【ローズマリー】鶏肉とほうれん草のクリーム煮寒いとクリーム系が食べたくなります💭 いつものクリーム煮にお庭のローズマリーを加えたところ、とても風味良く仕上がりました🥄 ローズマリーは強いので通年楽しめて育てるのも割と簡単ですし、お料理の他にも活用できて重宝します。そして何より、爽やかでスキッとした香りが気分転換にも良くて好きです🌿

ターメリックを使ったクリーム煮某メルマガに掲載されていた、エスビーさんのターメリック(パウダー)を使ったクリーム煮を作りました。鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草全部家にありコーンも入れました。生クリームやルウを使わないあっさり仕上げとなっています。レシピでは牛乳でしたが豆乳も混ぜており、少し彩度が落ちていますがターメリ