トークルーム

シルバー会員の特典スパイスが届きました。 後日料理して投稿したいと思います！

ミニミニハーブ園8 ガウラ 別名:白蝶草(ハクチョウソウ) 花弁が4枚で蝶が羽を広げているように見えるというのが別名の由来らしいです。(この画像ではわかりづらいですが)

《ヴィーガン仕様の米粉ココアパウンドケーキ》 昨日、夜中に焼いた ヴィーガン仕様の米粉ココアパウンドケーキ。 夜中なのでお味見は我慢し 本日のおやつに食べました。 オリジナルレシピを変更しての 初の試食。 家族からも、 『しっとりしていてお店のものみたい！』 と好評を貰えました。 上に散らしたアーモンドスライスが香ばしく ココアとのマリアージュがたまりません。 甘さ控えめなので 普通の方に手土産に差し上げるには あと50グラムは砂糖が必要です。 お彼岸に、親戚の家の手土産に このレシピで作って持っていこうと思います。

かぶら寿しって、ご存知ですか～❔ お寿司ではありませ～ん。この時期しか食べられない、麹漬け😊 かぶら寿しは、北陸の冬を代表する郷土食。 大かぶらに、長期間塩漬けにした脂ののったぶりをはさみ、たっぷりの麹で漬けこんだ物。 昔から何軒かの老舗のかぶら寿し、がありますがここのがお気に入り😍 大根にニシンの大根寿しも、美味しいです。

まだまだ暑いですが、これから涼しくなる事を願いつつ、温かい焼きいもを食べたいな～と思ってます(^^)/ 焼きいもにシナモンをつけて食べるのも好きです(^-^)

ディナーカレーフレーク頂きました。 「ちょい足しカレー」フォトレポートの方に投稿したけど、こちらだったのかしら… たった一匙でコクが増し、とても美味しかったです！ 次はこちらに投稿しようと思います。 有難う御座いました🙇‍♀️

推し活、腸活など〇〇活がありますが、スパイスは何だろうな〜と思いました。 スパ活？エス活？？

夏バテには梅干しが良いとか。 自家製梅干し(実家で漬けたものですが…)で、 残暑を乗りきりたいです。 おまけに赤じそをゆかりにしてもらいました。 ご飯がすすみます。 夏バテ知らず?!

「ハンバーグの思い出」 私のハンバーグの思い出は 25年前のある夏。 東京の叔母ちゃんと作ったハンバーグです。 何時も着物姿の東京の叔母ちゃんは、此方へ来ると、「何が食べたいのある？」と、美川憲一風に聞き、買い出し、自身の手料理を一緒に作ろうと、言う時間を作り出しました。 其は、今も記憶に残る 東京の叔母ちゃんの料理教室でした。 「ほら、こうやって一緒に作ると楽しいでしょ」 叔母はそうやって、ハンバーグはこうやって作るのよと教えてくれたのです。 その理由は今になってから、分かりました。 昨今はハンバーグはパックに入り売られた物が簡単に手に入り、人々は、ハンバーグに入っている材料等、分からない人もいると知った事からでした。 「あんた、料理が上手くなれば、料理教室だって出来るのよ。 都会じゃ当たり前にやってますよ あんた、何時か料理教室やりなさいよ~」 と美川憲一風に教えてくれた。 東京の叔母ちゃんのハンバーグは 母の作るハンバーグとは、違ったが、都会の味がして、美味しかった。

お弁当バッジありがとうございます😊

9月1日は『キウイの日』だそうですよ。 日付は『キウ（9）イ（1）』の語呂合わせから。 キウイと言っても 💚酸味のあるグリーンキウイ🥝 💛甘いあまいゴールドキウイ ❤旬のはじまりに希少な赤いルビーレッドキウイ 皆さんはどれが好みですか？ キウイをどのように食べますか？ 皆さんのキウイ事情聞いてみたくなりました。

イノシシの骨を生姜、ニンニク、ネギと一緒に、圧力鍋で煮込んで美味しいスープ作ります🐗 完成が楽しみ✨️

皆さん、こんにちは。 梅雨は好きですか？それとも嫌いですか？

レモンの木に実がなって… 4つの実が残り1つになってしまいました。 雨の予報のたびに娘が家の中に避難させここまで大きくなりました✨

今日は梅雨らしい天気が戻って蒸し暑かったです。 大好きな紫陽花を楽しんで乗り切りたいと思います🥰

皆さんのお宅で 常備している冷凍食品って何ですか？ 野菜、果物、麺類、米類、おかず系、 お菓子、スイーツ系 お惣菜系、お弁当おかず系他いろいろ 今や、赤ちゃんの離乳食やペット食なども 冷凍食品あってびっくりです。

お気に入りのキムチ屋さんです。 総数いくつあるんだろうかと 楽しめるぐらいあります。 キムチお好きですか？ どんなふうに食べますか？

家庭菜園のパプリカが、色づき始めました。 今日午後、見に行ったら、途中まで、赤くなってました！ こんな風に色づくんだー、と。 トマトが緑から赤くなるのと同じかんじですね。 自分では、オレンジのパプリカをかったように、おもっていたのですが。。赤でした😅 4/10に植えて、5/16ごろ実がつきはじめ、完全に赤くなるのはあと数日なのかな。 スパイスのパプリカの説明を読むと、野菜のパプリカとスパイスのパプリカは、すこし異なるようですね！ 乾燥させて粉にしたものだと思っていました。

そば稲荷というものです。 お揚げの中にお蕎麦が入っているのですが こんなに美味しいものなんだと初めて食べたとき 思いましたよ。 お餅が入っているものはつい最近まで流行っていましたが…食べたことありますか？ いつもあるものではないらしいですが またタイミング見計らって食べたいなと思っています。

カンブリア宮殿でエスビー食品さん出てるので見ています😊シーズニングのジャーマンポテト、私もお気に入りです🎵タイカレーが食べたくなってきました…🤤

スパイスは普段の料理からスイーツまでなんでも相性がいい素晴らしい食材だなと思います。チャイティーにシナモンをかけて食べるのが好きです

佐賀県のお土産、きくいも酒粕漬をいただきました。 ご飯がすすみます‼️

調理中、コショウが見当たらなくて困りました。無意識にいつもと違うところに置いていました。欠かせない調味料、コショウ

1周年記念プレゼントキャンペーンに当選しました。いろんなスパイスが入ってて食卓に1品簡単に追加出来そうですごく嬉しい！素敵な商品ありがとうございます。

見たことありますか？ゼブラなす。 新しくできた八百屋さん この八百屋さんホントにいろんな種類のお野菜がたくさんで楽しすぎます。 ゼブラなす知ってますか？ このなす🍆なめらかな食感で油を吸いにくい肉質なので油気にする人にはもってこいのなすです。 さてお料理なにしようかなぁ🤔？？