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トークルーム

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2025/03/26 11:04

ランチに出かけた時に
春らしいパスタとご対面

鶏のラグーと春ごぼうのクリームソース
　〜柚子こしょう風味〜

ごぼうをパスタに?!と思いましたが、
春ごぼうなので、やわらかくて美味しい〜👍
柚子こしょうの風味がほんのりと楽しめるクリームソースも良かったです。
自宅でも、柚子こしょう風味試してみたい！
と思った１品デシタ。

PXL_20250311_025012748~2.jpg
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柚子こしょう
柚子と生の唐辛子（一般的には青柚子と青唐辛子）、食塩が主原料に用いられます。爽やかな柚子の香りと唐辛子の辛味が特徴で、鍋や刺身、焼き鳥、味噌汁などの薬味として用いられるほか、炒め物や和え物、焼き物、パスタなどの幅広い料理に使えます。
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11件のコメント (新着順)
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にゃんこっく
2025/04/02 20:26

ゴボウに柚子胡椒、やってみたいです！

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atsubuan
2025/04/02 20:30

まだ作っていないのですが、
オススメだと思います❣

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ざくちゃん
2025/03/31 06:09

春らしいパスタおいしそう😍
柚子こしょう風味パスタいいですね♪

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atsubuan
2025/03/31 09:25

ありがとうございます。
クリームパスタを柚子こしょう風味にするという発想は無かったのですが、家でも取り入れたいと思いました。
これも外食の楽しみですね🩷

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atsubuan
2025/03/29 23:41

美味しいランチで大満足デシタ❣

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ちまくま
2025/03/29 19:38

オシャレで美味しそうですね🍝

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みく
2025/03/28 00:12

ラグーって何かな？と調べたらフランス料理で煮込み料理のことを指すみたいですね。
で、鶏肉はど～こだ？🔍
左下にあるのがそうかな？🤭
発想もそうですが変わった組み合わせで、やはりお店でいただくのも新たな発見もあっていいですよね。
ごぼうのカットの仕方や、クリームソースに柚子こしょうもおしゃれ🎶

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atsubuan
2025/03/28 07:18

画像では分かりにくいと思いますが、
スラッとしたごぼう、団子っぽいのがラグーです。
ラグーあちこちにいまぁす😙

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ななこ
2025/03/27 09:22

春らしくて美味しそう！

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atsubuan
2025/03/28 07:14

今の時期、春がつくメニューを食べたいなぁと思ってます。
特に春キャベツは美味しいですよね

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ミック
2025/03/27 07:41

ごぼうとパスタの組み合わせ初めてですが美味しそうですね。
ゆず胡椒がアクセントのクリームソースもよいですね。

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atsubuan
2025/03/28 07:12

クセのない春ごぼうだからこそパスタとマッチしたのかなぁと感じました！

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いくみ
2025/03/27 05:32

美味しそうです！

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atsubuan
2025/03/28 07:10

柚子こしょう風味のソースおすすめデス！

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いろどり
2025/03/26 22:30

おしゃれで美味しそうなパスタ♪
柚子こしょう風味も良いですね＾＾

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atsubuan
2025/03/28 07:09

小さなお店ですが雰囲気も良くランチメニューにもこだわりを感じられました！

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パンダくん
2025/03/26 20:18

おいしそうです。
春の気分を楽しめて良いですね♪

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atsubuan
2025/03/28 07:08

ソースは絶品デシタ！
春と名がつくだけで、見逃せないデス😅

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