トークルーム

ついつい売り場で (*ᵕᴗᵕ)⁾⁾ ｩﾝｩﾝ じっくりとPOPみてしまいました。 お隣にいたお客様も読まれていて コレ楽チンよねぇ…と言いながら 5ぐらい買っていかれました。 社員さんでもないんだけど なんか嬉しくなっちゃった。 (ฅ́˘ฅ̀)💕 そんなヒトコマ。

フルーツカレーセットのデザート ほうじ茶の羊羹といちじくのコンポート添え 寒天を使っている羊羹のような硬さはなく、口に入れるとホロホロと崩れるような食感と優しい甘さでした。

教えてもらったんだけど、彼女も韓国の方に教えてもらったそうです～ これからの季節あったかい飲み物にシナモン加えたいとき、そのまま加えると粉々した感じになりますが、ハチミツに加えてよーく練り練りして加えると全く気になりません ということは、ジャムとかマーマレードと混ぜてもよさそうですよね

チューブ調味料レシピコンテストにて『事務局賞』をいただきました〜🏅 とっても嬉しいです😊 ありがとうございます🤗💕

夏に全く実をつけなかったピーマンに実がなり始めました。暑かったんだね。今から頑張って🫑😊

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です♪ 12月といえばクリスマス！ 街の灯りもクリスマスカラーに染まり始め、ワクワクしてきましたね🎄✨ S&B SPICE&HERB TVでは、料理家のぐっち夫婦にクリスマスにぴったりなパスタパエリアを紹介していただきました✨ 彩り豊かなメニューで食卓が華やかになること間違いなしです♪ 皆さんは、どんなクリスマスを過ごす予定ですか？ ぜひコメントお待ちしております👍

寒くなってきたのでお家の中でお野菜を育てたく。 水耕栽培にて、パセリ、ミックスリーフ、パクチーを 育ててみようかと、発芽に挑戦中です。 どうなるかな？！

　🎃🍬👻･｡☆+｡🎃🍬👻･ﾟ☆+｡🎃🍬👻 10月に入りましたね。 皆さんのご自宅ではハロウィンパーティや ハロウィン料理作ったりしますか？ 日本に入ってきてハロウィン45年前後 随分と慣れ親しむ行事にもなりましたね。 仮装とかもするのかなぁ？（笑）🤭💕✨ 　🎃🍬👻･｡☆+｡🎃🍬👻･ﾟ☆+｡🎃🍬👻 ❤︎Ψ(⃔ ｡•༝•｡)⃕↝🎃🦇♪''🎵｡ᦏ🤍ᦑ♪''🎵*♬🎃🦇

秋・・文学的・哲学的・芸術　自ら接し心豊かにするシーズンですね。　そんなわけない　(^_-)-☆ 初めの切欠　家神様の依頼賞味期限切れを何かに使えない？　 昔多少香道を独学で学びを「焚く」香りを楽しんでいました。 同じく燻製仲間で楽しく燻し食していました。 この経験から転じて「香炉」でスパイスを焚くに繋がりました。 ここまで来るには≒半年試行錯誤繰り返し、電気香炉も探し 焚く温度・種類も確認・実証出来ましたので、報告します。　　 先ずは仕掛かりの理由となります。「賞味期限切れ」。 次回は　アッセンブリーについて報告します。　　

いつも皆様ありがとうございます。 楽しんでます。 毎日、皆さんの投稿拝見して知識がこの三カ月の間 どーんと増えた気がします。 今回のこのバッチもそう。 自分が楽しい、やってみようかなぁ？と 心地よいと思う場所にいられる事を 嬉しく思ってます。 活字の世界ですが優しい気持ち みなさん何よりあたたかい。 いつもほんとにありがとうございます。

3ヶ月ぶりの海。まだまだ夏は終わらないかな

この夏から某有名スーパーでお料理教室が始まりました。皆さんがきっと誰でもしっているホテルの 和食料理長さんだった方が先生です。 1.2回目参加させていただきましたが 知っていることでも新たに聞いたりみたりする事って 新たな発見があり大事だなぁと…。全て作るわけではないのも良くてお話と実践は 私にとってはまた行きたくなるお料理教室です。 時間的に昼食とかさなりお腹いっぱいにもなり 最後はスーパーでお買い物ができるのも魅力で 店内あるものをつかってるので再度、 足りないもの購入してお家ですぐに復習できるのも 嬉しいお料理教室です。 この日は ✔︎鰻一匹の卵とじ ✔︎海老のすまし汁 ✔︎とうもろこしごはん 他、 お惣菜売り場からは ✔︎おくらの胡麻和え ✔︎鯵の南蛮漬け 青果売り場からは フルーツの盛りだくさんデザート　など お土産もついてきます。 至れり尽くせり楽しい お料理教室はまた行きたくなる魅力がいっぱいです。

