トークルーム

いつのまにかバッジが付与されていました。 ありがとうございます。

ハーブもスパイスも好きで いろいろ使っていますが「これがおすすめ」と言ったハーブやスパイスを教えてほしいです。新しいお料理を作ってみたいから。

昨年末、プランターに水菜の種を植えたのですが 年が明け、やっと少しだけ発芽し順調に育つかなぁ… と思っていたのですが！！ 育っていく様子を見ていると うん?!これは水菜じゃないよね 何だろう？？？ ここまで成長して、やっと昨冬植えていたロメインレタスと気づきビックリ。 昨冬は少しだけ花まで咲かせたので、 多分種が落ちていたみたい。 水菜はどうなってしまったか気になりますが、 今年もロメインレタスを楽しむことになりそうです😅

先日、信州の郷土食 『やしょうま』を作りました。米粉を練って作るお団子のようなもので、お釈迦様が亡くなった3月15日(旧暦2月15日)涅槃会(ねはんえ)のお供え物だそうです。 蒸したお団子に紅麹、抹茶、紫いもパウダーなどで色づけしたものを成形して、切り分けていただきます。 切るまでは、模様の出来映えが心配でしたが、かわいく出来上がりました。 かなり体力勝負だったので、出来上がりが悪いと凹み半端ないと思っていたので、良かったです。 今日は、焼いてからおしるこ仕立てにしておやつにいただきました。 信州の出身ではありませんが、全国各地の郷土食に興味があり、これからも色々と作ってみたいと思いますし、大切にしたい食文化です。

プレゼントキャンペーン届きました。 ありがとうございます😊 カレーフレーク使ってみたかったので楽しみです。 スパイスも裏面にのってるメニューを参考に使ってみようと思います。

スティックスパイスのモニターキャンペーンに参加中。今日までですね。モニター参加の方～何品くらい作られましたか。 パプリカパスタ、ナポリタン、レモンクリームカレーの３品作りました。

おひさしぶりです。 能登地震があって、しばらく避難＆断水でやっと最近水がでるようになったので洗い物などはできるようになりました。 水が使えなくなって、本当に生活の中で水がどれだけ大切だったのかを改めて感じています。 まだ蛇口からの水は飲料不可なので洗い物とかにしか使えないのですが、徐々に料理もスタートしています。 断水時期が長かったので、レトルトなどに頼ることも多かったのですが、そんなときだからこそ、スパイスでなにか混ぜたりして癒しだったり味変だったりに活用できるものがあったらうれしいなと思いました。 必死でそのときにはあまり考えられなかったのですが、今少し落ち着いたときだからこそ、そういうものがあったら、そういう使い方を知っていたらと思いました。 そんな感じで近況報告も含めての久々の投稿になりました。 今後ともまたよろしくお願いします。

コラボのスパイスラック完成しましたー。 今日はホームセンターでS&Bコラボ、スパイスラック作ってきました。 ３時間で用意された木を切ったり、釘をうったり、ペンキを塗ったり。。 ふだんやり慣れないことばかりですが、楽しかったです。 たくさん持ってると思っていたスパイスも空き瓶が多く、買い足さねば〜、笑 丸い溝があるので、スパイスたちがぴったりおさまります。 白のペイントと、取手はキットで決められたものでなく、店舗で購入して変更しましたよ🎨 ラックはすこし手直しして、台所の壁に固定しようと思ってます😚 まだまだワークショップやってるそうなので、ぜひ！

家庭菜園で育てている唐辛子（鷹の爪）が収穫できました。写真の上側が１回目（影干しで乾燥中です）、今回は下側ので２回目の収穫です。まだまだたくさんなっています。この10～20倍ぐらいは収穫できる見込みなので、親戚とご近所さんに配ります。とてもとても辛い鷹の爪、以前はお店ではこんなに辛いのは売っていないと喜ばれましたが、今年のはどうでしょうかね。

暑くて作るのも面倒。。そんなときのお助けマン!子どもたちが作るカレー🍛 はるか昔の結婚記念日をエサにｗ パッケージに忠実に作ってくれました! 作ってもらうカレーは、とびきり美味しかったです!

