トークルーム

バレンタインデーの日　 もう一つ定番の甘いスイーツも いただきました😋 植物性由来の材料 ビーガンカカオパフェです ラム酒とシナモンパウダーで 隠し味されたカカオクリーム そこへホイップクリームに バナナを添えて トッピングには砕いたカカオ豆🫘と ピンクペッパーがパラパラと 甘いクリームとバナナに カカオ豆の苦味と　 ピンクペッパーのピリッとした辛さが 味のメリハリが効いて くどくなく美味しかったです

【札幌にも春が来たよ】 2026/3/28(土) 昨日、成分献血🩸の帰りにいつも通る公園。 池の氷が溶け始めてました。これで鴨🦆も泳げるね。 雪ももうないし、春が来たなって感じです。 私は春休みって苦手だったのです。 だって新しい学年になったら必ずクラス替えがある。 気の弱い私は友達ができるだろうか、勉強について行けるだろうか…なんてことばかり思ってました。 今、こうして大人に、それも棺桶に片足突っ込んでるくらいの歳になり、こわいものはないのだが。 棺桶に片足突っ込んだまま数十年は生きるつもり。まだまだやりたいことはあるからね。😆大それた夢はないけどね。　

【お茶たてポーズ】 昨日、わらびもちを作ってたらホイッパーが割れました。え、割れるんだ。…って気持ちです。以前、ボールペンの幹が割れたとこちらで書いたら「すごい怪力だ」みたいにお褒めをいただきました。 それは多分、何年も替え芯を替えつつ使ったからだと思います。ジェットストリームは替え芯を替えて何年も使えますよ。確か替え芯は88円くらいです。 座右の銘は「質素倹約」。😆 しかし、ジェットストリームの替え芯5本入りをヨドバシどっと混むに配達させるなんて闇金ウシジマくんみたいなアコギなことはせず、ちゃんと店舗受け取りにしてます。 （ウシジマくん、読んだことないくせに😆） で。ホイッパーが折れてかなりショックを受けてます。質素倹約なのに1,000円以上するホイッパー折ったさ。構造上、直せないタイプだ。 捨ててやる‼️って思ったけどしばらくお茶でもたてることにしたよ。くー。

和歌山のあら川の桃をいただきました🍑✨ 大きな川中島白桃 毎日桃を食べているので嬉しいです🥰

みなさんの投稿をみて！ 私も梅雨バッチ獲得したので報告します！！ どんどん色んなバッチを獲得していきたいです☺️

6月の末に投稿してから1ヶ月 連日の暑さもありますがなんとか順調👏 まだ青いままですが どんどんレモンの実が大きくなってます。🍋

大型倉庫店のチキン　ここ数か月はチキンが入ってこないと買えなかったんですが、奇跡的に買えました🥰 子供でも食べられるようにスパイスや辛みがないけど、どんなアレンジすればいいかな～

【 麦茶に含まれる栄養成分ってなあに？ 】　・アルキルピラジン　　( 煮出したほうが多く発生する　  　と言われています )　・Ca　カルシウム　・K　  カリウム　・炭水化物　・たんぱく質　・ポリフェノール　　( カテコール )　　( ゲンチシン酸 )　・Mg　マグネシウム　※　カフェイン　タンニン　は含みません　お気に入りの鉄器で　温麦茶にして​　温活​　と　鉄分(Fe)も摂ろうかなぁ～

みなさんの投稿で楽しく学んでポチッとしている間に、ブロンズ🎖️をいただきました。バレンタインデーメダルも同時に受け取りました。 ありがとうございます これからもスパイスとハーブを学んで食べて楽しんで目指せプラチナメダル獲得🥇

《　米粉パウンドケーキを作ったのですが　》 久しぶりに、米粉パウンドケーキを作ったのですが 美味しすぎて、あっという間に残り一切れに。 写真を撮り損ねました。 いつもオリジナルヴィーガンレシピで作っているのですが 先日読んだ米粉の特性を活かし レシピを少し変えてみました。 そしたら、いつも美味しいのですが もっと美味しくなると考えていたけど まさかの、予想を上回る美味しさに！ 今年、 食に拘る恩師と、受講仲間4人に バレンタインでココアパウンドケーキをあげたら それぞれから、ヴィーガン仕様でこんなに美味しいパウンドケーキは 初めて食べた。 とても美味しくてまた食べたい。 とメッセージが届きました！ 1人からは 自分が開催している講座で パウンドケーキレッスンをやらないか とまで言っていただけ、嬉しい限りです。 今回、さらにレベルアップさせたので またみんなに合う時があれば 作って食べてもらいたいです。

最近、ジンジャークッキーにハマって作って食べてるのですが、ジンジャーの他にシナモンやブラックペッパーなども加えているのに、何で〝ジンジャークッキー〟なんですかねぇ…他のスパイスがかわいそう…

ちょっと話題の、リュウジさん監修のサッポロ一番のニンニクたくさんのカップ麺。少し前に旦那さんが買って来てくれたのですが、なかなか食べるタイミングが無く、、今日のお昼にやっと満を辞して食べてみました！正直ちょっと持ち上げられ過ぎかな⁇という感じもしますが、確かにニンニクはたっぷりでまぁ美味しかったです😊七味と黒胡椒をガリガリたっぷりプラスしていただきました♪

