたものに 多少なりとも 類似した あるいは 重複した内容に なる可能性は否定できませんが 少しでも有用な情報を 提供すべく　 愚直なまでの 旧會津藩 什の掟より 「ならぬことはならぬものです」 会津藩当主 松平容保 のやうに 壊れゆく江戸幕府 影の薄くなりました天皇家 やがて 消え去るかもしれないものに 対しまして 敢えて 徹頭徹尾貫きましたる 忠誠心(ロイヤリティ) その気高き精神は いまだ 色褪せることは 決してありません。 前置きが長くなりましたが とにかく 新鮮な エクストラヴァージンオリーブオイル を生活に 取り入れてみては いかがでしょうか。 摂取した分だけ からだに 返礼が待ち受けている ことでしょう。

昨年末、プランターに水菜の種を植えたのですが 年が明け、やっと少しだけ発芽し順調に育つかなぁ… と思っていたのですが！！ 育っていく様子を見ていると うん?!これは水菜じゃないよね 何だろう？？？ ここまで成長して、やっと昨冬植えていたロメインレタスと気づきビックリ。 昨冬は少しだけ花まで咲かせたので、 多分種が落ちていたみたい。 水菜はどうなってしまったか気になりますが、 今年もロメインレタスを楽しむことになりそうです😅

桃の季節ですね🍑 品種は甘く柔らかで果汁たっぷりの白鳳 前回売り切れだったので買えてよかった🥰

　二階の窓を開けたら　　　　　　　　　　金木犀の匂いがした　　　　　　　　　　そして　　　　　　　　　　　　　　　　空は晴れ渡っている　　　　　　　　　大きな雲大きな金木犀の木台風一過　後　の　晴れ渡る秋の空

Instagramで本鶏だしの情報みました。 鶏白湯なのかな？という感じですが、とても興味をもちました。 ちょっと高くてもいいので、お試しで１つ購入できるとうれしいな と思いました 鶏だしは大好きなんですが、あまりこってりしているものは苦手なので

コラボのスパイスラック完成しましたー。 今日はホームセンターでS&Bコラボ、スパイスラック作ってきました。 ３時間で用意された木を切ったり、釘をうったり、ペンキを塗ったり。。 ふだんやり慣れないことばかりですが、楽しかったです。 たくさん持ってると思っていたスパイスも空き瓶が多く、買い足さねば〜、笑 丸い溝があるので、スパイスたちがぴったりおさまります。 白のペイントと、取手はキットで決められたものでなく、店舗で購入して変更しましたよ🎨 ラックはすこし手直しして、台所の壁に固定しようと思ってます😚 まだまだワークショップやってるそうなので、ぜひ！

古道具好き テフロン加工が取れたフライパン 使い古された菜箸 使い尽くされたボール　鍋　皿 鍋の痕がついたコルク敷き 来年も宜しくね