トークルーム

こんにちは!SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。

皆さんいつも素敵なスパイス&ハーブの投稿をありがとうございます✨

本日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「からだに地球に、いいこと」では、お米料理研究家のしらいのりこさんをゲストにお迎えし、「枝豆とミントのひき肉炒め」のレシピをご紹介します♪

今回のメイン食材は、 「枝豆」!
最近では冷凍の枝豆もたくさん種類があり、常備されているご家庭も多い食材だと思いますが、
生の枝豆のほくほくとした食感と濃厚な旨みは旬のこの時期に一度は食べたい食材ですよね♪
美味しいのでついつい塩茹ででそのまま食べてしまいがちな枝豆ですが、今回組み合わせる食材はひき肉となんと「スペアミント」👀✨

ごはんと相性抜群なおかずレシピで、ぜひ皆さまに一度は食べていただきたい一品です😋
また、今回美味しい枝豆の茹で方と美味しいごはんの炊き方も併せてご紹介♪
美味しいごはんが好きな方必見の内容になっていますので、ぜひチェックしてみてください!

▷ご視聴はこちらから

スペアミント
清涼感の中に甘みのある風味を持つハーブです。葉は濃い緑色でやや丸みがあり、デザートの香りづけや飾り、カクテルやハーブティーなどのドリンク類によく使われます。中でも、スペアミントをたっぷりと使うキューバのカクテル「モヒート」は人気があります。
9件のコメント (新着順)
花衣
2026/09/06 13:25

美味しそうですね😋

てぃーわい
2026/09/06 11:08

いいですなぁ。

Mimimi
2026/09/06 09:24

スペアミント初めて耳にしました!美味しそう作ってみたい!って思いましたがミントを料理に使ったことないので、少し抵抗が、、、

nao
2026/09/05 13:00

しらいのりこさん大好きなので視聴します!楽しみ😊

まりん
2026/09/05 06:08

枝豆とひき肉は いいとして
  ミントは ちょっと ハードル高そう…💦

  わたしは 食べれるけど
    家族はムリかも…😂😂

   パセリだと普通だし
     なにか ないかな…

ざくちゃん
2026/09/05 05:16

「枝豆とミントのひき肉炒め」簡単で美味しそうでした
が・・・ミントがねぇ~
何か代りになるハーブないかと・・・バジルかな?😄

とも
2026/09/05 01:22

枝豆たっぷりでおいしそうです!

2026/09/04 18:44

美味しそうです

おさかな公爵
2026/09/04 18:32

枝豆見てたら
「ずんだおはぎ」が
食べたくなりました🤤