バトったので、今日の食事は無しです😤 パスタ…カルボナーラとアラビアータかボロネーゼを作る予定だったのに…🍝 毎日のあさのルーティン、ホットトマトジュースには、 ターメリックとオレガノやパセリ🌿を入れて飲みましたー

炒飯の盛付け方 先日は、TVで中華料理の店の作る、どんぶりに入れて作る炒飯を見た。 私は、あの日から炒飯を盛って食べる事をすっかり忘れていた。 父の作る炒飯は、炒飯の素、卵を入れ、お椀に入れて形作る炒飯だった。 味は確かに炒飯の素だったと覚えている。 それから、私は何故炒飯を作った時、お椀に入れて形作らなくなったんだろうと、TVを見終えて思った。 それは、お椀の形では物足りなかったからだと思い出した。 私の炒飯は、麺つゆ、ニンニク、玉葱の微塵切り、塩胡椒、卵ご飯を炒めたもの。 お椀より、TVの中華料理店の炒飯の様に高さを出して 盛付ける為には、ご飯を多目に入れるか、お椀に高さを出すか 。 今一番、食べたい、試したいレシピ それは、どんぶりサイズの炒飯です。

今日ゴールドランク達成しました。 実はランクのことをよく知らず参加していて、先月ようやく自分がとっくにシルバーランクだったという事に気づきました💦そんなわけで、ゴールドランクまであっという間でした。皆さん、これからもよろしくお願いいたします。(^^)

キムチを買いに行った際に、キムチ用中粗唐辛子を買いました甘みがあるとうがらし、スウドゥブが食べたくなりました🍲SBさんじゃなくてごめんなさい

近所の河津桜。 ほぼ満開でキレイです。

毎日溶けるくらい暑いですね〰️ そんな中🍇シーズンで市内の農園直売所で家庭用🍇の販売始まったので行って来ました マイブームは冷凍ぶどう！ もぎたて新鮮なぶどうをハサミでチョキチョキ（ちぎらないでなり口に枝をつけておく）そのままジッパー袋に入れて冷凍します 食べる時に洗うとデラウェアは皮がツルンと剥けるし、皮ごと食べられる大きなぶどうも少し溶けてシャーベットみたいになるから冷たくっておいしー💕 高級ぶどうがチビチビ長く楽しめる😁

2周年記念プレゼントキャンペーン、まさかの当選でした。ありがとうございます。 何を作ろうかな〜今からワクワクです。

【栗争奪戦20258️⃣番外編2025/10/10(金)】 今年の栗争奪戦は無事終わりました。 レースに出遅れたのは義理実家に軟禁されていたから仕方ないとしても、今年は実が落ち終わるのが早かったです。 去年2024のデータを見ると10/4に争奪戦はスタートして（これはほぼ同じ）10/15が最終でした。「ぽろたん」という品種の栗も1回、メルカリで購入してました。 「ぽろたん」は鬼皮と渋皮がいっぺんに剥ける品種の栗で2023にはたくさん楽天で買ったりしてましたがそれはもう飽きました。高いし😆 で。 毎日毎日毎日毎日栗のことを考えながら歩いていたら大好きなDAIMARU札幌店で栗焼きの実演をやってました。買わないけど。🌰 ━━━━━━ 栗争奪戦2025の記事はこれで終わりです。 続きとしては加工の様子などはフォトレポートの方に書きますね。🌰🌰 ではまた来年〜🖐️

😁間違い探し😁 写真の中に間違いが1つあります。どこだかわかりますか〰️？ 正解 〈シーズニングはゴマ油とよ〜く混ぜてからサラダにかけて全体混ぜる〉です せっかく美味しい使い方が書いてあるんだから慌てずよく読んで使いましょう！←自分に言ってる😆

暑い暑い夏がやって来ました。 皆さんご無沙汰しておりますがお元気ですか？ 夏はやっぱり冷たいもの欲しくなりますよね この時期やって来ましたよ。 この夏いくつ食べれるかなぁ？ ちなみにグルメはしますが ゴーラーではありませんよ。 ゴーラーとはかき氷を好んで食べる人々のことを指す俗称です。特に、SNSでかき氷の写真をアップしたり、専門店を巡ったりする人を指すことが多いです。

きょうも暑かったですねー🌞

ベランダで野菜作り。 初めて育てるロマネスコ。 形になってきました。 今期はブロッコリー、 カリフラワー収穫してきたけど のんびりしているロマネスコ。 ゆっくりで良いよ。 ロマネスコやカリフラワーって 新鮮とれたてなら 生で食べれるんだよねぇ甘くて美味しいの。 だから我が家の朝どれロマネスコ収穫したら まずは生食から… 楽しみに心待ちにしています。

2個目のトマトも赤くなってきた🍅もう少し色づくまで辛抱😅AIに、トマトの素材の味が分かる料理は何？と聞いたら、ガスパチョ風スープと言っていた。どこの料理か、どんな味かもわからないので、収穫まで調べるのを宿題にしよう‼️冷やすスープのようで、味付け難しそう。良いレシピを知っている方いたら、教えて下さい🙇‍♀️