夕ごはん 豚肉と大根の煮物お正月前なので売っていた金時人参も☺️

初実食🍝エスビー「うにのクリームソース」 新商品として紹介配信を見ていた時から気になっていた商品。「うにのクリームソース」実は私は、ウニが苦手なので、ウニ好きな家族に用意しました〜🦠 麺もソースも増量なので…お皿からはみ出そう😱小ネギ（育ててた再生野菜の軟白ネギが一本しか無くて🤣） 食べた感想は…美味しい😋贅沢な気分にな

シーズニングアヒージョで大人なトマト鍋 アヒージョを食べてみたくて買ったシーズニング材料が揃わず、作れずにいましたミックさんがトマト鍋にアレンジされていたのを拝見して、家にあるものだけで作ってみました！ にんにくをオリーブオイルで炒めて香りを出し、玉ねぎを炒めて、シーズニングアヒージョ1袋、ローリエ1枚、トマト缶半分、エリンギ、

ベビーリーフに粉雪を⛄️ やわらか一番摘みベビーリーフを買ったのでキヌアと味噌シーズニングで粉雪風にしましたアクセントにアーモンドチーズのダイスを使いました

チーズINスパイシーミートボール ミートボールをまん丸く作るのが難しい🥹ひき肉料理にはナツメッグが合いますね♪♪ソースにはチリパウダーを加えてスパイシー感を出しました！

韓国風よだれ鶏 鶏胸肉200g、鶏がらスープ400ミリ、鷹の爪1本、ネギ青い部分、なつめ1個、生姜1片、塩適量、コチジャン適量、サムジャン適量、ラー油適量、胡麻油適量、醤油適量ネギ適量、白胡麻適量鍋に鶏がらスープを入れて、ネギ、なつめ、生姜、鷹の爪を加えて沸騰させて、火を止めて鶏胸肉を入れて40分置く。鶏胸肉を取り

アヒージョトマト鍋リメイクリゾット 昨日の鍋の残りをリメイク 旨みがたっぷり詰まったスープを活用しリゾットにしました フライパンにオリーブオイルたまねぎのみじん切りを炒め生米を入れて半透明になるまでいためて 残っていた具をカットしてスープと共に入れ3回ぐらいに分けてスープを入れあまりかき混ぜすぎないように

久しぶりにスパイスカレーが食べたくて作りました クミン、コリアンダー、ターメリックにチリペッパーも加えてピリッとしたカレーに仕上げました 手羽元を使ったので柔らかくなるのに少し時間がかかりましたが、家族からも好評でした

おとなのポテトサラダ 福井のお土産「たらの子」でポテトサラダを作りました。春菊とくるみを入れ、マヨネーズと柚子胡椒で味を整えたら出来上がり！ 

クロックマダム 今日は寒いのでクロックマダムにしました卵が大きめで、ホワイトソースを超えそうだったので目玉焼きは、あと乗せしました(それでもちょっとこぼれた💦)なお、ホワイトソースは米粉で作りましたごちそうさまでした!