トークルーム

食用菊ってありますが 皆さんはどんなふうに使いますか？ 酢の物や飾りなどで 散らすと言う使い方ではなくて もっといろいろな使い方しりたいです。 よろしくお願い致します。

皆さん、こんにちは。一番好きなお酒は、何ですか？

今日はお出かけしてきました。 そんなつもりなかったですが、ついついお洋服を買ってしまいました・・・

小松菜チャンプルー わが家ではかさ増しにコンニャクを使います 仕上げはいつものエスビーテーブルコショー＆ラー油です

今日は夏至でした。梅雨入りしているので、朝は雨でした。曇りになり、晴れました。

梅雨入りですね〜はやく明けないかな（笑）

南国フルーツを扱うスーパーに初めて入店 入ってすぐ目の前に並んでいたのはドリアン! 初めて見ました、においがすごいとよく聞きますよね😓 買う勇気はありませんでした💦 他にもリアル?なフィリピンバナナ（ゴツゴツワイルドサイズでまだ緑色）や珍しい名前の野菜などもあり、ちょっと海外気分で新鮮でした😊

本日は温野菜(煮込野菜)の効用について 考察します。 【温野菜と野菜(常温or冷温)との差異】 煮込野菜(温野菜)には5つの[メリット]が あります。 1.　消化吸収が良くなる。 ・熱で野菜の細胞壁が壊れ、食物繊維が 柔らかくなるため、胃腸への負担が減り、 消化しやすくなる。 ・離乳食、介護食、胃腸が疲れている時 適している。 2.　一度に大量の野菜が摂取できる ・加熱することでカサが減るため 生野菜では食べきれない量を効率的に 摂ることができる。 3.　栄養素の流出を防げる(スープとして) ・水溶性ビタミン(ビタミンCやB群) がスープに溶け出しても、スープごと 食べることで、その栄養素や成分を (フィトケミカルなど)を逃がさず 摂取できる。 4.　体を温め、殺菌効果が期待できる ・温野菜は冷えた体を温め、血行を 促進します。 ・殺菌効果もあり、生食よりも衛生面 で安心です。 5.　旨味と甘味が増す ・野菜本来の甘みや香りが引き出される。 [デメリット] 1.　食感が失われる 2.　熱に弱い成分が壊れる

嬉しい御知らせ 満を持しまして 【本題】 「タスマニアビーフ(オーガニック) 　＆ 　ブルゴーニュ産赤ワイン 　による主題の 　フーガとシンフォニア 　第1番ブ長調作品目録9」 　作曲 　よはん　せばすてぃあん　おさかな公爵 　いよいよ 　演奏開始です。

本日は S＆B 濃いシチュー　ビーフ　 (品名:シチュールー) (内容量:168g) を調理しながらBGMとして 以下の楽曲を聴いています。 J.S.Bach 「Sinfonia BWV787-801」 Sir András Schiff (piano) Sinfonia: 1.　 C-dur 2.　 c-moll 3.　 D-dur 4.　 d-moll 5.　 Es-dur 6.　 E-dur 7.　 e-moll 8.　 F-dur 9.　 f-moll 10.　G-dur 11.　g-moll 12.　A-dur 13.　a-moll 14.　B-dur 15.　h-moll ヨハン　セバスティアン　バッハ 「シンフォニア第1〜第15番 　(三声のインべンション)」 サー　アンドラーシュ　シフ (ピアノ) シンフォニア: 1.　ハ長調 2.　ハ短調 3.　ニ長調 4.　ニ短調 5.　変ホ長調 6.　ホ長調 7.　ホ短調 8.　へ長調 9.　へ短調 10.　ト長調 11.　ト短調 12.　イ長調 13.　イ短調 14.　変ロ長調 15.　ロ短調 3つの独立した旋律線(声部)が 対位法的に絡み合う15曲から なるピアノ練習曲集。 主に 主題の提示、展開、再提示(主調回帰) というフーガ的構造を持ち、 左右の独立性と高度な音楽表現を 養うために、二声のインべンション より発展した技術が要求される。