トークルーム

💠この時期になると散歩コースに咲いている不思議なお花〜 葉っぱが無くて…綺麗なピンク紫の花が咲いています…なんて言う名前なんだろう？🤔 サフランに似てるな〜と思いつつも…スマホを持ってないから何度も素通りしてたけど… 誰も居ないのを見計らい　📷️をパチリ 『コルチカム』和名をイヌサフランと言うらしいです。 「イヌ」の意味: 植物の名に「イヌ」とつくのは、「本物と似ているが、役に立たない」という意味合いを持つためらしいです 可憐な花なのに毒が有るらしいので注意してネ💀⚠️ サフランとはちがう〰️‼️⚠️

明けましておめでとうございます！ 今年も、皆様がハーブやスパイスで豊かな日常を送れますように🌱

1周記念の　私のコメは　 皆様　事務局の方々へ　「有難う御座いました。」 2年も　宜しく　ご指導・ご鞭撻　お願いしますね！！ 1年目の結果　S＆Bさんの商品　アリスギ Sパーに行くと　必ず　棚をみるルーチン化 ありですね　(^_-)-☆　

近所の公園の藤棚がきれいでした✨ GWはどこも混んでるので家や近所でゆっくり 過ごしたいと思います🥰

本日はクラシック音楽を聴いています。 Antonio Lucio Vivaldi アントニオ　ルーチョ　ヴィヴァルディ 「Il cimento dell'armonia e dell'inventione, opera ottava」 ヴァイオリン協奏曲集 『和声と創意の試み』 作品8 (オペラ8) 通称 『Le quattro stagioni』 　四季 I Musici di Roma イ　ムジチ合奏団 Pina (Giuseppina) Carmirelli (violin) ピーナ　(ジュゼッピーナ)　カルミレッリ (ヴァイオリン) 【構成】 ・La Primavera 『春』　第1番　ホ長調　RV269 (リオム番号) ・L' Estate 『夏』　第2番　ト短調　RV315 ・L' Autunno 『秋』　第3番　へ長調　RV293 ・L' Inverno 『冬』　第4番　へ短調　RV297

おやつにかぼちゃのチーズケーキとタルトタタンを 食べました。 寒くなってきて甘いものがより美味しく幸せです🥰

三つ葉がとても好きなのですが 先日食べていて　これもハーブなんだな… とふと思いました 後で調べたら切り口を多めに残してリボベジできるそうです 次買ったらやってみようと思いました☘️

夜桜🌸　 人も混んでなくてとても良かったです。

人参の葉はハーブ🌿じゃないの? 鎌倉市農協連即売所に行ってじゃがいもと人参🥕を買ったら、(アーリーレッドとか洒落た野菜は買ってない💦)人参の葉が付いてて、ふりかけや天ぷらにしてみました。 人参の葉っぱって、春菊みたいな香りがするけど、ハーブじゃないのかなぁ?

神戸の布引ハーブ園では、スパイスについて学ぶことができます。また行きたいな〜と思い出しました。

まだまだ暑い日が続きますが、秋になりましたね。 秋ならではの食材、さつまいも、くりなど使って秋の料理も楽しんでまいりたいと思います🌰🎃🍠

チューブ調味料2025プレゼントキャンペーンに当選しました！ 使ったことがないチューブ調味料もあったのでこれから使うのが楽しみです。 ありがとうございました。

ナツメッグチョコクッキーを子供と一緒に作りました。美味しかったです。

もみじおろし、瓦そばのとき以外で使う場面を知りません。どんなお料理で使われることが多いですか？

昨日、みかんを箱買いしました🍊 本日、夫の実家からみかんが届きました。　 送ったよと事後報告だったので🤣 我が家は無事にみかん天国となりました。

【急冷装置】 雪の多い地域ならではの「食品急冷マシーン」です😆 これはわたしの食べる「麦ごはん」米:押し麦が1:1なのです。ハードでしょ？押し麦やもち麦ブレンドのごはんを食べていると白米100%だと物足りねー‼️ ごはんが炊けたらすぐに混ぜて、そのまま雪の上に置くとズブズブ…と雪が溶けて沈んでいきます。時々混ぜてあげるとあっという間に冷めます。これを小分けにして冷凍します。 毎年、これを投稿してるよなぁ。😆

