米麹➕お粥＝《甘酒》作りました➰🎵 ～甘酒～調理時間：12(8～12)時間■材料○米    1合○水　3合分○乾燥米麹 　200g○生姜　小さじ少々■作り方【１】米1合を3合の水でお粥を作る【２】55℃～60℃(⚠️温度が60℃以上になると麹菌が死滅するので注意   経験上少し高くても大丈夫😊)に冷ます【

生姜たっぷりで美味しそうですね✨️ うちもこのチューブ使っています😊

ニンニクと生姜の混ざったチューブ

レモンプラオ レモンライス気になって、地元産レモンでチャレンジ！ビリヤニの炊き方は苦手だからプラオバージョンで 覚書シナモン　1/4カルダモン　2クローブ　2クミンシード　小1/4マスタードシード　小1/2ベイリーフ　1青唐辛子　1 切り込み入れるレモン　小さめ1 しぼって種とる生姜・ニンニク　少々すり

まろさん、こんにちは！ 美味しそうな２色そぼろ丼ですね👀✨ 生姜のアクセントがより食欲をそそられます♪

先日のですが… 鶏そぼろにはいつも生姜が欠かせません！今回はチューブの生姜でした✨

カレー風味☆大根の葉のそぼろふりかけ 立派な大根を買ったら、立派な葉っぱが付いていたので、ふりかけに… 今日はその葉をいつもの調味料にスパイスを足してカレー風味にしてみました。 使うのはひき肉と大根の葉…★味付け…醤油、みりん、和風顆粒だし、カレー粉、ガラムマサラなど　生姜、ニンニクで香りを出しました。 カ

いちいち、するのはちょー面倒😰土生姜2個をすると5-6本だから。あ～ぁ、じゃがいもも茹でて冷凍は美味しくないよ。最近芽が出るから、水煮を買ってるよ〰️✨😉

みくさん、嬉しいコメントをありがとうございます＼(^o^)／ お惣菜の焼き鳥を買ったけど、急にケチャップ味も食べたくなるので、酢豚風(いつもは唐揚げで作ってます)を作りま～す😊調味料は細かい乾燥玉葱(これとっても便利で保存出来るし下処理いらずでみじん切りなので、炒め物、煮物、スープ、玉葱麹、ハンバー

無謀?チャレンジャー?イヤ！でもね、生姜のすりおろしをラップに何本も棒状にして、ぺきぺき折って使うのは便利😊生姜チューブ調味料の添加物の臭いがダメなの…😰