★作り置き副菜（ピクルス） 先日、「ピクルス用スパイス」を使ってピクルス作っていますと投稿しましたが。 今朝は、先日沢山買った赤かぶをピクルスと塩麹漬けにしました。 赤かぶの色がお酢の力で、色がさらに鮮やか綺麗に染まるのが楽しいです✨✨（瓶1つ、一人分です） ※完成したら1週間を目処に食べきってく

作り置き「ピクルス」 いつも作り置きしている、『ピクルス』 です。 小瓶スパイス「ピクルス用スパイス」に、細かく刻まれたローリエまで、色々入っているから重宝しています✨✨ Ｓ＆Ｂ ピクルス用スパイス 原材料名 マスタード、オールスパイス、シナモン、コリアンダー、ジンジャー、クローブ、赤唐辛子、ローレル、その他

◆簡単味変♪定番キャロットラペ&大根のマリネ。 今日は、『◆簡単味変♪定番キャロットラペ&大根のマリネ』 を作りました。  「キャロットラペ」にはコリアンダーを加えていつもと雰囲気変わります 「大根のピクルス」には仕上げに更にブラックペッパーを一振りスパイシーな味わいに 白ワインがよく合います♪&n