【ジモティー活動🟰ジモ活して来た】 今日はたくさんお嫁に出しました。 大物はなんとオーブンです。 四毒抜きしてるからもうお菓子とかパンとか焼かないと思ってさ。 っていうかビルトインオーブンあるからいいんだ。 ただ、このアイリスオーヤマの小型電気オーブン、とてもよかったの。 4年くらい使い倒してまだまだ使える。確か8,800円で買ったから充分元は取ったよ。ありがとう。 どんどん終活を進めなければ。

今日のお昼ごはんはトマトソースのパスタです。 朝から玉ねぎを炒めてソースの仕込み。 ローリエ入れてコトコト煮込みました。 なんのパスタにしようかな… ツナと玉ねぎか、挽肉か…

【雪まつり2025雪像作成中】 もうすぐ雪まつりです。最近は温かいので雪像が溶けないかなぁと心配ではありますが。今朝、自衛隊のおっちゃんやお兄さんたちが作ってるところを撮影して来ました。 まったくわかんないけど、この雪像は「転生したらスライムだった件」の雪像です。 また見てこよ〜っと。

食品の福袋的なものに入ってました。 皆さん〈さんぴん茶〉って飲んだことありますか？　聞いたことはあるけど… 私は子供の頃、身体が弱く？祖母が庭に茂ったドクダミだったりゲンノショウコを乾燥させたお茶を無理やり飲まされていたので、今風に言う〈健康茶〉の類は全く飲みたくありません(笑) というわけで手をつけてなかったのですが、とにかく〈さんぴん茶〉って何からできてんの？と調べたら、ジャスミン茶みたいなものだと判明 えー、そうなん？　ﾄﾞｷﾄﾞｷ作ってみたらおいしかった！ 普通に売ってるジャスミン茶のように華やかでふわっとした感じじゃなく、麦茶的な真面目さ(うまく表現できないが)を感じましたー 少なくとも私が昔飲まされた、あんなんじゃないおいしいものでしたので飲んだことない方も、ぜひチャレンジしてね 追伸 : カレーバッチありがとうございました😄

毎日カレーでもいいよと言う主人、 「カレーとあと何食べる？」と聞くと 必ず「スープもの！」と言います。 （トマトスープ・味噌汁・チキンスープなどなど） えっ？両方同じようなものでしょ思いますが 美味しそうに食べるのでまっいいかと作っています(^^ゞ

今年もあと2ヶ月。😳‼️ 急に寒くなりあったかいものが 恋しくなる時期にもなりました。 『今回はシチュー』 シチューにも ✔︎ビーフシチュー ✔︎ホワイトシチュー （クリームシチュー） ✔︎ブラウンシチュー　etc まだまだ いろいろありますが何が好きですか？ またこだわりありますか？ 具材は？ 皆さんのシチューについて教えてください。

雉が…レンギョウの芽をむしって食べてました😅

【GW期間のお問い合わせについて】 こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 誠に勝手ではございますが、下記の期間につきましては、問い合わせ受付をお休みさせていただきます。 GW休業期間：4月26日(金)17時～5月6日(月)まで いただいたお問い合わせには5月7日(火)以降、順次ご返信させていただきます。 回答をお待たせする場合もございますが、予めご了承ください。 メンバーの皆さまにはご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。 なお、サイト自体の機能については上記期間中も問題無く使用できますので、皆さまのご投稿を楽しみにしております。 引き続きSPICE＆HERB COMMUNITYをよろしくお願いいたします。

バーベキューのおやつおつまみとしてもおいしい栗 お肉を焼きながら生栗を切れ目をいれアルミホイルで蒸し焼きにして食べる栗はおいしいです 端っこのほうにおいてじっくり蒸し焼きに 五香粉、カルダモンをつけてお酒のアテにしても美味しくシナモンをかけるとスイーツのような味わいで楽しめます