トークルーム

「鍋の蓋を閉める理由」 私の鍋の蓋を閉める一つの理由は、 貧乏性だから。 必ず調理する時は蓋を閉めてしまうのだ。 鍋蓋を閉めると、調べて見ると とてつもなく、良い事が沢山書いてあった。 煮込み時間を短縮したい時や、味を染み込ませたい時（沸騰後、アクを取り除いてから）、食材の香りや水分を保ちたい時（葉物野菜など）、蒸気を逃がしたくない時等 料理の種類や目指す味によって、蓋の開閉を使い分けることが美味しさの秘訣です等々。 先日、忙しい同僚との雑談を、思い出しまた。 はい、います。 もう、人の事何て興味無いですよ…」と なるほど 鍋の蓋を閉める理由と似ていると思う。 鍋の蓋閉めた方が良いですね☀️

こんばんは🌛ただいま祖母宅に帰省中。今年は長めに滞在できるので、1人では難しい場所のお掃除や家事をしています。が、何度言っても薄められている洗剤、大袋の野菜たち...諸々言いたいことはありますが、90年それで生きているので変更は効きません💧せめている間に消費して参りたいと思います。フードロス、ダメ絶対!!

🟡🟢🟡今日は冬至です。🟡🟢🟡 早めに買って 今日、お風呂場に置いときました。 香りがふんわりたって良い香り…。 「ん」のつく食べ物（冬至の七種） なんきん（かぼちゃ）、にんじん、れんこん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うんどん（うどん）です。「ん」がつくものを食べると「運」がつくと言われています。 小豆の赤い色は古くから「邪気を祓う」「小豆粥」や「かぼちゃと小豆のいとこ煮」を食べる風習が残っているところもありますね。 皆さんは冬至どんなでしょう。 柚子湯にはいってゆっくりしま〜す。

クリスマスケーキにミルクレープ　バナナ🍌入り キウイ🥝とミントのせました。

今日は冬至なので柚子湯 かぼちゃやんのつく食べ物を食べると よいようです🥰

こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 年末年始の休業期間についてお知らせいたします。 【休業期間】 12月26日（金）15時 ～2026年 1月4日（日） 上記期間中はお問い合わせの受付をお休みさせていただきます。 いただいたお問い合わせには、1月5日（月）以降、順次ご返信させていただきます。 回答までお時間をいただく場合がございますが、ご了承ください。 SPICE&HERB COMMUNITYメンバーの皆さまにはご不便をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 なお、サイトの機能は休業期間中も通常通りご利用いただけますので、皆さまのご投稿を楽しみにしております。 2025年はコミュニティメンバーの皆さまに大変お世話になりました。 2026年もSPICE&HERB COMMUNITYをどうぞよろしくお願いいたします。 ～プラチナ・ゴールド・シルバー特典発送について～ 12月にご申請いただいた分については、1月下旬〜2月前半までにお送りさせていただく予定です。 お待たせしてしまい大変申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

本日はにわかクリスチャンになり J.S.Bach 「主よ、人の望みの喜びよ」BWV147 を聴いています。 このあとは J.S.Bach 「トッカータとフーガ　ニ短調」BWV565 を聴く予定です。

イルミネーション見るともう年末だなと キラキラした気持ちとせわしなさを感じます

本日はポップ/ロック(pop/rock)を 聴いています。 CM #S&B 品名　　どんぶりもののもと 　　　　(親子どんぶりのもと) 内容量　540g(180g×3袋) 販売者　エスビー食品株式会社 S&B 親子丼　3個パック だしが決め手 どんぶり党 鰹と日高昆布の合わせだしが 引き立てる上品な味わい 本題 Phil Collins フィル　コリンズ (元ジェネシスのメンバー ドラマー兼ヴォーカリスト EU圏においてかなり評価が高い) (Genesisはイギリス🇬🇧の プログレッシブ　ロックバンド) album 「・・・But Seriously」 single 「SATURDAY NIGHT AND SUNDAY MORNING」

年末お買い得に再びチャレンジ✌ にんにくチューブ１２月賞味期限💦 ６４円だったので１つ救いました🥰 https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/n3btepi8fs5nu4oj

