トップ ＞ フォトレポート ＞ スパイス＆ハーブ ＞ 初めて 実山椒を買いました(^_^)/ まりん 2026/06/09 09:49 初めて 実山椒を買いました(^_^)/ 粉山椒をつくりたいなぁと 実山椒を買いましたが 青い実では できないんですね～💦 枝から外して洗い、茹でて冷ましてるときに 知る新事実🤣🤔😥😱 まだこんなに枝残ってる… ひとつひとつ枝から外す作業 キレイな山椒の実💘 山椒 SPICE＆HERBシリーズ20周年 さて この山椒の実どうしようかなぁ… 枝から外す作業、、なかなか疲れたｗｗ 細かい作業は結構好き✌ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー 山椒 日本で最も古くから使われてきたスパイスのひとつで、植物全体に特有の香りがあり、果皮にはしびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りがあります。みそやしょうゆなど日本の調味料との相性がよく、みそ汁、吸い物、魚の照り焼きなどの風味付けに使われます。また、七味唐辛子の原料としても欠かせません。 詳細を見る コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ざくちゃん 2026/06/10 06:45 わぁ～細かい作業ですね👀 この茹でた実山椒はどうなる？ つづきが気になります😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/06/10 11:34 ざくちゃん 細かい作業はわりと すきなんです～(^_^)/ なので 集中して やりきりました💚 とりあえず いまは冷凍庫でお休みしてもらってる💕 それから どうしようかと思案中…🤔🤪 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まーろん 2026/06/09 21:40 実山椒を塩漬けしたのが色が綺麗で好きです 冷凍しておけばいいですね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/06/10 11:32 まーろん 塩漬けすると 色が綺麗なんですね✨ それも いいなぁ～💕 とりあえず いまは 冷凍庫でおやすみしてもらってま～す(^_^)/ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/06/09 15:45 まりんさん、こんにちは！ 実山椒、この時期ならではですね👀✨ 佃煮など実ならではの美味しさがございますので、ぜひ色々楽しんでください♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/06/10 11:31 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 とりあえず 模索中なので 冷凍庫でお休みしてもらってま～す🤭🥰 いいね 返信する
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投稿を表示わぁ～細かい作業ですね👀
この茹でた実山椒はどうなる？
つづきが気になります😊
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投稿を表示実山椒を塩漬けしたのが色が綺麗で好きです
冷凍しておけばいいですね
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投稿を表示まりんさん、こんにちは！
実山椒、この時期ならではですね👀✨
佃煮など実ならではの美味しさがございますので、ぜひ色々楽しんでください♪