トークルーム

《　とろろ蕎麦　》 買い出しに行っておらず、食材があまりない。 そこで、長野県にスノーボードへ行った時に買った とろろ芋をすりおろして 夕飯は、とろろ蕎麦に。 とろろは大好きなのですが 外食であるところ少なくないですか？ 長さ約30センチ、太さ約5センチのとろろ芋をたっぷり使い 茹でたてのお蕎麦へたっぷりかけます。 とろろ芋の味付けには 下味に海塩、麺つゆです。 途中味変で、平飼の生卵を追加。 追加の味変で、青さを。 青さが、意外と良い仕事をするのです。 わさびも入れようと思っていたのに すっかり忘れて、 美味しくて、あっという間に完食してしまいました。 とろろ芋は、とろろ蕎麦残り1回分あります。 次回は、暑い日に食べようかな。

今日はスティックスパイス体験会の札幌会場の日〜！ 元々行くつもりだった所、友人の都合も良かったので2人で楽しんできました！ ガチャの方は私はパプリカ、友人は花椒が当選。ズラッと並んだ全種類のスパイスには、オンラインセミナーな店頭でもあまり見かけないものもあり、新鮮＆圧倒でした。 キッチンカーの中では、大きなボウルでポテトとクミンを和える姿も見え、スパイスの香りが食欲を刺激。 私はカレーを頂いたけど、いい香りが魅力的だったので近い内にお家でクミンポテト作ろうと思います💪 専用キッチンカーとか巨大なガチャガチャとか、海を越えて来たと思うとS＆Bさんの布教の熱意を感じますね。 なにはともあれスタッフの皆様、お疲れ様でした＆ありがとうございました〜！

紅葉の種を見たことありますか？ 実家に行ったら紅葉の種が出来ていましたよ。 何に見えます？ そう…赤いところ。 タケコプターにみえませんか？ 見たことありますか？ 紅葉があるお宅ならば 見たことあるかもしれませんが この時期しか見れない1枚です。

🟡🟢🟡今日は冬至です。🟡🟢🟡 早めに買って 今日、お風呂場に置いときました。 香りがふんわりたって良い香り…。 「ん」のつく食べ物（冬至の七種） なんきん（かぼちゃ）、にんじん、れんこん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うんどん（うどん）です。「ん」がつくものを食べると「運」がつくと言われています。 小豆の赤い色は古くから「邪気を祓う」「小豆粥」や「かぼちゃと小豆のいとこ煮」を食べる風習が残っているところもありますね。 皆さんは冬至どんなでしょう。 柚子湯にはいってゆっくりしま〜す。

《　ふるさと納税で、葡萄が届きました！　》 ふるさと納税で、果物の6回定便を注文しており 今月は巨峰が二房届きました。 ずっしりと重みがあります。 早速食べてみたら、糖度が高くて驚きました！ とっても甘いです。 最近は『甘ければ甘いほど良い』と言う風潮で 酸味がない物も多いですよね。 個人的には、甘いだけより酸味もあり 甘さと酸味のバランスの良い果物が好きです。 でも、甘くないよりは良いですね。 残りも、美味しくいただきます。 皆さんは、どんな果物がお好きですか？

スパイスの記事の料理例に、クッキーが載っていました。 スイーツから料理までなんにでも合うんだな〜と改めてスパイスの良さを感じました😊

先ほど関東でも地震が　やはりビックリします。 エレベータ　電車　大丈夫かな？？これが一番心配です。 会社の備蓄は大丈夫です。・・・無いことが一番ですね！！　 レトルトが好きと勘違いして貰い物も増え　増えすぎ　 どうする　でも　頑張ります　(^_-)-☆　

米粉のクッキー。 米粉、アーモンドプードル、米油でクッキーを焼いてみました。 米粉は、気になってたけど、うまく調理できるのかな？とか。。 チャレンジです。 個人的に、クッキーてバターの香りがないと若干さみしい。バニラとかいれるとよいのかな。 アーモンドプードルを入れたのでもちろんよい香りではあります🥰 まとまりづらかったので、私は牛乳を加えました。 食感はザクザクしています。 お煎餅🍘も米から、できているし、不思議😸 60点くらいの出来でした😅 次回は、シナモンパウダーいれてみようかな〜。 自分でつくると、お砂糖の量を減らせるので、よいです🤡