本日はジャズ(Jazz)を聴いています。 CM #S&B 品名　　牛どんのもと 内容量　360g(120g×3袋) 販売者　エスビー食品株式会社 S&B 牛丼　3個パック つゆが決め手 どんぶり党 国産丸大豆醤油と 二種の昆布だしを合わせた深い味わい ソリスト仲間が減ってきたので ソリスト仲間を増員します。 本題 Bill Evans 「You Must Believe In Spring」 ブルーマウンテンブレンドエスプレッソ を頂きながら アルバムを聴いています。 (画像のCDは ビル　エバンスではなく キース　ジャレットになります。)

ニュースから 気になる記事がありました。 ア○ゾン会長兼創業者 ジェフ　ベソスが 2340億ドル 世界3番目裕福な人物の座を奪い返しました。 オ○クル株価下落に依り。 【リアルタイムworld billionaire】 1位　イーロン　マスク　6714億ドル 　　 ○(○witter)オーナー・CTO ス○ースX CEO テ○ラCEO 2位　ラリー　ペイジ　　2444億ドル 　　 ○ーグル創業者 3位　ジェフ　ベソス　　2340億ドル ア○ゾン会長兼創業者 4位　ラリー　エリソン　2275億ドル 　　 オ○クル共同創業者　 5位　セルゲイ　ブリン　2256億ドル 　　 ○ーグル共同創業者　

久しぶりにログインしたら、アイコンが変わってて、ちょっとびっくりしました🫢

冬は日照時間が短いので、ビタミンDのサプリを飲むことにしてます。そういえば、ビタミンDがたくさん含まれてるスパイスやハーブなんてあるのかしら

懐かしいお名前の方々の投稿を見つけると、皆さんちゃんと継続されていて、素晴らしいです。

久々のログイン ブランクだった人物アイコンにローレルが付与されていたり、SPICE&DIARYが追加されていたり、ドリンクまで発売されていたり… 色々更新されていて、おぉってなりました。

温泉に隣接された施設に立ち寄ると ツリーシャンデリア フラワーシャンデリア とツリーやお花が吊り下げられている不思議な空間 クリスマスツリーは華やかだし 天井は華やかだけど広場は何もなく不思議な感じでした😅

高級和食店が開催するお料理教室に通い始めました。 月1で1年半ほど通う予定です。 初回はイワシの処理から、つみれ汁など数種を作りました！ YouTubeなどで見よう見まねで手開きをしたことはありますが、教えてもらってやるのとではやっぱり仕上がりの綺麗さが違うなあと思いました！ そして手作りのつみれがこんなにおいしいなんて知りませんでした…美味しいとも言えず噛み締めてしまいました🤣（先生もとい大将の目利きが良くてとても上質なイワシを使っていることももちろんあると思いますが） これから楽しんで学んでいきたいです！そしてスパイス料理にも活かしていきたい🔥

皆さん、こんにちは。累計獲得ポイントが8万ポイントを超えました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

【成分献血🩸で今回はうどんもらったよ】 2025/12/12(金) 成分献血🩸順調に2週間おきにできています。これもゆる四毒抜き生活のおかげかな？ 今回はそばではなくてうどんだった〜。 袋にはそばと書いてあるけど裏を見ると原材料のところに小麦粉が先に書いてある。ってことは少なくとも小麦粉51%、そば粉49%だ。 乾麺のそばは蕎麦粉25%入っていれば「そば」と表示していいから。ま、蕎麦粉入りのうどんだなぁ。 今月はもう一回行けると思うから無事に成分献血🩸ができたらまたおみやげもらうからメルカリかジモティーに出そう。

スーパーの年末お買い得 倉庫の奥に忘れて置いてあったのかな？　 時間がなかったのでゆっくり見れず💦 また後日行ってきます。 欲しいものが見るかるといいな🥰

皆さん、こんにちは。2025イタリアンバッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

Elton John 「Goodbye Yellow Brick Road」 を聴いています。

Stevie Wonder 「Isn't She Lovely?」 スティビー　ワンダー 「可愛いアイシャ」 を聴いています。

「That's What Friends Are For」 「愛のハーモニー」 出演の1人である Elton John　(エルトン　ジョン) コンパニオン・オブ・オナー勲章(イギリス)🇬🇧 レジオン・ド・ヌール勲章(フランス)🇫🇷 の素晴らしき 勲章🎖️に恥じない パフォーマンスを 御覧くださいませ❗