薬味を食べるかつおのたたき 明日から日常が始まりますね。カツオのたたきにおろし、生姜をたっぷり添えていただきました。明日のお弁当の準備そろそろしなくては。

粕汁 あけましておめでとうございます。お雑煮の習慣がないので、粕汁で生姜をいれたコンソメベースに、豆乳と大好きな酒蔵さんの酒粕でほかほか。七味で香りと辛味もプラスです。

マグロ大根煮付け丼 筋が少し多めのお得用マグロと大根をさいの目に切って、鰹出汁、醤油、生姜、で煮て、仕上げに胡麻油を少し。野沢菜と盛り付けて完成。お正月用の買い出しで見つけたお得用のマグロを大根とさっと煮て、さっぱり美味しいどんぶりに！

うん、生姜は冷凍しているの〰️ チューブ生姜の匂いがちょっと無理なのよ〰️😖添加物の匂いか〰️辛子は大丈夫なんだけどね～😊仕方なくすりおろして棒状に5～6本作ってペキペキ折って使ってる。あとはみじん切り、千切りにしてるの。だからチューブ料理コンテストには応募しなかった…😖あっ❕生姜の粉は四国産のをサ

ホットプレートで焼きそば 疲れちゃってホットプレートドーンと焼きそばでした。マヨネーズと青のりとからしが美味しい😋紅生姜と鰹節も欲しかったなぁ

このくらいのお肉だったら、タコ糸で形を整えなくても良いからスパイス(買ったばかりの肉なら塩、胡椒、生姜位)して全面焼いて煮込むとたくさん食べられるから良いよね➰🎵

お魚料理が多いと生姜チューブ、大活躍ですね➰✨ 生姜はえすたさんと同じように冷凍してま➰す🎵 冷凍生姜が多くなると、漬け物やカレー作る時に結構消費するように努力～😉

タラ鍋にマストな生姜チューブ 自分ですりおろす事あまりなく…野菜庫でいつもフワフワ白く変身多々💦幾ら分、破棄したものか😵‍💫スライスしたり、みじん切りしたり、すりおろして冷凍庫で保管を試すも…増えすぎて…全く使ってない😱結局、チューブ直接マグカップ+ココア飲んだり…楽ちん😌 皆さんシッカリ生の生姜使いこなしてます？😭お

もともとスパイスを和食に使いたかったんだ～😃フムフム スパイスを入れることに躊躇してる…私も生姜、玉葱、唐辛子、山椒、わさび、柚子みたいに使い慣れてる物は入れて大丈夫だけど、匂いのキツいのは無理…だから極力微量しか使わない。だって美味しくするために使う物だから、自分好みじゃないものは家族もダメだろう

タンドリーチキンと林檎　チーズフォンデュ各種　胡麻油の鶏肉エリンギレーズン香りづけ 鶏むね、エリンギ、ニンニクスライスをマーガリン、塩コショウで炒め、香りづけの、カルホルニアレーズン、胡麻油で、調味。 タンドリーチキン鶏もも、ヨーグルト、醤油、ケチャップ、おろしニンニク、おろし生姜、塩を混ぜ1日漬け込み、フライパンで焼き、スライス林檎と添える。 ブロッコリーとピ