真夜中1時過ぎから1時間もかけて笑 どうにも伸び放題で小さくて使えないサイズのミントの葉や茎を整理。 さて、大きくなるかな？

いいことあるかな？？　 前回の　七夕は777　本日ポイント総数が44,444　 南関東は台風・・・　チャンスかも　（笑）　 あっという間でした。　(^_-)-☆　

「タルタルソースを作る時」 タルタルソースの料理を作る時、私のルールがあるらしい。 それは、マヨネーズが残り1/3になった時にタルタルソースを作る確率が多い事に気付いた。 根っからの貧乏性？ 残りの、マヨネーズを使い果たすには、 タルタルソースしようがと言う思いが 根付いたか。 何故...何故なのと考えた末、で出来た答え それはタルタルソースが食べたかったからです。

【CM】 S&B 中華丼　3個パック 鶏だしが決め手 どんぶり党 旨み豊かな鶏だしに オイスターソースの コクが広がる 奥深い味わい 品名 : どんぶりのもと(中華どんのもと) 内容量 : 495g(165g×3袋) 販売者 : エスビー食品株式会社 本題に入ります。 2026.1.5.(月) Georg Philipp Telemann (1681〜1767) ゲオルク　フィリップ　テレマン 「Oboe Concert in E minor, TWV51: e1」 オーボエ協奏曲　ホ短調 テレマン作品主題目録番号51: e1 Diethelm Jonas (oboe) ディートヘルム　ヨナス (オーボエ) Yukari Ishikawa (cembalo) 石川　友香理さん (チェンバロ) Tokyo University of the Arts Chamber Orchestra 東京藝術大学音楽学部チャンバーオーケストラ 【各楽章の構成と特徴】 第1楽章(Andante) : 優雅な雰囲気で始まり、オーボエのソロが印象的。 第2楽章(Allegro molto) : 華やかで技巧的な速い楽章。 第3楽章(Largo) : 情感豊かで深く、ゆったりとしたテンポの楽章。 第4楽章(Allegro) : 軽快で活気に満ちた明るいフィナーレ。 テレマンの器楽作品の中でも人気があり、 特にオーボエ奏者にとっては重要なレパートリー として高く評価されており、明るく軽快なバロック音楽の魅力が詰まった作品で、演奏機会も多いのが特徴です。 評価としては、 優美で歌うような旋律が魅力で、 オーボエの特性を活かした技巧的 かつ表現豊かなソロが楽しめる点、 そして快活なアレグロで終わる構造が 聴衆に親しまれており、 「Tafelmusik (ターフェルムジーク 『食卓の音楽』)にも匹敵する テレマンの代表作の一つと見なされています。 この楽曲は 明るく、楽しく、そして美しい、 テレマンの「ポピュラーな」傑作として、 現在でも広く愛され続けている作品です。

今朝、空を見たら虹が２つ！ 久々にみました🌈🌈 ちょっと幸せな気分になりました。 みなさんにもおすそ分けしますね♪

昨日は中秋の名月 皆さんお月見されましたか こちらではきれいなお月様が見られました お月見団子を食べながら見る月はきれいでした

🟥ランクアップ＊ゴールド会員特典プレゼントが届きました🎁 ありがとうございます😊 ・ 商品使って作った投稿を♪との事なので、今回もupします😋 ・ ✨✨レモン以外、私の未体験チューブ調味料たちです✨✨ カプレーゼ大好きなので「きざみバジル」うれしいです☺️ 「きざみレモン」はドリンクに使ってます☺ * ありがとうございます😊これからもよろしくお願いします🤲🟩

寒くなってくるとチョコレートが 食べたくなるの不思議。 売り場には続々とチョコレート商品増えてるの 気づいていますか？ お買い物いったらまだ店頭にあったので購入。 ここの紅茶もお菓子も チョコレートも大好きなんです。 お時間いただいておりますにすぐなってしまうし 姿なしチョコレートと言われている商品。 皆さんはチョコレート好きですか？

プレゼント届きました。 とてもうれしいです。ありがとうございます！ これから使うのが楽しみです。いろいろ試してみたいです。

本日の朝焼けです。 これからの時期空気が澄んできて ホントに綺麗に見れるのです。 毎朝、寝ぼけ眼でベランダ出て 元気パワーもらっています。 皆さんにも太陽パワーが届きますように。 今日もより良い 一日をお過ごしください。