【腹は熱くないんか⁉️】 怒涛の「スティックスパイスアンバサダー投稿」でみなさんいい加減にしてほし〜よ💦とお嘆きの御貴兄も多かろうと思います。 閑話休題として。鳩が落ちてたよ画像を投下して去っていきまする…続きやろっと。

皆さん これはなにかわかりますか？ これがわかる方は私と同世代かもです😊

《　新しいお鍋が仲間入り　》 長年使っているお鍋達が、3つは焦げが取れなくなっていて そこも剥げてきて もう一つは片手鍋の取っ手が壊れてクルクル回ってしまうので 持ったら逆さまになってしまって そろそろお鍋を買い替えないと、と思って 楽天セールなどで探していました。 でも良いお鍋はお値段が高くて 4つも買い換えるのはかなり高額になってしまうから 1つずつ買い替えようか。 でも、せっかく買い換えるなら 同じメーカーで揃えたい思いもあり、悩んでいました。 ところが！出会ってしまったのです！ 昨日、出かけた帰りの夕方に アウトレットへ行行きました。 駐車場に車を止め、歩いてアウトレットへ向かったら 広場のイベントスペースで、お鍋を販売していました。 フラッと立ち寄って覗いてみたら なんと、ステンレスの高そうなお鍋が5点で18000円！ 75%引き位になっていました！ 早速店員のお姉さんが来て、商品の説明をしてくれました。 無水調理が出来ると。 あ、よく見たらフィスラーのお鍋！ まだアウトレットへ来たばかりで、何も見ていないしなぁと 考えながら 他にも色んな種類のフィスラーのお鍋があったので、 取り敢えず一周回って見ることに。 他のフィスラーのお鍋は、かなり重いし、値段おも高い！ 1つで最初に見た5点セットのお鍋達よりお高い！ 他のフィスラーお鍋が高すぎて驚き 5点セット18000円がいかに安いか思い知らされることに。 他のお鍋を見て、決心が固まりました。 もう一度5点セットのコーナーに戻り 先ほどの店員のお姉さんに『買います！』と。 店員さんが、イベントスペースは17時までで 時間少し過ぎてますが、購入大丈夫ですと言ってくれ アウトレットへ着いて10分くらいで 18000円のお鍋達を購入してしましました！ 店員さんに、無水調理鍋の使い方を少し教えてもらい ずっと氣ににっていた無水調理が出来る事が 今からとってもワクワクしています！ ゆで卵も、大さじ3杯のお水で茹でられちゃうなんて 凄くないですか！？ 葉物も、大さじ3杯くらいのお水で茹でられてしまうそうで お野菜の味が濃厚で美味しいそうです！ フィスラーのお鍋は、酸化防止？に油が塗ってあるそうで 最初はお酢大さじ1を混ぜて普通に洗ってから使うそうです。 早速今日、洗って使ってみたいと思います！ みなさんは、どこのお鍋を使っていますか？ オススメがあったら参考に教えてください。

今日はかいわれ大根の日だそうですが 生でサラダぐらいからパッと思いつかないけど 皆さんはかいわれ大根はよくつかいますか？ どのようにして使いますか？

【小さい鳥ちゃんの足跡〜🐤】 3㎝くらいの足跡でした。なんの鳥かな？

シルバー会員特典受取りました ありがとうございます　嬉しい🎁 私はどちらかと言うと見せてもらっている側で　それでも勉強になるしなかなか為になるサイトで参加して良かったです いつも私のつたない感想に丁寧に答えてくださったり　いいね　ありがとうございます✨ 運営様も管理が大変かと思いますがコメント等励みになります　ありがとうございます😊

GWにバジルの苗を購入しプランターに植えました🌱 JAなので安心して購入したけど、 スイートバジルの葉の形が例年とは違い 香りも薄いような…。 スイートバジルとは書いてなかったので、 もしかしてバジルでも他の品種なのかしら。 しばらく様子見です😢

今朝嬉しい通知が…！ まだまだ先の話だと思っていたら ゴールドランクのバッジが届いてました。 たくさんの情報をこちらから得ることができ 楽しませてもらってます。 ありがとうございます💛 これからもよろしくお願いします💗

オレンジアップサイドダウンケーキ 清美オレンジを使いました。仕上げにシロップを塗っのでしっとり爽やかです。梅雨の時期にぴったりな焼き菓子です。 仕上げに庭のスペアミントむちゃくちゃ育ってます。😁

【米なすタワー】🍆 めちゃくちゃくだらなくてごめんなさい🙏 大丸で米なすが安く売ってたので買い占めて来ました。こんなに買ってどうすんの（笑） 8個で2297gでしたよ。 🍆大好き‼️

MY DIARYの7日間チャレンジ、クリア！ 忘れないうちにアップしておきます。 この機能をうまく活用してみたいですね。

カービィとメタナイト弁当🍙 子供に次はデデデ大王だね！と言われました。笑 次は旦那に作ってもらうので、 旦那頑張れ！！

チューブ調味料、「本生」 知らなかった！日本初なのですね♪ https://www.sbfoods.co.jp/honnama30/contents/15/

皆さん、こんにちは。まだまだ暑い残暑を楽しむアイデアは、”鰻おにぎり”です。一口サイズの鰻をご飯で握るだけです。山椒をたくさんかけると美味しいです。お昼の弁当として会社や学校に持って行くのもアリです。

並んだならんだマフィン たーくさんあって迷ったよ。 優しい味はもう一つ二つと 食べたくなりました。 (ฅ́˘ฅ̀)💕