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素敵なステーキ ステーキを焼きました。 にんにくは有機スライスにんにくをフライパンに油を引いてきつね色になるまで焼きました。 ステーキの味付けはマジックソルトとブラックペッパーです。強火で焼いて、裏返したら赤ワインでファイヤー(フランベ)して、少し休ませてからカット。写真より実物の方が美味しそう

豚ロースのローズマリー焼き お弁当用に。 肉の筋切りをして、肉叩きで叩いて、オリーブオイル、塩こしょう、庭で取ったローズマリーを葉っぱにしたもの、有機スライスにんにくで一晩漬け込んだものを焼きました。 ローズマリーとにんにくの香りシンプルで美味しい味。

ローストビーフとティラミス 父の日にローストビーフとティラミスを作りました。 ローストビーフには有機スライスにんにくを使ってみました。ローストビーフにはマッシュポテト添えて。こしょうの代わりにヒハツ。 毎度慌てていて写真が上手く撮れないな。