【月に一度の成分献血🩸🩸】 月に一度の成分献血🩸に行って来ました。 毎回検査の時にはドキドキします。検査結果で献血できるか決まるからです。 検査までには待ち時間があるので（私が早く着きすぎるってのがあるんだが）その待ち時間が無駄になるから…じや、ギリギリに行けばいいんだけどその前の予定からの予約時間がどうしてもね。 大抵はヨガ行ってから行くので。最近、お菓子が今ひとつだわぁ。お気に入りのせんべいがずっとないのだ。匠って塩味のせんべい。次回はあるといいな。

わぁーい！GETしました🐼 エスビーのサイトで見ていて、ほしいと思っていたコチラのガチャガチャ♪ 以前は、スパイスの小瓶をGETした私ですが🤭 今回は、パンダブランドのオイスターソース♪ 第一希望商品！一発で出たー✨ 気分がいいので、ここでストップ🫸 （次見たらまた回すかもだけど笑） happyです！

いただいた栗ジャムをいれてパンを焼いてみました シナモンがあいました

夜桜　近所の公園で1本ソメイヨシノが７割咲いていました。 何時もなら　ビール片手にサラリーマンが花見をしていますが 珍しく　誰もいない～苦情でもあったのかな？？　 木の幹に咲く姿も意外と好きです。　 以外にも私の故郷は「サクラの塩漬け」では有名です。 故郷では意外と知られておらず、販売も限定でした。 確か、同級生がアルバイトしてたな～　　(^_-)-☆　

正月の帰省(兄弟の集まり）？？手ぶらでは～ 今回はウエストのクッキーの詰め合わせ。家神様より うちの分もね！！何故か私の資金より　何時も疑問ですが せっかくお店に来たので、ちょっと休憩しました。 コーヒーのお代わりOK　雰囲気もOK　最近の言葉では 「自分へのご褒美」久しぶりの喫茶を楽しみました。 もうそんな時期ですね　(^_-)-☆　

【ローソン北海道エリア限定のソフトクリーム】 友人に美瑛町から「誰もいない、発狂しそうだ、道の駅のソフトクリームがおいしかったのだけがうれしい」と、しょうもない嘆きのLINEを送ったら（ごめんよ…）、そしたら彼女がローソンのソフトクリームのことを教えてくれた‼️ 私は普段、メルカリ発送と楽天バリアブルカードを買う時しかコンビニに行かない。あ、今年は備蓄米買いにローソン行ったか。それだけだ。 だから、コンビニスィーツとか全く知らなくて。 今回、美瑛町に監禁されてる間にソフトクリームを2箇所食べたのだけど一つはいまいちで。観光地、そんなものなのかのぅ…と思ってた。 だから、彼女の情報で札幌帰ったら絶対にすぐに行くぞ‼️と今日行ってきたよ。ChatGPTに聞いたら北海道エリア限定のソフトクリームだそうだ。 たまに限定フレーバー（チョコ、いちご、夕張メロン）が出るらしい。ソフトクリームの味はめちゃくちゃおいしく、濃厚だけどさっぱりめ。なんと言ってもこのコーンの形‼️私の大好きなニッセイのコーン。 ワッフルコーンよりこっちの普通のコーンのが断然好きだ。それもヒレヒレになってるタイプでサクサクのやつ。（たまに湿気てると悲しい） 札幌に帰ってきていきなりあちこち満喫しておるよ。…でも、美瑛でもきっと楽しみはあるとは思うんだ。ま、そのうちね。

《　玉ねぎすりおろしドレッシング　 》 サラダのドレッシングは、いつも手作りしています。 市販のドレッシングは、添加物が多いし 何より甘味が大量に加えられています。 わたしのドレッシングレシピには、 砂糖は入れません。 ドレッシングって、 実は、とっても簡単に作れちゃうのです。 ベースは、油・酢・海塩で そこから色々アレンジしています。 最近は、そこへ玉ねぎのすり下ろしを入れるのにハマっていて 特に新玉が美味しいです。 昨夜は、米油・梅酢・醤油・にんにく、そして 新玉ネギのすりおろしでした。 みなさんは、どんな手作りドレッシングを作っていますか？ 教えて頂けますと嬉しいです。