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💠発酵柴漬け風を漬けました🎵 💠発酵柴漬け風の漬け物🎵■材料○なす　3 個○きゅうり　1本○茗荷　3個○生姜　1かけ○砂糖　小さじ1○岩塩　小さじ1/2○ベジ＆パープル酢(さつまいも🍠の調味料酢)　適量○紫蘇の粉　適量■作り方【１】なす、きゅうり、を半分に切って薄切りにし、生姜は細く切る、茗荷は半分に切り三等分に割るように切る【

初めて　実山椒を買いました(^_^)/ 粉山椒をつくりたいなぁと　実山椒を買いましたが　青い実では　できないんですね～💦枝から外して洗い、茹でて冷ましてるときに　知る新事実🤣🤔😥😱まだこんなに枝残ってる…ひとつひとつ枝から外す作業キレイな山椒の実💘

食欲のない日は…🍆 食欲のない日に　よくつくる定番✌　　　茄子🍆をカットして　耐熱容器でレンチン✨ポン酢をかけて馴染ませるだけ～🤣🤣いつもは　わさびを入れるんだけどぉせっかくなので　いただいた青じそチューブをいれてみました(^_^)/さわやかな　香りで　食欲なくても　パクパク食べれちゃう💘茄子🍆に熱を通すとどうしても　

🥕のサラダ 大量🥕があるのでサラダにしました🥕を千切りにして、ドレッシングで和えて冷蔵庫で寝かせます😴ドレッシング：あらびきブラックペッパー・マジックソルト・シナモンにんにく少々・めんつゆ少々・オリーブオイル

当選しました！ 青じそ・赤じそ・唐辛子の苗をいただきました！いずれも初めて育てます・・・ドキドキ。上手に育てられるかな・・・元気に育ってくれるかな・・・不安とワクワクを抱えながら、楽しく育てていきたいです。

シラス乗っけサラダ 野菜にシラスモリモリサラダ切り込みは、、まだまだ修行中です(笑)ドレッシングにマジックソルト混ぜてみました。美味しいです。

お弁当作って愛犬とピクニック🍱 関東に梅雨入り宣言がされた日に、お弁当を作ってピクニックへ行ってきました🍱気温の高い季節にはお弁当を作るのが心配になるので、天気予報でいけるかな〜？と😅作っている間に雨が降り出しましたが、外出時には雨がやみ、美味しくお弁当をいただけました🍙新じゃが・ピーマン・ソーセージを岩塩とブラックペッパーで炒め

豚肉・キャベツ・ニンジンの炒め物 キャベツの青いとこも使って炒め物を作りました 🥬豚肉の下味：焼き肉のタレ・にんにく・片栗粉少々※マジックソルト・あらびきブラックペッパー①フライパンに米油を入れ豚肉を焼きつけます→焼けたらお皿に移します②野菜を炒めてマジックソルト・あらびきブラックペッパーを入れ味付けします③豚肉を戻して炒め合わせ出

オレガノを使ったポモドーロ オレガノもフサフサになってきたので公式レシピを参考にシンプルなポモドーロ🍝を作りました。玉ねぎとウインナーも加えています。今年初めて植えたオレガノですが、生で食べてみるとŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ミント系の優しい味なんですね😊にんにくと粉チーズのシンプルな味付けでしたが、トマトの酸味も良く美味しかっ

💠らっきょう塩漬け→らっきょう甘酢漬けにしました🎵 💠らっきょう塩漬け→らっきょう甘酢漬けにしました🎵■材料○塩漬けらっきょう　500g塩漬けらっきょうも見てね〜😅https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/zjhrg6ya9jjvgc59○氷砂糖　100g〜150g（お好みで調整）○酢　150