有名ラスク屋さんのカレー味。 原材料名を見ると… クミン、コリアンダー、ウコン、カルダモン、ローレル、マスタードシード、シナモン、クローブなどが入っているそう。 こんなにスパイスが入っているお菓子、初めて見ました。

行きたい国や食べてみたい料理ってありますか？

フレッシュバジルを使って… ジェノベーゼ～😋 ジェノベーゼソースを作ったは良いがパスタにいれるときの量に悩んでしまいましたw-w-w

先日所用で出掛けたのですが昼ごはんを食べてない ことに気づいて久しぶりに五右衛門パスタに 入りましたー。タラコのカルボナーラとタコのペペロンチーノのハーフを食べてみた。 美味しいけどお箸で食べりお店だけにカルボナーラにタラコは不用かなと💦美味しいんっだけどね。 帰宅したら今度は浜ぶどうが届きましたー。 山⭕️県に負けない美味しさでしたよ。

9月2日は『牛乳の日』だそうですよ。 牛乳と一言でいっても いろいろな使い方ができますね。 さてあなたならばどんなふうに使う？ (꜆ ◜ ֊◝ )꜆🥛ﾊｲﾖ お風呂あがり腰に手をあてて そのまんま飲むでもよいです。( ˘͈ ᵕ ˘͈ ꕤ)うふふｯ♡

とても珍妙な見た目の食材を発見。 どこからどう見ても宇宙生物か太古の生物みたいね。 さてこの食材、みなさんは名前わかりますか？ 購入は2度目ですけど、前買った時のやつはこんな生き物みたいな形じゃなく、巨大な石みたいな見た目だったな。 さて、どんな調理にしようか。ハーブの組み合わせ何にしよう。

1年の疲れはハーブで癒す。 今年最後のお風呂には、ヨモギ、ヨクイニン、甜茶のエキスを配合したお風呂でゆったり。

→デザートは温かいチャイと温かいお菓子 お菓子の名前はわかりませんが、白い部分はクリーム、中央は豆をペースト状にしたものに梨の角切り、食べる直前、周りにコアントローをひと回し 辛い辛いお口の中がうまく中和されました。 ここのお店は食べたことがない料理を出してくれるので、毎回楽しみです😊

朝食はご飯派ですか？パン派ですか？ 私はご飯派です。

九条ねぎと帆立の黒酢黒胡麻そば 酸辣湯麺（サンラータンメン）みたいで、 担々麺のようであり… ホワイトペッパーがついていてね たっぷりかけた。 （エスビーのだって教えてくれました。🤭💕） 初めて食べたけどなんかクセになり😳‼️ 中華麺はたべたことあるけど😳‼️ お蕎麦もあうのねぇ😳‼️ お蕎麦だよね？ 最後まで…笑 食べすすめていたらクセになり たいらげた。🤣💕 ごちそうさまでした。 ✎ ------------------------ 酸辣湯麺（サンラータンメン）は酸っぱくて辛い酸辣湯（サンラータン）というスープがあり、これに麺が加わったラーメンです。 ポイントは酢と黒酢とコショウが入る

2024コミュニティチャレンジバッジいただきました(*'▽') ありがとうございます♪ バッジを頂けるようにいろんな企画にチャレンジしていきたいと思います(^-^)

【雪をほじほじ🐦‍⬛】 今日は今年最後の「月イチ蕎麦屋」の日！ 朝、キャリーケースをゴロゴロしながら急いで歩いてるとカラス。 カラスって黒目がクリクリしてて近くで見るとかわいいんですよ。みんな「こわ〜い💦」とか言うけどこわくないよ。（多分） 雪をほじほじしててかわいかったので、めちゃくちゃ急いでたけど撮影！📷

チューブ調味料レシピコンテスト2024で「事務局賞」をいただきまして、誠にありがとうございます！ これからも、たくさんレシピを投稿したいと思いますので、今後とも宜しくお願い致します。