トークルーム

2026/03/17 10:30

先日
「フォトレポート」
の内容に致命的なミスが発覚しました

それは
🐟「3種のさかなフライ」🐟
で本来使用すべき
「エクストラヴァージンオリーブオイル」
ではなく

誤って

通称:サラダ油
名称:食用調合油
原材料名:食用なたね油(国内製造)
     食用大豆油

が使用されてしまった
との報告を
おさかな公爵邸栄養部より
執事が受けた模様

その旨を
執事は公爵様に伝えましたところ

「どうりで
  フライに
   さっぱり感と
    キレに欠ける
     ものであった」

と公爵様は仰せになられました

こしょう
下ごしらえ、調理中、仕上げと同じ料理で3度登場するといわれるほど、古くから世界中で多用されているスパイスです。主に熱帯地方で生育し、高さ5~9mに成長するつる性の植物で、果実の収穫時期と製法によってブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパーの3種類に分かれ、それぞれに風味も合う料理も異なります。