詳細検索

えのりんさん、こんにちは！ ごはんがすすみそうなおかずですね👀✨ 山椒も相性が良さそうです♪

盛り付けも素敵でレストランのようです。 脂っこいぶりに山椒、想像しただけで、味にアクセントがついて、引き締まりますね。(脂のあるうなぎに山椒かけた時を思い出して想像してます)

ブリに山椒の実、アリでした  実は、「ペッパーミックス」でも「山椒の実」でもなく、、「ハーブミックス」を、ガリガリしてるつもりでした。 あら？違う。「山椒じゃん💦」→次にガリガリしてたのは「ペッパーミックス…💦」よくみてない私😱 「ま〜もう、ハーブミックス、ガリガリしなくても良いや」って思って焼い

挽肉と厚揚げのオイスター炒め メインが中華だったので挽肉と厚揚げを甘辛くオイスターソースとみりんで味付けました。緑を足したいので水菜を入れてみた。片栗粉入れすぎてとろみが固まっていますが美味しいです。 山椒をちょっとかけたら美味しいかも。 

高野豆腐に山椒、作ってみます

ソルトさん、ありがとうございます😊 蒲焼き丼は瓶入りの山椒で仕上げました👩‍🍳 ラッキーの事にも触れていただき嬉しいです🐶💕

香港にいた頃、海老とブロッコリーに八角、花山椒の効いたチリソースが美味しくてよく頂きました♪ プリプリで香ばしくて懐かしい味…蘇りました♪

山椒の香りは美味しさを一段と引き立たせますよね。

ありがとうございます うれしい～ ゆず胡椒は香りとピリ辛さを感じる程度なのであまり入れすぎないようにしました 山椒が酢飯にも合い、香りも楽しめ新たな味わいも感じました 機会がありましたらお試しくださいませ～

彩りがすごく綺麗です✨ 柚子胡椒からの粉山椒、めちゃくちゃ美味しそうです☺️🙌 今度真似して入れてみます〜🙋